步步高的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)
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2007-11-09 09:49
可在今天，面對(duì)記者的諸多問(wèn)題，作為步步高掌門(mén)人的王填卻是那么的從容淡定，自信昂然——13年來(lái)，由他統(tǒng)率的步步高已經(jīng)發(fā)展成為遍及湘、贛兩省，擁有100多家門(mén)店，2006年即實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售45.3億元，為國(guó)家上繳稅收1.37億元，位列全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)，全國(guó)服務(wù)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)的全國(guó)優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)。
而這一切，首先得益于經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展，步步高已經(jīng)圓滿(mǎn)完成了商業(yè)連鎖必備的飛速擴(kuò)張的條件。步步高早已修煉、打造出先進(jìn)的拓展體系和營(yíng)運(yùn)體系，培育了專(zhuān)業(yè)化和職業(yè)化的企業(yè)理念。“現(xiàn)在看，體系是有質(zhì)量的，理念是有競(jìng)爭(zhēng)力的。”王填如是說(shuō)。11年專(zhuān)業(yè)從事超市業(yè)的艱辛歷程：步步高人學(xué)會(huì)并掌握了商業(yè)連鎖的精髓：營(yíng)運(yùn)復(fù)制、管理平移、機(jī)制創(chuàng)新、物流、信息能力強(qiáng)大，圓滿(mǎn)完成了商業(yè)連鎖必備的飛速擴(kuò)張的條件。
貼身肉搏，戰(zhàn)術(shù)突圍戰(zhàn)略取勝
與狼共舞，不僅需要膽識(shí)，更需要智慧。
如今商海，沃爾瑪、家樂(lè)福紛紛加快了進(jìn)軍湖南地市的速度。3月，沃爾瑪在湖南婁底開(kāi)業(yè)，離步步高婁底店大約300米；4月，家樂(lè)福在湖南株洲開(kāi)業(yè)，離步步高國(guó)安店不到200米，步步高首次在自己的家門(mén)口迎戰(zhàn)“世界500強(qiáng)”。
面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，步步高敢于直面挑戰(zhàn)，充分發(fā)揚(yáng)亮劍精神，通過(guò)采取錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)等有效的經(jīng)營(yíng)策略，“銷(xiāo)售沒(méi)有下降，市場(chǎng)份額有小幅增長(zhǎng)”，在競(jìng)爭(zhēng)中取得了優(yōu)秀的業(yè)績(jī)，交上了一份不錯(cuò)的答卷。其實(shí)早在去年年底，沃爾瑪長(zhǎng)沙雨花亭店開(kāi)業(yè)，步步高就已經(jīng)跟沃爾瑪“交過(guò)手”，并在貼身緊逼中仍然維持著增長(zhǎng)。半年過(guò)去了，與沃爾瑪長(zhǎng)沙雨花亭店幾乎同在一個(gè)商圈的步步高東塘店“生意越來(lái)越好”。
而這些“業(yè)績(jī)”的取得，首先是因?yàn)椴讲礁哒业搅苏_的發(fā)展戰(zhàn)略。
一直以勇于創(chuàng)新而聞名于中國(guó)商界的王填，很早就意識(shí)到，作為一家發(fā)端于經(jīng)濟(jì)比較落后地區(qū)市場(chǎng)的小零售企業(yè)，面對(duì)群狼環(huán)伺的環(huán)境，必須要找到正確的發(fā)展道路和戰(zhàn)略，才能不被“吃掉”。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的探索和思考，結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的實(shí)際，步步高確立了“以農(nóng)村包圍城市、以中小城市為重點(diǎn)，大城市做小、小城市做大”的區(qū)域性發(fā)展道路，同時(shí)也確立了超市、百貨、電器、商業(yè)步行街多業(yè)態(tài)組合并存，成長(zhǎng)為優(yōu)秀的多業(yè)態(tài)商業(yè)連鎖企業(yè)的發(fā)展策略。找到了正確的發(fā)展方向的步步高，一路風(fēng)生水起，高速發(fā)展。
步步高的道路和實(shí)踐，也為那些在外資巨頭、國(guó)內(nèi)豪強(qiáng)夾縫中苦苦支撐的中小企業(yè)帶來(lái)了希望的曙光。步步高的發(fā)展道路和業(yè)態(tài)模式，成為國(guó)內(nèi)眾多同行仿效的對(duì)象。王填倡導(dǎo)的“以農(nóng)村包圍城市、以中小城市為重點(diǎn)，大城市做小、小城市做大”的區(qū)域性發(fā)展道路， 也引來(lái)了眾多學(xué)者、媒體研究，成為“中國(guó)零售業(yè)10年發(fā)展的10大經(jīng)典案例”之一。
2005年，王填在美國(guó)加州的棕櫚泉與IGA正式簽約，步步高正式加入IGA。王填又走出了一條共享國(guó)際資源，聯(lián)合國(guó)內(nèi)同行共同發(fā)展的新路子。
雙贏并購(gòu)，為上市提速
在王填看來(lái)，零售業(yè)這種競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，做大企業(yè)規(guī)模是保證生存的基礎(chǔ)。“沃爾瑪、家樂(lè)福成為世界級(jí)巨頭的主要方式就是靠并購(gòu)。并購(gòu)也是這個(gè)行業(yè)做強(qiáng)做大的主要手段。”在與沃爾瑪、家樂(lè)福全面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)后，步步高在謀求規(guī)模擴(kuò)張的道路上開(kāi)始急行。并購(gòu)并非外資的專(zhuān)利，本土商業(yè)也可以強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。2007年5月17日益陽(yáng)愛(ài)麗絲連鎖有限公司向步步高公司正式全面移交完畢，這標(biāo)志著步步高并購(gòu)愛(ài)麗絲工作的全面結(jié)束。
