日化產(chǎn)品KA終端運(yùn)作與管理實(shí)務(wù)
隨著消費(fèi)者對(duì)大眾日化產(chǎn)品的消費(fèi)日益向大賣場(chǎng)集中,大賣場(chǎng)已成為大眾日化產(chǎn)品銷售的主要渠道。然而,面對(duì)大賣場(chǎng)索要的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、條碼費(fèi)、促銷管理費(fèi)、特殊陳列費(fèi)、店慶費(fèi)、開戶費(fèi)、DM費(fèi)等名目繁多的費(fèi)用,不少中小日化企業(yè)越來越感到大賣場(chǎng)操作的艱難。隨著渠道資源的快速整合,KA賣場(chǎng)的規(guī)模越來越集中,實(shí)力越來越強(qiáng)勢(shì),其銷售實(shí)力與市場(chǎng)引導(dǎo)作用也越來越明顯,對(duì)廠商及產(chǎn)品的影響不斷加深擴(kuò)大,使得廠家和經(jīng)銷商對(duì)各種類型的KA終端賣場(chǎng)是既“恨”又“愛”。
其實(shí),做不做KA終端,如何做KA終端,要根據(jù)企業(yè)的具體情況作出決策,大企業(yè)為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額,必須投入大賣場(chǎng)操作,而小企業(yè)則可以有選擇地篩選大賣場(chǎng)進(jìn)行操作。
KA 終端賣場(chǎng)是樹立產(chǎn)品形象與提高品牌知名度的平臺(tái)。KA賣場(chǎng)的擴(kuò)張速度越來越迅猛,傳統(tǒng)渠道通常被打壓得沒有反擊之力。KA賣場(chǎng)的購物環(huán)境良好、商品齊全、管理相對(duì)良好、客流量大等特點(diǎn),使得產(chǎn)品進(jìn)了KA賣場(chǎng)就等于進(jìn)了銷售的主流通路、進(jìn)了KA賣場(chǎng)才能被更多的顧客所認(rèn)知,也使廠家將進(jìn)入KA賣場(chǎng)視為企業(yè)和產(chǎn)品實(shí)力的體現(xiàn)。另外KA賣場(chǎng)是創(chuàng)造銷量奇跡的有力平臺(tái),某些品牌在單個(gè)KA終端的月度銷量就能達(dá)到10幾萬元。
KA終端的運(yùn)作與管理總結(jié)為客情、陳列、導(dǎo)購、促銷四個(gè)方面的問題。
一、客情:
在很多業(yè)務(wù)人員的認(rèn)識(shí)里,與大賣場(chǎng)的客情關(guān)系就是:吃喝、節(jié)日紅包、生日、禮物等,用心良苦,不排除這些手段在有些賣場(chǎng)很有效,其實(shí)這存在很大的誤區(qū):“交情”非“客情”,交情對(duì)生意有幫助,但效果有限,有時(shí)甚至?xí)懈弊饔茫嬲幸饬x的客情是專業(yè)客情。專業(yè)客情是建立在尊重的基礎(chǔ)上的,是靠專業(yè)的銷售知識(shí)來維系的。客戶永恒不變的話題是獲利,因此有必要讓客戶感覺到你做事認(rèn)真、敬業(yè)、踏實(shí),你在業(yè)務(wù)上對(duì)他有幫助,比他專業(yè),你能教他很多做商品或賣場(chǎng)管理的方法,能幫他創(chuàng)造銷量和利潤(rùn)。只有這個(gè)時(shí)候,客戶才會(huì)尊重你,相信你,才會(huì)同你合作,畢竟,所有的關(guān)系都是建立在商業(yè)利益的基礎(chǔ)上的。
