駱英:區域零售商如何降低運營成本
(圖為江蘇雅家樂超市有限公司董事長駱英)
一、雅家樂集團概況
二、積極參與市場競爭 嚴格控制運營成本
面對競爭:抗日戰爭:三個階段 游擊戰爭:十六字方針
戰略集約化
以連鎖超市為基礎支撐
堅持低成本、連鎖經營模式
共享企業市場資源
雅家樂超市業態延伸:物流配送、自有品牌商品生產、惠農家超市
雅家樂超市、家十分酒店連鎖------低成本連鎖經營----共同特征
商業房地產――整合企業現有資源
戰術多樣化
超市經營宗旨:堅持全部商品低價位(18%)
堅持低成本運營
采購成本是關鍵
費用開支找空間
營銷統籌、資源共享
堅持全部商品低價位
經營理念:高品質、多品種、低價位\省錢購物雅家樂\創鹽城人自己的連鎖品牌
做鹽城人自己的低價賣場
價格手段:做實價格形象 拒絕三個“1/3”
(23%-15%-19%-15%-18%) 長期堅持價格承諾 取信于民
堅持低成本運營
采購成本\費用\固定投入\營運管理\營銷活動\政府扶持
采購成本是關鍵
建立后備品牌、后備供應商資料庫
及時引進新品、淘汰滯銷品
及時發現“夕陽”商品
不向“統一價”妥協(一線大牌)
不考慮塔尖商品(快!周轉率<45天)
控制采購招待費(減少費用、避免人為因素)
反復操練采購人員(聰明靈活不是靠不住、忌愚鈍)
市場調研極為重要(進價\零價\促銷活動\商品動向)
流動資金充足(35%)
供應鏈多項選擇(10種以上)
不滿足于工廠的合同(營銷活動、費用+19.6%)
加速開發自有品牌商品(6%)
擴大用品類范圍(陳列面積、品種、品類30\70)
提升采購規模——降低采購成本
開展批發業務:團購、專業客戶、政府采購
惠農家超市商品配送(60%--70%---80%---)
采購聯盟的規模采購(5%商品)
費用開支找空間
費用:定額管理、與績效掛鉤、采用新技術、享受合作方的優惠(話費、辦公自動化…)
宣傳費用:與新聞熱點相結合、以文化帶動宣傳
利 息:合理貸款、集中使用、銀行承兌匯票、利息補貼基金(1/4-- 100萬)
固定投入:借用、租用、合作、試用、替代
租金成本:有預見性、嚴格測算、堅持既定目標、舍得放棄
(少開一個和關掉一個不是壞事)
營運管理:以品類管理為主線,注重每個店、每個環節,降本增效(0.2‰)
營銷活動:營銷統籌、資源共享
政府支持:扶持基金、優惠政策、政府采購
控制成本的誤區
節約費用:影響企業形象——信任度 成本控制:影響技術改造——效 率
節約費用:影響營銷活動——吸引力 成本控制:影響人力資源——創造力
影響企業的發展速度和運作質量!——破壞
原則:把握投入產出的平衡(貢獻度)
量入為出 Or 量出為入
(適當留有余地、不排斥差異性需要)
三、全面打造雅家樂本土品牌!
吉祥鳥(徽標)的含義
以銷售為中心 以效益為目標
營銷創新:。。。多賺(+4%)
管理創新:。。。少花(+2%)
扎實推進:機制+制度+信息系統+企業文化+人力資源+利潤》》》》經營安全
同行感慨
四、感悟
成本是連鎖經營前進的軌道
低成本:防御相持階段必備的條件
低成本:生存的機會、 反攻的希望
堅持不懈全面開展成本控制!---
連鎖經營者永恒的話題
(聯商網現場報道)
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