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主題:浦東嘉里城半年調整圖報

kaga

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去年年中,此公眾號尚未成立前不久,做過一篇內容——《浦東嘉里城調整圖報》(可點擊文末閱讀原文回顧),重點介紹了該商場零售品牌的調整以及如何營造品類氛圍。當時據嘉里城的朋友說下半年還會有大動作,在陸續介紹了幾個亮點品牌后,我也一直期待商場的階段性調整成果。

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去年正值商場5周年慶,也是一波品牌合約到期之時,憑借良好的運作,讓這家選址相對偏遠但定位精準的商場獲得越來越多業內朋友的認可,從而給了商場調整提供了更多選擇空間。

直到跨年后的這個二月,終于有機會為大家梳理一下這家精致社區型購物中心,在去年下半年,都有哪些動作。

B1層

▲ 首先,商場在B1層連通地鐵入口的主通道處,增加了一個POP-UP STORE點位,該位置客流量足夠大,唯一的不足,可能是太接近商場出入口,聚客得靠品牌及產品有足夠吸引力。首個進駐的品牌是“遇見北歐”快閃店,提供各類設計師小品。

▲ B1層南側的餐飲業態,是商場此次調整范圍比較大的部分,入口處數碼產品集合店順電之后的第一個餐飲品牌,斗香園撤出,入駐了原先商場比較欠缺的大眾快餐,在品牌選擇上,卡樂星無疑是幾個大眾漢堡品牌中品質最好的那個。

▲ 斗香園的撤出,勢必需要商場補足中式小吃這個品類,取而代之的是金古鎮湯圓。如果你對比一下該品牌嘉里城店和環球港店的形象,很難想象這是同一個品牌。顯然,如果說以環球港店為代表的第一代形象主要希望通過復古元素來帶動消費者情緒的話,那嘉里城店則是完全顛覆,更現代化、清新、簡約的空間,重新打造的logo等,均是該品牌進駐到高消費力商場的籌碼,同期入駐的還有久光店等高端百貨。

▲ 緊鄰金古鎮,原先和民和沁泰的位置被進行了重新分割,大面積部分引進川菜品牌——巷弄里的那家川菜,非常具有網紅餐廳氣質的命名,除了大學路店外,該品牌去年年末先后開進了浦東百聯世紀和嘉里城店。但后者由于在品類定位上的“排他”意識,也成為了該品牌的業績保障。

▲ 川菜旁的品類跨度有些大——牛排品牌M STEAK,目前上海僅三家店,其中兩家在嘉里系統,可見雙方的緊密合作。

▲ wabo這個品牌我第一次在南豐城看到時就被其吸引,自選搭配套餐,客單價也適中,非常適合辦公族午餐的消費方式,此次入駐浦東嘉里城,商場氛圍和客群定位上都與南豐城異曲同工。

▲ 原先的食之秘,如今被替換成了粵菜品牌潮記,相比上文幾家相對新晉的品牌,潮記在各個商圈均已有布局,品牌認知度也就相對較高,中午更是內場一座難求,外賣排隊到店外。同樣值得一提的是,比起類似來福士店小吃味更濃的開放式設計,嘉里城店的店裝打磨則是走精致風。

▲ 被潮記“擠占”的食之秘只能移位至通道的另一側,縮減面積,轉為CAKES&COFFEE,這也從一定程度上反應了該品牌的下行走勢。

▲ 另一側除了食之秘外,新進的餐飲品牌不多,只有此前取代糖紙的awfully chocolate,最近發現它以及GODIVA這類巧克力品牌拓展勢頭比較猛,是否能夠套用消費升級這個詞呢?

▲ 該動線的盡頭,新進了美式爆米花品牌Justpop。該品牌憑借亮黃色的店裝形象總能在商場中脫穎而出,而在公共空間選址也是常見的策略,嘉里城店增加了些許童趣元素。

▲ 轉角到另一條動線上,原先的西樹泡芙被替換成了甜品品牌派悅坊和美式冰激凌品牌貝賽斯。前者選址店鋪均為K11、尚嘉、久光等高端商場,彰顯定位;后者有別于更善于在“形”上做文章的冰激凌業態,更注重口味和品質,目前僅在嘉里系統的兩家店以及美羅城有專店。

▲ 下半年,B1層零售品牌的調整較少,原先的青瓏工坊直接被移位至花車,該位置新進品牌為陶瓷藝術品類浦Poa',該品牌目前僅在久光和新天地有店。

▲ 此次調整的另一大趨勢是,商場有意識地在擴充兒童品類,繼原先2層供不應求后,嘉里城在B1層也陸續開辟出部分鋪位用來做兒童相關業態,例如之前介紹過的HABA。

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▲ 以及此前以臨時展賣試水,如今入駐正柜的兒童家具品牌集合店舒童100%,該品牌商場渠道僅在久光有店。而這些兒童業態,主要均集中在B1層的中庭公共空間附近,該區域經常會做童趣氛圍十足的美陳布置,因此這樣的布局也就在情理之中了。

1層

▲ 去年介紹嘉里城調整的重點就在于其一層運動氛圍的打造和完善,下半年,該區域此前“遺留”的PH7已被更具活力的新晉主打DIY的手袋品牌Obag所取代。該品牌在先后入駐嘉里系統兩家店后,第三家店已在大悅城北座1層開業。

▲ 下半年1層零售區域重點的調整對象,是沿街的Roem、PRICH、NAUTICA、test-tube這一排,這些品牌在開業時可謂助了商場一臂之力,但如今也難擋服裝零售整體大勢的萎靡,相比而言,GAP這類高街品牌雖然定位不高,但對該區域的客群顯然更具吸引力。

