一度被指拒普通消費者于門外的麥德龍，借助奧運會，其專業客戶得到加強。麥德龍方面昨日介紹，目前其已與15家奧運會服務商建立了合作關系，其中包括奧運會官方餐飲服務商。

　　麥德龍于2006年在北京開出首家門店。與家樂福等外資巨頭以散客為主不同，麥德龍采用會員制，消費群體主要是中小型零售商、酒店等大宗的專業客戶，并不對普通顧客開放。其窄眾化的定位等問題曾一度遭京城消費者和零售業內人士的質疑，但經過在北京市場兩年來的培育，麥德龍客戶穩步增加。

　　除固定客戶外，麥德龍對奧運服務商等供應工作啟動。麥德龍華北區總經理張守川接受記者采訪時表示，“對奧運餐飲服務商和酒店服務商等客戶進行商品供應后，商場商品銷量有了30%的提高，預計這些客戶在奧運期間的采購量將增長一倍以上。”

　　另外，麥德龍推出的延伸服務也為其培養了潛在客戶。由于奧運會期間會增加大批國外游客，京城中小餐館也計劃添加西式菜品，但面臨廚師進行培訓的問題。據麥德龍的一位工作人員介紹，日前不斷有中小餐飲企業人員報名，參加商場針對餐飲客戶推出的西餐培訓。“這部分客戶認可我們的服務后，會成為我們潛在的商品采購客戶。”該人員預測。

　　中荷合資的萬客隆超市，開業之初也實行會員制，以批發客戶為主，但因經營慘淡而轉型，繼而遭韓國樂天集團收購。業內人士表示，兩者的不同現狀表明，會員制經營并非沒有前景，關鍵要處理好客戶的管理和專業化的服務。
　　（北京商報 記者 吳文治）