創業選便利店的,都是有遠見的。
便利店以“即時滿足需求”的優勢,在全民追求便利的今天,遍地開花。即使在零售業頹敗的這些年,便利店仍以每年20%的增長率保持增長。京東、阿里巴巴都在便利店行業重金布局。
開便利店有2個選擇:加盟,或單干。
便利店加盟,就是采用品牌方的方案,從選址采購裝修,再到開業運營,均可獲得品牌方支持。而單干,就是單槍匹馬,自己負責一切。
加盟單干各有優劣,適合不同類型的創業者。
先從加盟說起。
加盟與單干的最明顯區別,就在于加盟費(品牌越大,加盟費越高)。
加盟的好處,就是可以少走很多彎路,從選址到開業,全程由品牌方帶領,品牌方還提供后續店鋪運營的全套培訓。
直接地說,選擇便利店加盟,等于進入盈利的快車道,可以繞開很多坑,讓店鋪更快進入正軌,有助于創業者快速回本,實現真正盈利。
便利店加盟,運營風險較低。但成功與否,還取決于后期經營。
選擇單干,自己開創品牌,也有成功的可能。
只是單干的前期,要經歷很多煎熬:辦營業執照、選址裝修、確定店名、開業促銷......一切要你親自上場。開業后,還要面臨其他便利店——特別是加盟便利店的競爭(對方可是有多年經驗等各種優勢為后盾!)
所以,選擇單干,除非你有一定的行業經驗,對自己的商業模式胸有成竹。如果只對便利店一知半解,僅僅是為了省加盟費而選擇單干,那你慎重考慮。對你來說選擇便利店加盟,可能更靠譜。
選擇便利店加盟,有幾點需要注意。
加盟后,門店裝修、配貨采購、店員培訓全都按照品牌方統一標準執行。如果你天生喜歡折騰,想將店鋪裝修成獨特風格、想發揮創意布置店內環境,那便利店加盟就不適合你。品牌方是企業家,不是藝術家,只考慮以最小成本,來大幅提高營業額。
不喜歡追潮流的人,也不適合便利店加盟。
品牌方有敏銳的市場觸覺,什么產品有潛在市場,店鋪就會進多點貨,會果斷將滯銷或過了流行期的貨物下架。
所以,如果你不認同追潮流賺錢的做法,那只能自己單干。
那么,便利店加盟,該如何甄選品牌?
便利店品牌太多,良莠不齊,難以篩選。最直接的辦法,就是選大品牌。
大品牌市場認可度高,如7-11。
但是大品牌加盟費往往較高,7-11前期加盟投入就高達35萬!
除了高額加盟費,大品牌的品牌方還會多番考核加盟者的資格,設置多次考核。
加盟流程嚴苛,利潤分成制度不如人意,大多數創業者都對大品牌敬而遠之。
所以,加盟大品牌,需要承受苛刻的加盟考核,以及正式營業后不如意利潤分配制度,還有前期的高額投入。
除了像7-11這樣的品牌,還有其他選擇嗎?
回到便利店的價值上來。開便利店,無非是給消費者提供即時完善的服務,給消費者提供優質惠民產品。第一印象非常重要,只要在消費者第一次光顧時獲得良好體驗,他就會成為回頭客頻繁關顧。
所以,如果品牌方有可靠的采購渠道加持,比如說像500強央企——中糧集團這樣的產業鏈,那么店鋪更容易贏得消費者信賴,靠產品的質量贏取回頭客,就不是難事。時怡便利店,就是依托中糧集團產業鏈的品牌,在廣州擁有多個門店。
比起便利店招牌,消費者更忠誠于自己的體驗。所以選便利店加盟的時候,有獨特優勢的品牌,是更好的選擇。
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