“85度C計劃2010年在香港上市，屆時我們將把中國大陸、中國臺灣、美國、澳大利亞等國家和地區的連鎖店都打包在一起上市。”近日，85度C公司總經理孫武良接受記者采訪時表示。
　　85度C是一家以賣西點蛋糕、咖啡、飲料為主的臺灣餐飲店。2004年，一群創業者白手起家， 將85度C從零開始做到臺灣地區340多家門店，全年營業收入逾15億元人民幣的連鎖企業，超越了在臺灣地區有200多家門店的星巴克。

　　日前，85度C開始了雄心勃勃的大陸發展計劃，并與多家國際知名風險投資機構接觸，擬以約10％的股權作價引入資本。

　　孫武良說，此前不少風投都在跟公司接觸，都很有投資的意愿，有的已經差不多談妥了。但這次意料不到的金融風暴打亂了公司的節奏，很多國際投行因為要先回去“救急”，投資的事不得不暫時“擱淺”。

　　“其實，過一年再接受風投，對我們而言更加有利。”孫武良表示，85度C現在的規模還比較小，談判能力相對不大，但隨著企業的不斷擴張，“越往后對我們越有利。我們并不需要現金，需要的只是國際投行的參與，借助他們的品牌，使得我們的上市計劃更順利，知名度更高”。

　　據介紹，85度C在大陸已經開設了15家店，悉數位于上海，全部是直營店。到年底，將擴展到25家。今年11月初，將在蘇州開設第一家店。明年也將主要在蘇杭地區發展。“人流量大的地方我們都愿意考慮。”他說。
　　（上海證券報）