王填認(rèn)為，零售業(yè)本身就是一種規(guī)模經(jīng)濟(jì)，在目前的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，“集團(tuán)軍”與“地方力量”整合已是大勢(shì)所趨，他估計(jì)整個(gè)行業(yè)的大整合將出現(xiàn)在一年后，“步步高”并購(gòu)“愛(ài)麗絲”只不過(guò)是走了第一步。
實(shí)際上，步步高啟動(dòng)并購(gòu)戰(zhàn)車(chē)背后的一個(gè)深層原因是，步步高已經(jīng)加快了國(guó)內(nèi)A股上市步伐，通過(guò)并購(gòu)做大規(guī)模是一個(gè)讓投資者樂(lè)見(jiàn)的好方法。
專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，打造四大核心競(jìng)爭(zhēng)力。
活得更久，也許比眼前強(qiáng)大更重要。“穩(wěn)健的、有質(zhì)量的持續(xù)經(jīng)營(yíng)”，這是步步高最重要的智慧之一，王填說(shuō)，時(shí)間會(huì)讓他和步步高向世人證明這一點(diǎn)。
而支撐這些的是步步高的特殊人才戰(zhàn)略、顧客導(dǎo)向、流程再造、供應(yīng)鏈優(yōu)化、IT系統(tǒng)升級(jí)。
企業(yè)沒(méi)有了人做支撐就成了“止業(yè)”。王填不僅深深懂得這個(gè)道理，而且在步步高這個(gè)優(yōu)秀的零售企業(yè)實(shí)施了特殊的人才戰(zhàn)略。
為了更好地培養(yǎng)、培訓(xùn)人才，步步高率先在步步高零售學(xué)院，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部人才的上崗培訓(xùn)、崗位輪訓(xùn)、技術(shù)教育等。對(duì)每位職員，包括基層員工和高層管理者，都一律實(shí)行崗位培訓(xùn)，并實(shí)行考試，發(fā)放上崗合格證書(shū)，同時(shí)還有計(jì)劃地安排管理人員外出學(xué)習(xí)交流，不斷提升人才素質(zhì)，更新經(jīng)營(yíng)理念。僅在2006年，公司在人才培訓(xùn)上所花經(jīng)費(fèi)就達(dá)500多萬(wàn)元。
商業(yè)連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，最核心的就是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)，也就是采購(gòu)配送總成本上的競(jìng)爭(zhēng)。為了增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，步步高自建立以來(lái)，對(duì)物流配送系統(tǒng)進(jìn)行了幾次改造升級(jí)，目前，已擁有了一個(gè)年配送量70億元的輻射整個(gè)中南市場(chǎng)的現(xiàn)代化物流配送中心。而它不僅具有自動(dòng)化揀貨、驗(yàn)貨、分裝等功能，還把生產(chǎn)商與供應(yīng)商聯(lián)系在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)，使生產(chǎn)—儲(chǔ)備—運(yùn)輸—銷(xiāo)售系統(tǒng)化、信息化、智能化。做到生產(chǎn)按銷(xiāo)售需求進(jìn)行，庫(kù)存按市場(chǎng)份額確定，銷(xiāo)售按購(gòu)買(mǎi)能力組織。這樣不僅能保證商品運(yùn)輸渠道的暢通，更重要的是能及時(shí)保證市場(chǎng)的良好交流，避免生產(chǎn)、儲(chǔ)備、銷(xiāo)售的盲目性，從而減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，降低成本，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商雙贏的局面。而最新的消息是，一個(gè)集中央廚房、大家電倉(cāng)庫(kù)、第三方物流、生鮮低溫倉(cāng)庫(kù)等諸多功能為一體的綜合大型物流園，也將在2010年正式建成使用。
自開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)以來(lái)，步步高公司就非常重視信息系統(tǒng)化的研究，而且自行研制的“祥龍”收費(fèi)系統(tǒng)，獲得國(guó)家專(zhuān)利。步步高不僅實(shí)現(xiàn)了所有門(mén)店收銀機(jī)聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)，前臺(tái)POS管理系統(tǒng)和后臺(tái)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)的強(qiáng)大功能，還開(kāi)發(fā)了人事、行政、營(yíng)運(yùn)等多方面的管理系統(tǒng)，使公司自2003年下半年就實(shí)現(xiàn)全司無(wú)紙辦公。目前，公司新的ERP系統(tǒng)和IT系統(tǒng)已經(jīng)成功切換、升級(jí)成功，這些都將為企業(yè)管理、營(yíng)運(yùn)、連鎖事業(yè)的騰飛插上最有力的翅膀。
“我是一個(gè)不安分的人”，王填一直這么評(píng)價(jià)自己。對(duì)步步高的未來(lái)，這位掌門(mén)人更是滿(mǎn)懷豪情：未來(lái)三年，步步高要實(shí)現(xiàn)擁有門(mén)店160家，年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售120億元，擁有員工8000余人，位列全國(guó)連鎖20強(qiáng)的商業(yè)集團(tuán)。他對(duì)步步高未來(lái)前景的描繪是，成長(zhǎng)為全國(guó)優(yōu)秀的多業(yè)態(tài)零售商。
（中國(guó)商報(bào) 記者 鄭燦朝）
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