上海聯華標超轉型加速 持續引進進口商品
廣納全國名優新品,博采進口特色商品,迅速形成商品差異化競爭優勢,是今年聯華標超轉型的重頭戲之一。繼澳洲食品節、日本食魚推廣和法國食品展示等活動之后,該公司又通過跨國采購,逾100種來自美國的特色商品今起(1月4日)全面亮相上海市場,同時,美國食品推廣活動也在聯華超市港匯、金匯等門店拉開帷幕,此舉標志著2007年聯華標超將進一步加快轉型速度。
據悉,功能性轉型與品牌調整轉型是聯華標超轉型的主攻方向。聯華業已轉型的一批門店就是按照這一方向,從細分市場、兼顧不同需求入手,在商品結構和品種上進行嘗試,開始轉型,除了走出上海,通過大量采購全國名優新品,加快商品更新速度以外,還引進一定比例的原裝進口商品,同時生鮮食品比例由原先的30%提高到50%左右,此舉有效提升單店綜合競爭力,使轉型門店銷售增幅25.30%,客流增幅11.50%,客單價增幅12.50%,平效增幅33.03%。
據介紹,此次以“美時每刻 自然超群”為主題的美國食品推廣活動為期1個月,是由聯華超市與美國愛達荷州農業廳和美國西部農業貿易協會聯合舉辦,該活動得到了上海市對外經濟委員會和美國駐滬領事館的大力支持。活動中共匯集了100逾種來自美國西部的優質商品覆蓋了多個品類,不僅有麥米片、燕麥圈等谷物早餐和土豆泥、果仁類等休閑食品,還有番茄粒、番茄膏等一系列調味品以及星巴克咖啡、蘋果醋等休閑飲料。其中有三成以上的品種,是首次進入上海市場。聯華超市有關負責人告訴記者,此番引進的100逾種商品經市場試銷遴選后,將作為常規商品正式擺上超市貨架。此前聯華曾先后成功舉辦了澳洲食品節、日本食魚推廣等活動。目前法國食品展示也正在聯華門店推進中。
業界普遍認為,本市標準超市業態盡管遭受大賣場和便利店的擠壓陷入經營困境,但畢竟是家門口最為方便的購物場所,有著大賣場和便利店所不能顧及的優勢。從聯華標超轉型門店的實踐看,只要不斷地尋找到錯位商品,克服商品同質化的弊病,標準超市一定能顯現出潛在優勢,贏得自己的一片新天地。(孫明)
發表評論
登錄 | 注冊