河南世紀聯華:兩年內將新開兩家店
世紀聯華從長江路店開始邁出了在鄭州快速擴張的步伐,如無意外,兩年內世紀聯華將會有兩家大賣場開業。
成本上升競爭激烈 業績保持穩定增長
住在經三路附近小區的李丹,從今年以來已經減少了去世紀聯華購物的次數以及數額。今年6月份,李丹總共去了世紀聯華5次,比去年同期減少3次,主要用于購買日用必需品以及生鮮食品。
“以前買東西都是大手大腳的,但是感覺今年的錢特別不經花,把東西拿到購物車的時候,都會仔細掂量掂量。”李丹沿著架子挨個看每種衛生紙的價碼。
從競爭環境上看,今年上半年,丹尼斯新開的大學路店以及花園路店,跟世紀聯華店面的輻射范圍略有重疊,對世紀聯華現有業務形成一定沖擊。
但是今年1~6月份,世紀聯華河南店的業績比去年同期增長23.89%,保持了穩定增長。雖然今年零售業業績增長數據得益于通脹形勢影響,但是在成本加大、競爭激烈的情況下,世紀聯華能夠獲得穩定增長,證明其盈利能力已經進入良性發展態勢。
克服租賃制弊端 加強單品細化管理
世紀聯華的貨品陳列方式已經有了很大變化:以前是按照供應商來擺放商品,比如雕牌的系列產品:洗衣粉、肥皂、洗潔精等擺放在一起,白貓的系列產品擺放到一起。而現在按照顧客需求來擺放,洗潔精類產品擺放到一起,有雕牌的、白貓的、安利的等。
“以前是對供應商進行管理,現在是從商品、顧客角度進行管理,主要從商品陳列、庫存等方面強化管理。”世紀聯華營銷策劃部經理杜恒波說。世紀聯華是河南市場上唯一采用租賃制的大型零售企業。而租賃制最大的弊端就是對單品控制力不足,顯然世紀聯華已經意識到這點,從去年開始加強單品細化管理。
世紀聯華對商品進行細分統計,例如生鮮必需經營品種方面,僅豬肉類又細分為肉類骨類、附產品、精細加工三大類,肉類骨類又細分為肋排、前排、龍骨等17個不同品種。
“我們每三個月都要對市場進行調研,不光對消費者進行滿意度調查,還要從供應商那里聽取市場反饋。隨時根據消費者行為分析報告及時調整商品。”杜恒波說。
物流配送中心支撐規模化發展
有業內人士指出,世紀聯華長江路店將成為世紀聯華下一個利潤增長點。長江路店位于鄭州市長江路與大學路交會處,輻射鄭州西南地區,航海路上的海馬鄭州基地建成后,長江路店應該能夠獲得較好的利潤增長預期。
“長江路店的開業已經表明我們全面鋪開了。”世紀聯華總經理崔濤說。世紀聯華在鄭州現有5家店,目標是在鄭州發展10家店,據業內人士透露,世紀聯華已經敲定兩家店,如果不出意外,截止到明年將有兩家店開業。
“我們的發展戰略是穩健、良性、快速�?焖偈欠旁诜健、良性后面的。”杜恒波說,“世紀聯華河南區的銷售額、毛利在整個系統排在前三名。我們的訣竅就是做一家成功一家。”
“世紀聯華河南店主觀能動性較強,得到了充分授權,因此經營機制非常靈活,本土化做得很好。”杜恒波說,“比如在結賬時間上,我們采取租賃制,大約為10天。而大多采取聯營制的超市結賬時間在45天左右。良性資金周轉能夠帶來新的品種和更大庫存,也給了供應商更大的信心,促進供應商的積極性。”
世紀聯華表示,將自建物流中心,對商品進行統一配送。“這也曾是世紀聯華的一個弱項。作為大賣場,如果只有一兩家,可以采取供應商自理物流的模式,但是如果想要規�;l展,物流就會是一個發展瓶頸。”鄭州一家大型超市的相關負責人評價說。“雖然租賃制在產生初期適應市場需求,但是超市、賣場的發展方向是聯營、直營,如果等到發展后期世紀聯華還不調整賣場模式,租賃制會在一定程度上阻礙其發展。”
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