俗話說:店大欺客,客大欺店。把與KA終端的客情關(guān)系總結(jié)為“強(qiáng)勢(shì)+妥協(xié)”四個(gè)字。“強(qiáng)勢(shì)”是指在代表企業(yè)與賣場(chǎng)談判或交往的過程中,心態(tài)上要準(zhǔn)備積極,挺直腰桿,擺脫與運(yùn)營(yíng)人員合作,始終處于一種“求人辦事”的壓抑狀態(tài),克服膽怯心理,遇到凌厲的賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)人員不要發(fā)怵,因?yàn)槟愕耐俗寱?huì)造成賣場(chǎng)得寸進(jìn)尺地“欺負(fù)”你,從而造成溝通方面的障礙,使雙方交往與合作異常生澀,導(dǎo)致彼此對(duì)對(duì)方都沒有好的印象;“妥協(xié)”是指一定要多站在對(duì)方的角度考慮問題,重視賣場(chǎng)利益,比如即期品的處理、政策兌現(xiàn)、促銷支持、客訴問題解決等,走進(jìn)賣場(chǎng),了解情況,找出差距,提出改進(jìn)措施。
與KA終端賣場(chǎng)打交道的過程中一定要做到行動(dòng)有充分的準(zhǔn)備,要注意做到以下幾點(diǎn):
1、定期聯(lián)系,規(guī)律拜訪。不要等有事發(fā)生,再去找人家,“平時(shí)不燒香,臨時(shí)抱佛腳”,實(shí)在是于事無補(bǔ)的;
2、目的要明確,知道你要解決什么問題、要找哪位關(guān)鍵人物;
3、做好服務(wù)工作,不要做超出自己職權(quán)之外的許諾,事事有回音,不要忽悠。
4、關(guān)注庫存,庫存不需要天天查,但你每去一次你一定要清楚,與庫管、倉儲(chǔ)經(jīng)理、理貨員等保持良好的合作關(guān)系,多幾次回訪、做庫存管理,防止斷貨,促成賣場(chǎng)人員對(duì)自己產(chǎn)品庫存量投入更多關(guān)注,與日化區(qū)柜組長(zhǎng)保持良好關(guān)系,促使他們及時(shí)調(diào)貨并上貨,保證貨架的安全庫存,了解、掌握賣場(chǎng)的收貨習(xí)慣。
5、帶著你的改進(jìn)措施,找關(guān)鍵人物溝通。
6、對(duì)待苛刻問題的處理要有技巧,對(duì)方提的要求比較苛刻,叫我們無法接受的情況下,要保證不發(fā)生正面沖突,話語要軟中帶硬,要在找準(zhǔn)理由,據(jù)理力爭(zhēng),寸步不讓。
二、陳列:
終端在消費(fèi)者最后決定購買的一剎那起著至關(guān)重要的作用,通過終端陳列,消費(fèi)者可瞬間決定購買決策行為,從而刺激消費(fèi)者,來到專柜前停留,通過銷售代表進(jìn)行引導(dǎo),最后促成直接購買。商品陳列的好壞是影響消費(fèi)者購買決定的重要因素,根據(jù)調(diào)研數(shù)字顯示,70%的購買決定是在商店做出的。據(jù)華邦公司調(diào)查:從對(duì)全國(guó)各大中城市30余家商場(chǎng)超市的追蹤統(tǒng)計(jì)來看,實(shí)施規(guī)范陳列后,可使銷量較以前增加30%~50%以上!
