突破瓶頸全面推進(jìn) 雙匯實(shí)施連鎖配送系統(tǒng)體驗(yàn)
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聯(lián)商網(wǎng)
2004-09-10 10:06
找準(zhǔn)突破口
1998年底，信息化作為雙匯未來(lái)發(fā)展的一項(xiàng)基本策略而被提上了重要議事日程，"數(shù)字化雙匯"作為雙匯集團(tuán)的"十五"規(guī)劃的六大重點(diǎn)工程之一正式起動(dòng)。但信息化不可能一步到位，那么找準(zhǔn)突破口，解決最急需解決的問(wèn)題成為重中之重。
長(zhǎng)久以來(lái)一直有個(gè)問(wèn)題困擾著雙匯，隨著近年來(lái)雙匯集團(tuán)不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加了生鮮和低溫產(chǎn)品的比例，相應(yīng)地，在銷售體系方面，大膽引入連鎖經(jīng)營(yíng)模式，成立了商業(yè)公司，以連鎖專賣(mài)店的形式直接介入流通領(lǐng)域。除了象其它連鎖企業(yè)一樣統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理以外，雙匯連鎖店還因?yàn)槠涮厥獾男袠I(yè)性質(zhì)而具有一些其它特點(diǎn)，如：商業(yè)連鎖公司有自己的大型物流配送中心，專用的冷藏運(yùn)輸車統(tǒng)一把按照HACCP質(zhì)量體系生產(chǎn)的生鮮肉送到各個(gè)門(mén)店；連鎖店生鮮肉銷售不過(guò)夜--凌晨由總部把當(dāng)天的生鮮肉送達(dá)各門(mén)店，未售完的晚上拉回總部另行處理，等等。但隨著連鎖店的迅速擴(kuò)張，尤其是生鮮制品對(duì)配送時(shí)效性要求非常嚴(yán)格，管理的難度大大增加。為保證肉質(zhì)的新鮮，每家連鎖店必須在前一天下午把第二天需要的肉制品數(shù)量傳真給雙匯商業(yè)公司的配送中心。配送中心有七十多個(gè)人在接收傳真，然后進(jìn)行手工統(tǒng)計(jì)，大約4、5個(gè)小時(shí)以后，從堆積如山的傳真紙中拿出統(tǒng)計(jì)結(jié)果，報(bào)給生產(chǎn)廠，再按單生產(chǎn)。然后，再把配送單謄抄給送貨的班組，由他們負(fù)責(zé)把貨從生產(chǎn)廠提出來(lái)，按單分配好，裝車送貨。到晚上，配送中心再負(fù)責(zé)把各門(mén)店沒(méi)有賣(mài)出的貨物拉回生產(chǎn)廠。有時(shí)候因?yàn)槭止そy(tǒng)計(jì)會(huì)出錯(cuò)，經(jīng)常為了對(duì)賬、對(duì)數(shù)字忙上大半夜，工作人員叫苦不迭。
隨著連鎖店的增多，弊端越來(lái)越突出地暴露出來(lái)：一是，配送中心人員過(guò)多，幾十家分店已經(jīng)有70多個(gè)人在忙活，如果按照雙匯的計(jì)劃，在"十五"期間發(fā)展到2000家分店，那得多少人統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)？二是，因?yàn)榻y(tǒng)計(jì)時(shí)間長(zhǎng)，所以要求各門(mén)店前一天很早時(shí)候就得把第二天的數(shù)字報(bào)送到配送中心，導(dǎo)致數(shù)據(jù)會(huì)不夠準(zhǔn)確，于是經(jīng)常發(fā)生有的店已經(jīng)沒(méi)貨可賣(mài)，而有的店卻有余貨不得不晚上拉回廠家的情況。三是，缺乏準(zhǔn)確性和及時(shí)性的數(shù)據(jù)，嚴(yán)重影響集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的決策。
面對(duì)這些問(wèn)題，雙匯集團(tuán)決定先從商業(yè)連鎖配送系統(tǒng)著手，把商業(yè)公司的物流信息化建設(shè)作為突破口。
量體裁衣 快速實(shí)施
真開(kāi)始做了,那就馬虎不得,但對(duì)于雙匯這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的"巨無(wú)霸"而言，尋找合適的軟件提供商是件很不容易的事。曾遭遇過(guò)信息化選型挫折的雙匯集團(tuán)最終做出了從國(guó)外邀請(qǐng)專家自己成立軟件公司的決定。
雙匯軟件公司成立后，在較短時(shí)間內(nèi)完成了具有國(guó)際先進(jìn)水平的"SW 連鎖配送管理系統(tǒng)"的漢化及客戶化工作，并迅速付諸實(shí)施。系統(tǒng)實(shí)施前成立了項(xiàng)目實(shí)施管理委員會(huì)，由雙匯集團(tuán)主管信息的副總經(jīng)理、雙匯商業(yè)公司副總經(jīng)理及雙匯軟件公司副總經(jīng)理等成員擔(dān)任管理委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。管理委員會(huì)下設(shè)實(shí)施小組，由雙匯軟件公司技術(shù)總監(jiān)兼任總負(fù)責(zé)人。小組制訂了詳細(xì)的實(shí)施工作進(jìn)度計(jì)劃。
