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何鈞:品牌專賣的管理運(yùn)營(yíng)方法

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2006-12-16 11:10


 �。▓D為意大利AMATA DI MARE中國(guó)總代CEO何鈞)
   
  這兩天我們聽(tīng)了很多公司的老總、商場(chǎng)的負(fù)責(zé)人給我們介紹各種各樣管理的理念和精神,大家說(shuō)得都非常好,對(duì)我也有非常好的啟發(fā),這里我也想跟大家分享我的一點(diǎn)新的體會(huì),這也是我在不斷的工作應(yīng)用中摸索出來(lái)的一些小方法,我的問(wèn)題傅總給得很大,我把這個(gè)問(wèn)題縮小,縮小到具體的問(wèn)題,大家遇到的時(shí)候能夠有具體的解決方式更加實(shí)際一些。我所談的就是如何推動(dòng)生產(chǎn)效率,利潤(rùn)率員工保留率和客戶滿意度。在這里我首先向大家提出十二個(gè)問(wèn)題: 
  第一,我知道公司對(duì)我的工作要求嗎?
  第二,我有做好我工作所需的材料和設(shè)備嗎?
  第三,在工作中我每天都有機(jī)會(huì)做我最擅長(zhǎng)做的事?
  第四,過(guò)去的七天里我因?yàn)楣ぷ鞒錾艿奖頁(yè)P(yáng)嗎?
  第五,我覺(jué)得我的主管和同事關(guān)心我的情況嗎?
  第六,公司有人鼓勵(lì)我發(fā)展嗎?
  第七,在工作中我覺(jué)得我的意見(jiàn)受到重視嗎?
  第八,公司的使命或目標(biāo)使我覺(jué)得我的工作重要嗎?
  第九,我的同事們致力于高質(zhì)量的工作嗎?
  第十,我在公司里有一個(gè)最要好的朋友們?
  第十一,公司六個(gè)月里公司有人和我談我的成長(zhǎng)嗎?
  第十二,過(guò)去一年里我在共了有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)嗎?
    
  這十二個(gè)問(wèn)題大家可以簡(jiǎn)單思考一下,是評(píng)測(cè)公司或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)單精確的方法。如果你創(chuàng)造一個(gè)關(guān)系,使你這個(gè)員工對(duì)所有十二個(gè)問(wèn)題做出肯定的回答,你就塑造了一流的公司和團(tuán)隊(duì)。初看這些問(wèn)題十分的簡(jiǎn)單和淺顯,如果多看幾次會(huì)非常的耐人尋味。

  首先大家可能注意到,我這十二個(gè)問(wèn)題都是用了一個(gè)極端的用語(yǔ),就是“最”。如果你提出這些問(wèn)題,如果你的員工都做出非�?隙ǖ幕卮�,這是非常困難的。而這一點(diǎn)正是它的創(chuàng)造者,是美國(guó)一家公司的用以所在。一定要用這種極端的用于找到一種能夠區(qū)分最有效率的團(tuán)隊(duì)與一般的團(tuán)隊(duì)。如果少了這個(gè)“最”字,它的威力就會(huì)喪失。我們?cè)谧母魑欢际巧虡I(yè)、企業(yè)的老總和經(jīng)理,我們最關(guān)心的就是生產(chǎn)效率,利潤(rùn)率,員工的保留率和客戶滿意度。這十二個(gè)問(wèn)題大多數(shù)與這四個(gè)問(wèn)題有關(guān),有十個(gè)問(wèn)題與生產(chǎn)效率有關(guān),有八個(gè)問(wèn)題與利潤(rùn)率有關(guān),作出肯定回答的員工所在的公司或者團(tuán)隊(duì)盈利水平往往較高,對(duì)許多經(jīng)理來(lái)說(shuō),有的時(shí)候我們不是經(jīng)理,現(xiàn)在聽(tīng)到這個(gè)觀點(diǎn)可能不是很贊同,因?yàn)楹芏嗟娜硕枷嘈牛麧?rùn)受制于許多元素,比如定價(jià)的原則,市場(chǎng)定位還有我們的運(yùn)營(yíng)成本等等。但是再想想,實(shí)際上一個(gè)員工影響公司的利潤(rùn)方面,他能做的事情是非常多的,比如隨手關(guān)燈,還有營(yíng)銷過(guò)程中跟客人講價(jià)不讓步,還有非常敬業(yè)不錯(cuò)過(guò)每一筆生意,想方設(shè)法提高成交率,還有櫥窗形象的細(xì)節(jié),還有本身他們挺拔站姿,還有賣場(chǎng)布局時(shí)時(shí)調(diào)整,緊接著還有銷售分析的及時(shí)反饋和品牌公司關(guān)心的買手的培養(yǎng)等等這些問(wèn)題,都密切和我們公司的利潤(rùn)率相關(guān)。簡(jiǎn)而言之,如果每個(gè)員工都能真正的敬業(yè),這類現(xiàn)象就會(huì)頻繁的發(fā)生,就有很多好的表現(xiàn),這個(gè)時(shí)候你的公司利潤(rùn)率能被被提高嗎?