1、在KA終端賣場(chǎng)的最佳陳列位置:
(1)與目標(biāo)消費(fèi)者的視線盡可能等高的貨架,一般是貨架的二、三層位置;
(2)顧客出入的集中區(qū),人流量最大的通道;尤其是人流通道的左邊貨架位置,因?yàn)槿擞邢茸笠暫笥乙暤牧?xí)慣;
(3)貨架兩端或靠墻貨架的轉(zhuǎn)角處;
(4)有收銀通道的入口處或出口處;
(5)靠近大品牌、名品牌的位置;
(6)改橫向陳列為縱向陳列,因?yàn)槿说目v向視野大于橫向視野。
2、KA終端產(chǎn)品生動(dòng)化的陳列:
(1)排面沖擊力,就是加大產(chǎn)品排面,比如寶潔和聯(lián)合利華,擁有整個(gè)貨架,凸顯品牌霸氣,排面整齊,在陳列空間有限的超市,搶到排面就等于搶到顧客,排面越大銷售的機(jī)會(huì)就越大;
(2)搶眼突出,陳列要考慮到怎么讓自己的產(chǎn)品從眾多產(chǎn)品中脫穎而出,可以通過藝術(shù)陳列吸引消費(fèi)者的關(guān)注。也可以通過POP,跳跳卡,圖貼等來襯托產(chǎn)品,吸引顧客。注意要保持新意,否則時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)大打折扣;
(3)讓產(chǎn)品獨(dú)立出來,通過堆頭和堆頭包裝,將產(chǎn)品從普通陳列區(qū)獨(dú)立出來,堆頭要配合活動(dòng)促銷進(jìn)行。可以做特價(jià),可以買送,和賣場(chǎng)聯(lián)合做活動(dòng),搞活終端氣氛;
(4)陳列順序和原則,上輕下重,同產(chǎn)品不同包裝垂直陳列,產(chǎn)品盡量集中;
(5)堅(jiān)持有效陳列層,貨架資源有限,要發(fā)揮最大的價(jià)值,就要堅(jiān)持有效陳列,照顧暢銷,兼顧全品,才能發(fā)揮“有效資源,最大效益”的作用;
(6)陳列的維護(hù)是關(guān)鍵,銷售人員,理貨人員要勤于拜訪,勤于陳列,把陳列排面的維護(hù)工作做好。
3、規(guī)范化陳列的好處:
(1)增加產(chǎn)品銷量,提高銷售人員業(yè)績(jī);
(2)爭(zhēng)取最大的陳列空間,刺激消費(fèi)者購買;
(3)加強(qiáng)店方對(duì)產(chǎn)品及銷售員的好感;
(4)提高品牌知名度和美譽(yù)度;
(5)加快商品流動(dòng),使售點(diǎn)增加利潤(rùn)。
4、對(duì)于陳列的規(guī)范化應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)制定陳列的考核標(biāo)準(zhǔn),確保陳列的良好表現(xiàn);
(2)營(yíng)造賣場(chǎng)氛圍,如包柱、包墻、吊旗、地貼、禮品堆頭、宣傳資料、廣播、促銷臺(tái)等;
(3)爭(zhēng)取特殊陳列,多點(diǎn)展示,搶奪每一寸空間,每一寸空間都意味著銷量,不是你的,就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的;
(4)終端形象生動(dòng)化:借助氣球、爆炸貼的小點(diǎn)綴營(yíng)造歡樂氣氛,無形中推介影響 。
(5)“固定巡訪”維護(hù)門店陳列表現(xiàn) 。
松下幸之助說過:“要不時(shí)創(chuàng)新、美化商品的陳列,這是吸引顧客登門的秘訣之一”。好的賣場(chǎng)氛圍、好的陳列能夠營(yíng)造品牌的“勢(shì)能”,“勢(shì)能”能夠轉(zhuǎn)化為“動(dòng)能”--提高產(chǎn)品的銷量,同時(shí)銷量的提升可以提高賣場(chǎng)對(duì)品牌的重視度,可以給予空間等資源的進(jìn)一步支持,所以一定程度上“動(dòng)能”又轉(zhuǎn)化為了“勢(shì)能”。某些品牌的終端陳列圖片:
三、導(dǎo)購:
在終端競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的今天,中小日化品牌終端銷量的提升在很大程度上取決于促銷員的心態(tài)和能力。所以,除了選擇高素質(zhì)的導(dǎo)購員外,中小日化企業(yè)更應(yīng)該重視導(dǎo)購員的培訓(xùn)與管理工作,通過激勵(lì)機(jī)制激發(fā)導(dǎo)購員的導(dǎo)購潛能和工作熱情。