▲ 調整后該區域僅剩下NAUTICA,test-tube被調整為了特斯拉,據說業績相當好,只可惜用的不是聯營模式。

▲ 之前衣戀集團旗下兩個品牌的鋪位,由adidas旗下首家RUNNING概念店入駐,該區域的調整,也終于讓商場有能力為大運動提供空間,而跑步店的定位更是為世紀公園周邊跑步人群量身定制。

▲ 作為社區型購物中心,時尚度的缺失在所難免,因此在飾品的招商方面,我們能看到類似TROLLBEADS這樣同樣是主打首飾DIY,但在熱門程度上難敵PANDORA的品牌合作試水。該品牌目前還在久光和伊勢丹兩家日系百貨商場有店。

▲ 1層東區,是一家商場下半年重點引進推薦的意大利餐廳,BIANCHI,除了田子坊店,具有“獨家”標簽,成為商場的加分項,也不枉商場拿出公共區域來給品牌做裝飾。

▲ 另一調整的鋪位,則是取代傲勝,從中島“升級”到專店的GODIVA,這也是生理體驗與心理體驗的更替,情人節時迎來一波銷售高峰。

2層

▲ 2層調整可以分為五個部分來講,首先是重點品牌,西西弗書店的入駐,該品牌取代了原先的SPA館,但依舊由于面積有限,只能與商場協調采取折中方案。

▲ 其中包括將矢量咖啡落位至公共空間,雖然商場不乏咖啡業態,但西西弗的氛圍,對孩子更有吸引力。

▲ 另外,商場獨辟一塊區域,以做兒童閱讀空間,這個處理方式我曾多次做過推薦。書店本體、咖啡、兒童閱讀區,共同打造了一個組合式的西西弗書店,在上海也是獨此一家。

▲ 第二部分,是原先2層的主力店MUJI撤出后,被分割為三個品牌,其中之一是前階段出鏡率頗高的人氣北歐設計風家具品牌HAY,嘉里城店也是該品牌首個進駐商場案例。

▲ 其二是本幫菜食廬,該品牌目前還在南豐城(又是它)和紫荊廣場有店。除上述兩個品牌外,另一個鋪位仍在圍板中,成為少數幾個還沒調整開業的位置之一。

▲ 第三部分是兒童業態,也是2層以及整個商場的重點業態之一。其中太平洋咖啡撤出,位置由兒童烘焙DIY Harry's Kitchen取代,只用一個詞形容,人氣爆棚。該品牌另兩家店在K11和大悅城。

▲ 雖然商場兒童品類不少,但實則多為體驗互動型業態,此次調整引進了為數不多的服裝品牌為極具人氣的小帆船——PETIT BATEAU。該法國品牌目前僅在ifc、嘉里中心和佛羅倫薩小鎮還有店。

▲ 鄰柜則是上海唯一一家HARBOR HOUSE kids店,該家居品牌愿意為嘉里城獨開一家兒童家居店,也體現了該商場具有極強的兒童品類消費力。

▲ 中島區,商場引進了在南豐城形象極佳,且在眾多集合店有做渠道拓展的兒童家飾品牌PAPAHUG,但由于商場體量的限制,只得利用公共空間做試水,想必如果銷售情況良好,商場在下次調整會給予更好的“回饋”。

▲ 第四部分,餐飲方面,原先的融合馬來西亞餐廳撤出,取而代之的是潮州菜——潮堂,目前還在恒隆、久光、環球金融中心有店。

▲ 另一個常規調整鋪位,是赤坂亭替換成日本料理阿吾羅,該品牌目前在K11、芮歐、大學路有店。

▲ 最后部分,是一些相對零散的業態,服裝零售品牌店不是嘉里城的重點,除了B1層部分區域相對集中外,基本被打散,其中包括了這家移至專店的sandriver。

▲ 原先在B1層HABA位置的美甲品牌essie nail,移位至了2層,重裝開業并提供了獨家店裝形象方案。

▲ 最后是即將開業,已經能一窺真容的眉睫沙龍品牌browhaus。

至此,嘉里城16年下半年至今的品牌調整基本介紹完畢,從中我們不難看到一些調整思路:

不少品牌是商場開業時簽的長合同,時隔5年,市場發生著大變化,難免優勝劣汰,能看到新品牌的眼前一亮,也能感受到老品牌的黯然。

當然,品牌會有生命周期,但作為集團企業,市場上絕對不乏快速反應,推陳出新的案例。

由于體量有限,因此使得商場在招商過程中非常注重品類細分的唯一性,盡可能避免競品的左右互搏,從運動到餐飲,試圖滿足不同消費者的功能偏好及口味選擇。

兒童是商場重點發展的品類,這也是如今社區型購物中心的發展趨勢,但在這方面嘉里城始終是其中的佼佼者。

我為什么要在文中介紹各個品牌分別在哪里有店,原因有二,其一,如果是大眾連鎖品牌我就不會這么介紹,之所以能寫,是因為開店數量不多,也體現了品牌在拓展上的精挑細選,這些品牌會選擇嘉里城,必定在定位上有其精準處;其二,我們能發現商場招商上的關聯度,例如南豐城、久光、K11……這些店往往擁有著更多的交集,雖然他們的選址甚至運營模式各不相同,但有著相似的客群定位。通過這樣的比較,無形中可以梳理一下上海的優質商業項目。


- 該帖于 2017/2/24 9:49:00 被修改過
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