  在員工保留率方面,其中有五個(gè)問(wèn)題與之密切相關(guān),像第一、第二、第三、第五、第七。有人認(rèn)為敬業(yè)的員工久的更久一點(diǎn),特別是服務(wù)領(lǐng)域,基礎(chǔ)員工保留率是最頭疼的問(wèn)題。曾經(jīng)有一句話“鐵打的營(yíng)盤流水的兵”,的確是這樣,但是是否能夠基礎(chǔ)員工在經(jīng)過(guò)我們培訓(xùn),經(jīng)過(guò)我們很多的訓(xùn)練之后,是否能讓他長(zhǎng)期的保留并且能夠做出好的業(yè)績(jī)還有其他的方法,實(shí)際上這五個(gè)問(wèn)題受到直接的影響,并不是我們所想象的公司如何,品牌如何,業(yè)績(jī)?nèi)绾�,而直接關(guān)系到員工保留率的是他的頂頭上司,就是他的直接管理者,這就告訴我們什么,員工離職不滿的不是公司,不滿的有可能是他的經(jīng)理。為了保留優(yōu)秀的員工,公司就大筆的花錢,比如說(shuō)加薪,增加補(bǔ)貼,提升。卻沒(méi)有想到直接的領(lǐng)導(dǎo)人,如果想到這個(gè)問(wèn)題,就要回頭看看我們的經(jīng)歷。最有威力的問(wèn)題是與大部分業(yè)績(jī)指標(biāo),就是生產(chǎn)率、利潤(rùn)率、員工保留率、客戶滿意度與這四個(gè)目標(biāo)前六個(gè)問(wèn)題,要設(shè)法使員工打五分,這就是一個(gè)非常好的開(kāi)始,我們現(xiàn)在用一些實(shí)例來(lái)說(shuō)明一下。

