每年的3月,整個成都似乎都在忙一件事,那就是全國春季糖酒交易會(業內稱之為“春糖”)。這時候,全國各大酒企的大佬們齊聚成都,論劍行業發展,因此每年的春糖,都能探查到酒水行業未來的發展走向。
今年的春糖有點特別,這是因為大家關注的焦點并非傳統的八大名酒,而是一家電商:京東。令酒水行業關注的是,京東聯手幾乎酒水行業各大知名企業在春糖上發布了正品聯盟的2017規劃,下出了一盤很大的棋局。
一個正品聯盟,擊中了兩個最大痛點
京東酒業的正品聯盟,并不是新事物。在去年,京東與茅臺、五糧液、拉菲等酒水企業成立了正品聯盟。今年的舉措,可以說是去年正品聯盟的深化。
其中,有兩個比較值得關注的看點,一個是參與的酒企更多了,除了去年加入的酒企,今年還吸引了劍南春、汾酒、古井貢、習酒、水井坊等白酒品牌以及更多的紅酒、洋酒、啤酒、黃酒等品牌加入,可以看到參與面更廣。
另一個看點是增加了更多實質性的舉措,如京東將與酒企一起進行原產地溯源并安排定期抽檢,從源頭上保證酒品質量。此外,還將舉辦酒類品鑒會,加強大眾對酒類品牌和酒品知識的認知。
其實,京東酒業正品聯盟說通俗點,傳遞的信息就是六個字“買真酒,上京東”,這也是京東酒業在春糖上舉辦的戰略發布會的主題。不得不說,這個舉措非常妙,準確地擊中了長期以來困擾酒水行業的兩個最大痛點。
其一,是消費者對于假酒的擔憂。在剛剛過去的315,有不少媒體都曝光了各種假酒問題,就在最近,我還看到一個新聞是說茅臺鎮竟然暗藏著“假冒50年茅臺陳釀”。在網上,更是魚龍混雜,消費者固然需要網上買酒的便利,但更需要的是買到真酒。京東酒業正品聯盟,通過與酒企的深度捆綁,給消費者吃了一顆定心丸,他們再也不用受到假酒的困擾了。
其二,是酒企對于觸網的擔憂。酒企們都知道電商是大勢所趨,都知道應該擁抱互聯網,但是最近幾乎每年都爆出電商售假酒的新聞。這讓酒企們很擔憂,如果觸網了,是否能保障自己的品牌。京東正品聯盟希望解決的也是這個痛點。
酒企觸網的變局正在提速
可以說,京東酒業正品聯盟的推出以及今年發布新的實質性戰略舉措,正在讓困擾消費者網上買酒以及酒企觸網的問題不再。一旦少了這些羈絆,可以預計酒企觸網的進程將大大加快。
從整個酒水行業來看,電商的發展迅猛,但是體量還不是很大。以白酒行業為例,整體市場大概在5000億人民幣左右,而電商只有200多億元。隨著85后、90后這一代互聯網原住民成為消費主力,電商的發展空間巨大。
對于酒企來說,互聯網的價值十分巨大。比如,酒企行業很大程度上都是區域性的品牌,如果借助線下渠道,很難實現向全國的擴展。但是,借助電商,區域性的酒水品牌就很容易打開全國市場。又比如,電商對用戶的購物行為習慣非常了解,借助這些大數據,很容易對用戶進行精準營銷,幫助酒水品牌實現用戶規模的擴張。
在春糖,京東不僅發布了正品聯盟的新舉措,還發布了一個特別有價值的大數據報告《2017線上酒業消費報告》。此舉看似是發布了很多用戶畫像和消費行為,實則是秀肌肉,秀的是自己的大數據能力,秀的是自己對用戶的深刻洞察。比如,借助京東的大數據,很容易知道全國哪些城市是白酒的理想消費市場,哪些城市偏愛葡萄酒等等,這有助于后續的產品推廣。
顯然,對于仍然比較傳統的酒企們來說,面對京東的正品聯盟,以及大數據等極具價值的手段,已經很難抵擋住觸網的誘惑了。這個時候,誰率先行動,誰就能率先贏得新生代的消費者,在激烈競爭的酒水市場勝出。
江小白的實踐:電商帶來逆襲機會
在這方面,江小白是一個不得不說的例子。相比白酒行業的八大名酒,江小白本來名不見經傳,只是一個地方小品牌,但是因為積極擁抱互聯網,用互聯網的思維做產品和營銷,江小白贏得了很多年輕人的青睞。
在營銷上,江小白在社群上做文章,在產品外包裝上印刷了很多可以打動不同社群的年輕人的語錄,然后這些語錄又經過微博層層放大。比如,“一個人喝酒不是孤獨,喝了酒想一個人是孤獨”、“我把所有人都喝趴下,就是為了和你說句悄悄話”等語錄觸動了很多年輕人,讓年輕人產生了強烈的情感共鳴。
在渠道上,江小白積極擁抱電商,而且不只是簡單的銷售商品,更是利用電商對用戶的了解去專門為用戶定制產品。比如去年11月,江小白選擇京東獨家首發其新品——江小白必勝拾人飲,在銷售上取得了不俗的成績。根據京東數據報告顯示,江小白在2016年線上銷售同比增長了10倍以上,遠超線下增長速度,預計今年線上銷售規模將是去年的5倍以上,繼續高歌猛進。
江小白的實踐告訴我們,電商的崛起給那些在傳統零售時代處于落后的或者新興的品牌提供了絕佳的逆襲機會。反之,那些過去的老大們,如果忽視了電商,則有可能在未來遭遇滑鐵盧。
京東的機會:模式決定未來
在這場酒企觸網的大轉型中,并非所有電商都有收獲,只有那些真正能保障正品和用戶體驗,真正能給酒企提供轉型支持的電商才能贏得這場轉型之戰。其中,京東絕對是一個典型存在。
這得從京東的企業基因說起。大家都知道京東的商業模式是自營為主,所謂自營,就是采取直采的方式從國內或者國外酒企直接拿貨。這種方式,一是可以絕對保證真品,二是因為去掉了中間環節,實現讓利消費者。
實際上,京東與酒企的關系早已經超越了單純的供貨關系,而是上升到戰略高度。比如,在這次春糖,京東與古井貢就達成了戰略合作,從銷售、資源、渠道、產品四方面展開深度合作,還獨家首發了古井貢的新品:古井貢酒毫菊37℃-。
其次,京東的自建物流更是為“買真酒,上京東”上了雙保險。對于電商來說,物流環節非常重要,不僅對于用戶的服務質量,而且對于保真也很重要。之前就有電商,被第三方物流在送酒過程中掉了包。對于京東來說,因為有自己的倉儲、配送,更好地實現了對酒水產品流通環節的掌控,因此可以最大程度保證是正品。
所以,從酒企采購,到物流運送,一直到交到客戶手中,京東能夠全流程實現保真。或許這就是為什么京東敢于大聲喊出“買真酒,上京東”的原因所在,也是京東贏得如此多酒企青睞的關鍵。
總而言之,今年的春糖必將是一個分水嶺,之后酒企與電商的親密接觸必將來得更加猛烈。由此,酒企也將拉開一場大洗牌,新興品牌逆襲,傳統品牌分化,一場好戲即將上演。