在消費(fèi)升級(jí)的大時(shí)代背景之下，如何滿足甚至引導(dǎo)消費(fèi)者需求始終是經(jīng)營(yíng)者關(guān)注的話題，因此門(mén)店升級(jí)勢(shì)在必行，在這樣的大趨勢(shì)下門(mén)店的升級(jí)改造，無(wú)疑是一次重生之旅。消費(fèi)升級(jí)下的門(mén)店改造，意味著門(mén)店要從形象升級(jí)、陳列升級(jí)、環(huán)境升級(jí)以及營(yíng)銷升級(jí)這幾個(gè)方面進(jìn)行全方位的改造。

一、傳統(tǒng)生鮮超市門(mén)店形象升級(jí)

門(mén)店形象不僅僅是它定位的經(jīng)營(yíng)理念，還有門(mén)頭的設(shè)計(jì)和櫥窗的位置，甚至是店鋪整體的風(fēng)格和色彩都會(huì)有所要求。讓消費(fèi)者情不自禁想進(jìn)來(lái)看一看。畢竟，新的門(mén)店形象會(huì)顛覆品牌在消費(fèi)者心中的形象，增加顧客的好感。改造后門(mén)店擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的臟亂差，全新的設(shè)計(jì)與裝修讓百姓有了更愜意的購(gòu)物環(huán)境，不必去大型商超依然能逛得舒心。

二、傳統(tǒng)生鮮超市門(mén)店陳列升級(jí)

陳列的不同會(huì)影響門(mén)店整體的風(fēng)格，打造個(gè)性化的陳列環(huán)境會(huì)將門(mén)店定位完整地傳遞給消費(fèi)者，讓顧客印象深刻。門(mén)店陳列與店鋪定位是相關(guān)的，一般來(lái)說(shuō)，整齊美觀的陳列會(huì)讓門(mén)店顯得專業(yè)權(quán)威，豐富趣味的陳列讓門(mén)店顯得活潑飽滿，古色古香的陳列會(huì)讓門(mén)店散發(fā)出傳統(tǒng)古典的氣息，讓路過(guò)的行人印象深刻。

三、傳統(tǒng)生鮮超市門(mén)店環(huán)境升級(jí)

在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，滿足消費(fèi)的購(gòu)物體驗(yàn)是眾多門(mén)店的最大追求。打造舒適便捷的購(gòu)物環(huán)境，會(huì)讓顧客在逛店的過(guò)程中放慢腳步，有了更多的耐心都了解商品，增加門(mén)店停留時(shí)間，門(mén)店購(gòu)物環(huán)境除了運(yùn)用雅量pop廣告進(jìn)行重點(diǎn)氛圍裝扮，打開(kāi)顧客視覺(jué)豐富度之外，還可以巧借燈光襯托和播放舒緩的音樂(lè)等方式打造具有渲染力的店鋪氛圍，同時(shí)也可以因地制宜，改良公共區(qū)間面積，豐富門(mén)店功能。

四、傳統(tǒng)生鮮超市門(mén)店?duì)I銷升級(jí)

隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來(lái)，線上訂單為線下實(shí)體門(mén)店引流的作用無(wú)可取代，線下實(shí)體店也意識(shí)到現(xiàn)代年輕消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴和線上購(gòu)物的便利，越來(lái)越多的門(mén)店融合線上模式，在移動(dòng)端開(kāi)展線上的活動(dòng)推廣、新品告知等營(yíng)銷活動(dòng)，也推出線上選擇線下提貨等服務(wù)來(lái)給予消費(fèi)者更為便捷、有新鮮感的購(gòu)物體驗(yàn)。這就要求門(mén)店不但要有線上營(yíng)銷的概念，更重要的是智能設(shè)備以及全方位的生鮮管理軟件的應(yīng)用，多方入手才能夠?qū)崿F(xiàn)最終的營(yíng)銷升級(jí)。

傳統(tǒng)生鮮超市門(mén)店的升級(jí)不但提升了整體的服務(wù)水平，更從細(xì)微處入手真正做到了因地制宜，經(jīng)營(yíng)管理全方位數(shù)字化但又不失煙火氣，親民才是最終的定位。