杭州物美大賣場文一店、樂購德勝店等紛紛翻新
來源：
聯商網
2004-12-27 10:05
一批當年的超市“新軍”經營幾年后，已成為“老兵”，如物美文一店在城西佇立了三個年頭，開業五年后的樂購德勝店漸漸顯露出燈光層高的不足。從裝潢到內部設置、管理，這些超市有了新的需求，這意味著新一輪的超市競爭又開始了。
行話叫“翻店”
從上個月20日開始，物美文一店翻新已進行了一個多月，這兩天在三樓新增了12個收銀臺，就等本月28日老店新開時正式啟用了。
物美文一店這次翻新力度很大：大門口用玻璃做了敞亮的透明拱門，給超市內一樓商業街的所有店面制作統一的燈箱廣告，服務臺全部加大加寬，換上造型更新穎的燈具。有趣的是，賣場中每根柱子都巧妙地被包裹隱藏起來，還與商品相對配套增加了空中布置，如懸空游弋的“道具魚”等。從店面裝飾到賣場布置、貨品調整，都沒有放過。
樂購德勝店從上個月中旬開始裝修，計劃在本月底完成。更新的主要內容是收銀POS機、整套消防設備、燈光設備等。
在這個月，還有的超市從外部配套設置上“動手術”。好又多量販駐杭辦事處主任張海艷介紹：該超市黃龍店一樓商店街的重新布置將在明年1月下旬正式完工。哈根達斯、星巴克、味千拉面和來自新加坡的面包新語等都將落戶。
“行業內稱老店重新調整裝修為‘翻店’。”樂購慶春店店總室主任鄭忠解釋說：不僅正在翻新的超市互相間會比較，作為新開的超市也很關注。新的服務細節、新的設置隨時有可能在翻店中出現。樂購超市德勝店正在裝修，店總室主任宣穎華說：超市間的相互帶動很明顯。一家裝修了，另一家便坐不住了。從今年9月份世紀聯華城西店裝修完工到現在，涌起一輪翻新潮。對于越來越挑剔環境和視覺效果的杭州消費者來說，翻新的超市更吸引他們。
為什么齊選這個時候
除了世紀聯華城西店9月份老店新開是醞釀已久的之外，為什么眾多超市的“翻店”都選在12月份展開呢？
據物美超市文一店工作人員介紹：與杭州眾商場年年在12月份必定展開的“滿就送”鏖戰不同，杭州超市的促銷重頭月份放在11月，與商場錯開了。12月份，商場以服飾類商品為主的促銷競爭如火如荼，而主營食品、日用消費品的超市反而少有促銷。
超市扎堆在12月份裝修，除了和商場錯開戰線還有什么原因？業內人士介紹：剛過10月的黃金旺季后，接下來的11月對于超市來說是傳統淡季。所以不少超市選定在11月進行各種名目、形式的店慶。如好又多超市11月11日開始全國七周年店慶，接下來，其朝暉店、黃龍店又推出各自的店慶活動。麥德龍、物美、樂購、歐尚等超市也都有店慶活動。
借著各種促銷活動，部分超市的客流量比平時增加1/3以上，營業額上升20—30個百分點。這般沖力下，有的超市在11月底即提前一個月完成全年銷售目標。
一旦全年任務的完成心中已有把握，12月份便作為調整期，為一兩月后到來的春節銷售“搭好舞臺”。“春節才是最令超市緊張的重頭旺季。”物美大賣場文一店工作人員說：“過一個年，如果操作得好，能完成全年目標營業額的20%。”(記者童娜 都市快報)
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