  比如說(shuō)我們?cè)?jīng)在兩家分店做過(guò)這樣的分析,現(xiàn)在有A、B兩家時(shí)裝店,他們是同屬于一個(gè)品牌和一個(gè)服務(wù)公司,他們有兩個(gè)不同店長(zhǎng)管理,A店我們調(diào)查當(dāng)中,51%的員工說(shuō)他們覺(jué)得個(gè)人受到關(guān)心,B店覺(jué)得只有17%,那鑒于當(dāng)今商界瞬息萬(wàn)變,一家公司所擁有最有價(jià)值商品,其實(shí)是員工對(duì)共的大度,如果員工愿意給予公司大度,他們就會(huì)配合在公司在每一個(gè)新的舉措上,使其有愿望通過(guò)努力而獲得成功。而無(wú)論這一舉措有多末敏感或者多么有爭(zhēng)議,A店擁有這樣寶貴的商品,這里的員工能夠承受未經(jīng)證實(shí)的舉措,行動(dòng)一開(kāi)始就由店長(zhǎng)帶著實(shí)行改革,B店就沒(méi)有踴躍的條件,店長(zhǎng)和員工缺少紐帶,任何舉措都有質(zhì)疑,新的舉措實(shí)施過(guò)程中就有障礙。比如問(wèn)個(gè)人業(yè)績(jī)?nèi)绾危贏店55%的員工說(shuō)他們每天都有機(jī)會(huì)做他們最擅長(zhǎng)的事,而B(niǎo)店只有19%,人均生產(chǎn)率員工保留率和客戶滿意度方面差別就可想而知。問(wèn)你的意見(jiàn)受到重視嗎?A店是36%,回答是5分,B店是9%答5分,你在公司里有一個(gè)最有要好的朋友嗎,A店33%,B店10%。問(wèn)我有做好我工作所需的材料和設(shè)備嗎,這時(shí)候一個(gè)離奇的現(xiàn)象出來(lái),A店是45%,B店是11%。A、B兩家店配備是完成一樣的,但是兩店的店員感受卻截然不同,這里我們配備的材料和設(shè)備硬件、培訓(xùn)其實(shí)都打上店長(zhǎng)的印記或者是經(jīng)理的印記,每個(gè)公司都有自己的企業(yè)文化,而這些文化都是不同公司都不一樣,但是在同一家公司其實(shí)有的時(shí)候我們想想不只有一種企業(yè)文化,而是有很多種,你有多少的店,有多少的經(jīng)理,有多少的店長(zhǎng),很可能就有多少種企業(yè)文化,不管公司是不是有統(tǒng)一的文化,那么每家店自己的文化都是由自己的店長(zhǎng)或經(jīng)理所獨(dú)創(chuàng)的,有些文化是很脆弱的,相互質(zhì)疑而混亂,而有些文化是很健康的,能夠吸引和保留住有才干的員工,為什么能夠做到這一點(diǎn),我們公司的領(lǐng)導(dǎo)者是這些經(jīng)理一線直接領(lǐng)導(dǎo),他們培訓(xùn)到位的話,他們會(huì)把真正的企業(yè)文化傳到他們那里,他們?cè)倏梢詡鬟_(dá)到我們的員工那里。

  從12個(gè)問(wèn)題的創(chuàng)造者公司的調(diào)查結(jié)論,我們也可以看看,回答這12個(gè)問(wèn)題肯定有利于前面四個(gè)方面。我們跟大家分享一下。

  曾經(jīng)在美國(guó)一家連鎖機(jī)構(gòu)做過(guò)詳細(xì)的調(diào)查,其中得分最高的25%的分店,年銷售超過(guò)公司預(yù)定4.56%,平分最低的銷售低于目標(biāo)8.4%現(xiàn)金計(jì)算的話,這個(gè)差別是1.04億美元。如果從盈虧這個(gè)角度來(lái)看,前者超過(guò)目標(biāo)利潤(rùn)14%,而后者欠收30%,這個(gè)差別開(kāi)始變大,員工保留率和周轉(zhuǎn)率也是大相徑庭的。前者比后者每家分店都留12個(gè)人,如果乘以分店數(shù)目,前比后多留住1000多名完工。兩組分店員工保留巨大差異就耗費(fèi)公司錢財(cái)是非常巨大的,而且是不可抗拒的,是必須要錢的錢,而且員工的喪失是非常巨大的。     能作出肯定回答的團(tuán)隊(duì)效益明顯優(yōu)越,一線經(jīng)理或店長(zhǎng)能夠激勵(lì)員工敬業(yè),而員工也是取得保障的基礎(chǔ)。我們自己公司做出的調(diào)查是,我們得出的結(jié)論優(yōu)秀的店長(zhǎng)或經(jīng)理加上優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)等于優(yōu)秀的顧客,優(yōu)秀的顧客概念就是顧客就是你的業(yè)績(jī),你前兩樣是優(yōu)秀的,顧客肯定會(huì)慷慨解囊。     我們?cè)谧魑焕峡偅绾翁岣呱a(chǎn)效率,利潤(rùn)率、員工保留率和客戶滿意度,這些方面大家肯定有自己獨(dú)到的見(jiàn)解,我是通過(guò)不斷學(xué)習(xí),并通過(guò)12個(gè)問(wèn)題加以運(yùn)用,效果非常好。這次會(huì)議我就跟大家分享這12個(gè)問(wèn)題,分享推動(dòng)生產(chǎn)率、利潤(rùn)率這四個(gè)指標(biāo)的方法,不妨大家也可以將這12個(gè)問(wèn)題做成你們?cè)诠纠锏囊恍┱{(diào)查表,分發(fā)給你們的員工,我覺(jué)得它一定會(huì)有好的轉(zhuǎn)變,會(huì)給公司帶來(lái)好的效果,以上就是我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和跟大家的分享。

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