1、導(dǎo)購員的角色定位:
(1)從企業(yè)角度來講:
A、信息的傳遞者,信息的傳遞是雙向的,一方面導(dǎo)購員把企業(yè)的信息、產(chǎn)品的信息準(zhǔn)確傳遞給消費(fèi)者,達(dá)成銷售;另一方面導(dǎo)購員把消費(fèi)者的反饋信息、產(chǎn)品的銷售信息、競(jìng)品的信息等傳遞給企業(yè)。
B、創(chuàng)新的主體,對(duì)于市場(chǎng)來說,唯一不變的是隨時(shí)在變,企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新,無論是產(chǎn)品的包裝、功效、賣點(diǎn)、陳列、價(jià)格、促銷等都需要即使根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)整和創(chuàng)新,終端導(dǎo)購員掌握最一線的信息,所以可以講,導(dǎo)購員是企業(yè)創(chuàng)新的“源泉”。
(2)從消費(fèi)者的角度來講:
導(dǎo)購員是消費(fèi)者的決策者和引導(dǎo)者。國(guó)外統(tǒng)計(jì)分析顯示:27%的顧客是計(jì)劃性購買即購買前主意已定,73%的顧客是隨意性購買即受現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)購的影響,向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品,了解和引導(dǎo)消費(fèi)者的需求,從專業(yè)的角度,幫助消費(fèi)者作出適合自己的準(zhǔn)確選擇。
2、導(dǎo)購員的職責(zé):
(1)宣傳品牌:通過在賣場(chǎng)終端與顧客交流,向顧客宣傳公司產(chǎn)品和企業(yè)形象;
(2)銷售產(chǎn)品:利用各種銷售技巧,營(yíng)造終端氣氛,提高顧客購買愿望,完成業(yè)務(wù)經(jīng)理下達(dá)業(yè)務(wù)指標(biāo);
(3)陳列產(chǎn)品:作好賣場(chǎng)終端的各種產(chǎn)品、POP的陳列以及安全維護(hù)工作,保持高寶產(chǎn)品與助銷用品的擺放整齊、清潔、有序;
(4)收集信息:收集顧客對(duì)我們產(chǎn)品的各種意見、建議和期望,及時(shí)妥善地處理顧客抱怨,并按時(shí)將信息整理后向業(yè)務(wù)經(jīng)理匯報(bào),收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品、價(jià)格、促銷活動(dòng)等信息,整理后想上級(jí)匯報(bào);
(5)帶動(dòng)商場(chǎng)其他人員銷售:保持良好的人際關(guān)系,影響帶動(dòng)商場(chǎng)中主管人員和其他同事對(duì)自己的認(rèn)可,贏得幫助;
(6)填寫報(bào)表:完成周、月報(bào)表填寫等各項(xiàng)行政工作,并及時(shí)向業(yè)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。
我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況:把一個(gè)好的導(dǎo)購員調(diào)到一個(gè)店就提升一個(gè)店,撤離一個(gè)店就下降一個(gè)店。一般該店每月的銷售量有極大波動(dòng)的店,都應(yīng)該引起我們的注意,而導(dǎo)致該店銷量波動(dòng)的原因,主要的是競(jìng)品動(dòng)向、導(dǎo)購員調(diào)動(dòng)或狀態(tài)不穩(wěn)定等因素造成的,再就是導(dǎo)購員的促銷能力問題。
某地一KA賣場(chǎng)業(yè)績(jī)始終上不來并連月虧損,而店內(nèi)的競(jìng)品銷量每月在2萬元左右。我們?cè)谠摰甑臍v史最高銷售紀(jì)錄是4千元。市調(diào)時(shí),該店導(dǎo)購員對(duì)我們總結(jié)說“競(jìng)品廣告猛、價(jià)格比我們低、我們沒有促銷活動(dòng)”等一大堆理由。經(jīng)銷商幾乎欲放棄該店。于是,我們建議該經(jīng)銷商把他的一個(gè)促銷狀元派了進(jìn)去,一個(gè)月內(nèi)銷量連翻了3倍。
