繼阿里、永輝的新零售工程落地之后,大型連鎖零售企業(yè)——天虹也于8月4日高調(diào)推出自己的新零售物種“全球in選”,一期開業(yè)面積1500平,規(guī)模是阿里“淘咖啡”的7倍多。但不管是天虹還是阿里都在告訴我們,顛覆傳統(tǒng)便利店、超市的新運營模式已經(jīng)出現(xiàn)了。
全球in選:門店黑科技智能快速買單
天虹“全球in選”位于深圳年輕人聚集的海岸城商圈,規(guī)劃中的二期將引進IGFD集團國際一、二線奢侈品牌。二期開業(yè)之后,場館的總面積將達到3000多平。
“全球in選”是天虹打造的全新物種,包含6大集合館:Beauty美妝館、Kiitos食品館、Mon&Baby母嬰館、第六大道澳新館、佰購歐美精品館和中航品悅。除了商品種類與傳統(tǒng)商業(yè)有差異化之外,收銀環(huán)節(jié)也是國內(nèi)首次將RFID技術運用在大型零售商超。
天虹自主買單功能主要依托其官方App——虹領巾,顧客無需自己對商品進行掃碼,只需將選購商品放入指定的結(jié)算區(qū)域,并通過App掃描屏幕二維碼支付即可完成購物,實現(xiàn)"零等待"快速收銀!
無人收銀:零售行業(yè)的新模式?
可以看出,“全球in選”的實現(xiàn)無人零售背后的支持,就是無人收銀技術的發(fā)展與落地。而幾乎所有標榜無人零售店的企業(yè)商家,其核心也都是依靠的無人收銀技術,并非無人運營。
自2016年底亞馬遜推出Amazon Go之后,引發(fā)了無人收銀的一陣浪潮,尤其是零售行業(yè)。阿里造物節(jié)推出的“淘咖啡”、“繽果盒子”無人店、日系便利店巨頭羅森的“火星兔子”app,都是無人店的試水者。盡管技術方式各有不同,但可見無人收銀已經(jīng)成為零售巨頭們爭先研發(fā)的寵兒。
智能門店:重新思考實體店定位與轉(zhuǎn)型
不管你承不承認,如果門店當中植入了無人收銀技術,絕對能夠吸引到很多消費者,同時又能夠大大提高門店消費者的體驗。智能化門店已經(jīng)成為新零售時代零售企業(yè)的另一大發(fā)展方向。
8月2日,全球著名的績效管理公司——尼爾森,利用線上零售業(yè)銷售數(shù)據(jù)分析與消費者洞察研究,發(fā)布了《中國新零售白皮書》。根據(jù)調(diào)查,線上購物盡管帶動了整體銷售額增長近29%,但線下銷量仍占全國快消品銷售額的74%之多。
消費升級——阿里研究院
隨著消費者購買決策行為的大幅改變,電商和實體門店開始轉(zhuǎn)換角色。新一代購物者期待簡易順暢的購物體驗,服務周到的購物場景,比如能將不滿意的網(wǎng)購產(chǎn)品在實體店歸還或換購。
新零售的本質(zhì)是重構“人、貨、場”,管理者對實體門店的定位,轉(zhuǎn)變?yōu)樗伎肌叭绾魏皖櫩徒⒂幸饬x的情感連接?可以提供怎樣的服務或體驗創(chuàng)造差異化?實體店內(nèi)的服務和線上的服務水平相比,差異有多大?”等等。
線上+線下:全渠道、全場景、全商業(yè)
當無人零售店層出不窮,智能化門店成為焦點,我們需要回歸理性,以此反思:無人收銀技術的運用,在便利的同時也存在局限。
根據(jù)調(diào)查顯示:
84%的人認為Amazon Go會比傳統(tǒng)購物經(jīng)驗更有趣;
75%的人表示極有意愿嘗試;
25%的人更表示,如果不用浪費時間排隊結(jié)賬會愿意增加購物次數(shù);
問題也不少:
無法使用折價券(34%)
產(chǎn)品缺少選擇性(29%)
缺少社交互動(24%)
無法付現(xiàn)(12.5%)
由此可看出,無人收銀只是一個方向,但你不能否認,在消費者消費方式碎片化的當前,能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下全渠道融合的新型智能化門店是新零售門店的前進目標。阿里巴巴的“盒馬鮮生”成功的秘訣不是無人收銀,而是能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下一體化消費。
這需要門店實現(xiàn)三個技術:其一,有一個強大的門店數(shù)字化管理平臺,可對接門店智能設備,可全商業(yè)管理門店商品;其二,需要有對接門店消費者前端APP,提供多元化的購物場景,實現(xiàn)全場景服務;其三:還需配備聯(lián)通門店后端ERP系統(tǒng),通過線上線下相互引流,全渠道管理門店線上線下消費大數(shù)據(jù)。但我們可以發(fā)現(xiàn),相較于阿里、羅森等電商巨頭,多數(shù)零售企業(yè)、商家想要實現(xiàn)門店升級,需要承擔極大的運營壓力和研發(fā)成本。那么有沒有一種可適用于大多數(shù)零售企業(yè)的新零售模式,既可實現(xiàn)智能化,又能實現(xiàn)數(shù)字化?
又一城新零售計劃。
據(jù)了解,又一城是一家全渠道零售服務商,以引領品牌變革為使命,根據(jù)多年的零售行業(yè)經(jīng)驗和研究,自主研發(fā)的PMS全渠道零售系統(tǒng),以來店易-門店移動營銷系統(tǒng)全面對接顧客、導購、店長與門店管理,以UPOS-智能銷售管理系統(tǒng)數(shù)字化升級實體店運營并能對接多種智能硬件,以全渠通-全渠道銷售ERP系統(tǒng)打通全渠道、對接供應鏈,提升運營管理效率。同時,又一城還提供門店工程、店鋪管理、內(nèi)容營銷等運營方法與服務,助力商家全方位落地新零售,實現(xiàn)商業(yè)升級。