在實(shí)施過(guò)程中，嚴(yán)格遵循項(xiàng)目實(shí)施管理規(guī)范及進(jìn)度計(jì)劃。嚴(yán)格控制工程進(jìn)度，從而保證了按期完成。
在項(xiàng)目實(shí)施的各個(gè)階段，針對(duì)不同的對(duì)象雙匯軟件公司安排了一系列培訓(xùn)課程，內(nèi)容涵蓋管理理念、IT技術(shù)、系統(tǒng)原理、操作使用等各個(gè)方面。使用戶對(duì)系統(tǒng)有了足夠的理解并且?guī)椭罱K用戶迅速掌握了系統(tǒng)的使用方法。
成效顯著
連鎖配送管理系統(tǒng)的功能包括訂單管理、庫(kù)存管理、采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理和財(cái)務(wù)管理等，幫助雙匯商業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了連鎖分銷體系中的物流、資金流和信息流在配送制造和采購(gòu)這三個(gè)領(lǐng)域的結(jié)合，達(dá)到了快速反應(yīng)、降低庫(kù)存、節(jié)約成本、整合運(yùn)輸?shù)裙芾砟繕?biāo)。
另外，該系統(tǒng)還支持多配送中心集中管理，如四川綿陽(yáng)和河南漯河的兩個(gè)配送中心以及各自所轄所有門(mén)店均實(shí)現(xiàn)了所有業(yè)務(wù)網(wǎng)上處理。管理部門(mén)時(shí)效性差、準(zhǔn)確性差、控制力度差等問(wèn)題徹底解決了，而且業(yè)務(wù)人員的工作量也大大降低，管理力度、細(xì)度和效率得以提高。還是漯河的配送中心，以前40個(gè)人管幾十個(gè)門(mén)店忙得焦頭爛額，用EXCEL辛苦地計(jì)算著各種數(shù)據(jù)和訂單，而現(xiàn)有，由于訂單自動(dòng)生成，4名員工應(yīng)付起來(lái)得心應(yīng)手。
根據(jù)雙匯集團(tuán)商業(yè)公司的統(tǒng)計(jì)，系統(tǒng)實(shí)施后六個(gè)月，庫(kù)存、銷售和運(yùn)輸成本等指標(biāo)均有較明顯的改善，具體的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下：
▲銷售額增加5.8%
▲毛利增加3.7％
▲貨倉(cāng)費(fèi)用減少6.4％
▲貨倉(cāng)存貨量減少15.l％
▲每平方米的銷售額增加6.1％
連鎖配送管理系統(tǒng)的實(shí)施，為雙匯連鎖店在全國(guó)各地大規(guī)模發(fā)展，實(shí)現(xiàn)大物流、大配送提供了有力保證。
實(shí)施中的苦與樂(lè)
雙匯集團(tuán)實(shí)施信息化項(xiàng)目的過(guò)程和許多企業(yè)一樣，也是感受頗多，可以說(shuō)有苦有樂(lè)。"苦"自然是在實(shí)施中遇到的困難，雙匯所處是傳統(tǒng)行業(yè)，甚至有人戲稱為"殺豬賣(mài)肉"的。這樣的企業(yè)信息化基礎(chǔ)可想而知，很多員工是從敲鍵盤(pán)開(kāi)始培訓(xùn)的，這給培訓(xùn)增加了難度。而且在實(shí)施人員調(diào)研的時(shí)候，由于用戶對(duì)信息化沒(méi)想法，實(shí)施人員需要反復(fù)與其交流，才能得出需求。當(dāng)然，還有一部分人對(duì)信息化有一定的認(rèn)識(shí)，但存在很多誤區(qū)。他們期望值太高，覺(jué)得"電腦是萬(wàn)能的"，提出來(lái)的需求很多就超出了軟件系統(tǒng)及現(xiàn)有技術(shù)水平可能達(dá)到的范疇。這就需要實(shí)施人員花很大力氣幫助這些用戶提高認(rèn)識(shí)，理清思路，分清可行和不可行，分清輕重緩急。此外，信息化或多或少會(huì)觸動(dòng)某些人的個(gè)人利益，在系統(tǒng)剛剛實(shí)施時(shí)，工作人員對(duì)系統(tǒng)持懷疑態(tài)度，甚至有一些抵觸情緒。
但這些"苦"相比，實(shí)施中的"樂(lè)"似乎更多，雙匯集團(tuán)上層領(lǐng)導(dǎo)對(duì)信息化的積極態(tài)度給了員工極大的激勵(lì)作用，例如雙匯集團(tuán)黨委書(shū)記趙銀章起早貪黑地參加集體培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)況且如此，業(yè)務(wù)人員也就沒(méi)有什么話可說(shuō)了。
雙匯集團(tuán)已經(jīng)通過(guò)ISO9000質(zhì)量管理和HACCP認(rèn)證，整頓、理順了業(yè)務(wù)流程，規(guī)范化的管理為加速信息化建設(shè)的實(shí)施打下了良好的基礎(chǔ)。
系統(tǒng)運(yùn)行一階段后，親眼看到，親身體會(huì)到系統(tǒng)帶來(lái)的確實(shí)好處，信息化得到了全體員工的認(rèn)可。信息化過(guò)程中的障礙清除了，取而代之的是各級(jí)員工齊心協(xié)力地支持。 本著"全面規(guī)劃、分步實(shí)施、重點(diǎn)突破"的原則，其他管理系統(tǒng)也在雙匯集團(tuán)得以穩(wěn)步實(shí)施。（千龍網(wǎng) 郭洪）
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