3、完善導(dǎo)購管理制度:
(1)制定完善的導(dǎo)購激勵(lì)機(jī)制 :
Y品牌在導(dǎo)購員的管理上,一方面全面推行促銷目標(biāo)責(zé)任制,另一方面又大膽進(jìn)行導(dǎo)購員工資改革,實(shí)行“下有保底,上不封頂”的工資制度,鼓勵(lì)導(dǎo)購員拿高工資。據(jù)了解,Y品牌的導(dǎo)購員月工資最高的可以拿到4000多元。Y品牌的做法極大地增強(qiáng)了促銷員的責(zé)任心,充分調(diào)動(dòng)了促銷員的積極性,使每一個(gè)促銷員都感到是在為自己工作,每天的努力都有可能得到豐厚的回報(bào)。
(2)建立和完善導(dǎo)購員培訓(xùn)機(jī)制:
培訓(xùn)周期至少每周一次;
培訓(xùn)的內(nèi)容包括企業(yè)的利好消息、產(chǎn)品的賣點(diǎn)提煉、成功推介案例的講解、優(yōu)秀導(dǎo)購的評(píng)比等;
培訓(xùn)形式:集中培訓(xùn)+現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)+互動(dòng)培訓(xùn) 定期搜集優(yōu)秀導(dǎo)購案例,組織學(xué)習(xí);
培訓(xùn)責(zé)任人:經(jīng)銷商終端主管和企業(yè)區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理;
考核采用兩個(gè)掛鉤:任務(wù)考核與底薪掛鉤;單品與提成掛鉤。
激勵(lì):適度追加主推型號(hào)產(chǎn)品的任務(wù)量或單臺(tái)提成,采用定期聚會(huì)、旅游、表揚(yáng)、評(píng)比等輔助激勵(lì)方式。
(3)保持動(dòng)態(tài)調(diào)整:把最好的導(dǎo)購員放在最好的終端賣場(chǎng),招聘、培訓(xùn)、提升、調(diào)整、淘汰等動(dòng)態(tài)調(diào)整。
四、促銷:
KA門店內(nèi)的促銷活動(dòng)是必不可少的,具統(tǒng)計(jì)有70%的購買行為是在店內(nèi)決定的,可見店內(nèi)促銷的必要性。小促銷周周上,大促銷月月有,節(jié)日促銷更瘋狂。
1、促銷的意義或目的:
(1)提升品牌的形象,提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。
(2)提升或緩解與賣場(chǎng)的客情關(guān)系。
(3)助銷創(chuàng)造購物氣氛,保持現(xiàn)有客戶,刺激潛在消費(fèi)者,引導(dǎo)沖動(dòng)型購買 。
(4)打壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提高銷量。
2、常用促銷形式:
(1)產(chǎn)品折價(jià)讓利,即直接價(jià)格折扣,如打折銷售、降價(jià)銷售等,該促銷方式一定要慎用,因?yàn)椴坏珦p失利潤(rùn),還容易引起惡性競(jìng)價(jià),一般在處理尾貨時(shí)采用。
(2)贈(zèng)品銷售,即提供附加贈(zèng)品,要注意搭配銷售的贈(zèng)品要保證質(zhì)量,檔次符合,對(duì)象符合,贈(zèng)品最好也是企業(yè)產(chǎn)品或由企業(yè)統(tǒng)一做的包裝,贈(zèng)品的選擇直接影響促銷的效果。
(3)免費(fèi)試用,即提供試用產(chǎn)品,讓消費(fèi)者嘗試接收,消費(fèi)體驗(yàn),直觀感受,要注意試用裝發(fā)放的方式和發(fā)放的顧客群體。
(4)抽獎(jiǎng)銷售,即購物參與抽獎(jiǎng),現(xiàn)場(chǎng)或者集中開獎(jiǎng),可以聚集現(xiàn)場(chǎng)人氣,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛,要注意獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置、普及面、中獎(jiǎng)率、可信度、公證等問題。
(5)累計(jì)積分卡,可印制名片樣式的累計(jì)積分卡,吸引消費(fèi)者的重復(fù)購買和推薦購買。積分卡樣式可參照如下設(shè)計(jì):
背面:
累計(jì)積分說明:
1、活動(dòng)時(shí)間:2008年 *月*日-2008年*月*日
2、購買**產(chǎn)品任一款都可參與積分。
3、滿10元可積1分。
4、滿10分可得到贈(zèng)品:
5、滿20分可得到贈(zèng)品:
6、滿30分可得到贈(zèng)品:
活動(dòng)解釋權(quán)歸******
(6)走出門店做促銷,如社區(qū)推廣,通過組織社區(qū)業(yè)主參加趣味運(yùn)動(dòng)(轉(zhuǎn)呼啦圈、跳繩、手足情深、雙人戲球)得到以公司產(chǎn)品和產(chǎn)品優(yōu)惠卡為獎(jiǎng)品來提升公司產(chǎn)品形象和培養(yǎng)公司的忠實(shí)消費(fèi)者。
大賣場(chǎng)通常實(shí)行末位淘汰制,凡是銷售額連續(xù)幾個(gè)月處于末位的產(chǎn)品將被掃地出門,一旦出局,前期的投入就等于打水漂了。為此,各個(gè)廠家只好拼命開展促銷活動(dòng),降價(jià)的力度也越來越大。面對(duì)同質(zhì)化的促銷手段和白熱化的終端競(jìng)爭(zhēng),我認(rèn)為在開展大賣場(chǎng)促銷活動(dòng)時(shí),應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
其一,精選主推產(chǎn)品,做到有的放矢,各個(gè)擊破。M品牌針對(duì)競(jìng)品推出的超低價(jià)促銷活動(dòng),不是盲目跟進(jìn),而是巧妙地避開競(jìng)品的鋒芒,比如,競(jìng)品對(duì)面霜做特價(jià)促銷,M品牌就做護(hù)手霜的特價(jià)促銷;此外,M品牌在每個(gè)檔期的促銷活動(dòng)一般都會(huì)選擇兩個(gè)產(chǎn)品:一個(gè)低價(jià)位產(chǎn)品和一個(gè)高價(jià)位的產(chǎn)品。低價(jià)位產(chǎn)品采取排面促銷,用來搶市場(chǎng)份額;高價(jià)位產(chǎn)品采取地堆或端架陳列,用來搶銷量,從而使進(jìn)入大賣場(chǎng)的每一個(gè)單品都扮演不同的角色,擔(dān)負(fù)起特定的使命。
其二,開展組合式促銷活動(dòng),以求達(dá)到最好的效果。N廠家曾經(jīng)在廣西欽州某賣場(chǎng)開展“特價(jià)+抽獎(jiǎng)”促銷活動(dòng),促銷活動(dòng)期間實(shí)現(xiàn)銷售額3.1萬元,其中最好的一天銷售額竟然達(dá)到了3000多元,而平時(shí)N廠家在這家賣場(chǎng)一個(gè)月的銷售額僅為7000元左右。
N廠家精心挑選了以下產(chǎn)品做特價(jià)活動(dòng):700ml清爽洗發(fā)水,1800ml清涼爽膚浴露,195ml蛇膽花露水,180g泡沫美白洗面奶,90mlSPF30美白防曬乳液,120g茶潔士牙膏。購買產(chǎn)品滿18元的顧客可以獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),人人有獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品為:特等獎(jiǎng),獎(jiǎng)29英寸長(zhǎng)虹彩電一臺(tái);一等獎(jiǎng),獎(jiǎng)金羚洗衣機(jī)一臺(tái);二等獎(jiǎng),獎(jiǎng)格蘭仕微波爐一臺(tái);三等獎(jiǎng),獎(jiǎng)該品牌洗面奶套裝一套;四等獎(jiǎng),獎(jiǎng)袋裝洗發(fā)水或洗面奶兩袋。
最后,要對(duì)重點(diǎn)賣場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)維護(hù)。要根據(jù)銷量水平,將區(qū)域內(nèi)的賣場(chǎng)分成A、B、C類。A類賣場(chǎng)是重點(diǎn)維護(hù)對(duì)象,對(duì)A類賣場(chǎng)要增加拜訪次數(shù),提供重點(diǎn)服務(wù)。
(本文已在《銷售與市場(chǎng)》化妝品觀察發(fā)表)
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