謀求連鎖百貨霸主 萬千百貨極速“長征”
萬達(dá)集團(tuán)旗下萬千百貨攜手中華英才網(wǎng)在全國范圍內(nèi)正式啟動“新動力”大學(xué)生人才培養(yǎng)發(fā)展計(jì)劃,計(jì)劃在2009年-2011年三年內(nèi)招納培養(yǎng)2200名大學(xué)生,此番龐大的逆市人才儲備舉動顯得異常耀眼。記者王越/攝
5月6日,在眾多媒體的閃光燈下,萬達(dá)集團(tuán)旗下萬千百貨攜手中華英才網(wǎng)在全國范圍內(nèi)正式啟動“新動力”大學(xué)生人才培養(yǎng)發(fā)展計(jì)劃,計(jì)劃在2009年~2011年三年內(nèi)招納培養(yǎng)2200名大學(xué)生。
“經(jīng)過三到五年培養(yǎng),將有10%的員工進(jìn)入中高級管理崗位、30%進(jìn)入中級管理崗位、40%進(jìn)入中基層管理崗位。”萬千百貨股份有限公司總經(jīng)理丁遙對中國商報(bào)記者說。
在沃爾瑪、麥德龍、百盛等大部分的零售企業(yè)都在為“瘦身”裁員而頭疼不已的時(shí)候,萬千百貨此番龐大的逆市人才儲備舉動顯得異常耀眼。
“這僅僅是萬千百貨儲備人才戰(zhàn)略的進(jìn)軍號角”,萬達(dá)集團(tuán)高級副總裁、萬千百貨股份有限公司董事長李耀漢在儀式上透露,萬千百貨已多管齊下力圖建立標(biāo)準(zhǔn)化的人才招納儲備管理體系推動萬千百貨連鎖店的全國復(fù)制。
夢想
“萬千百貨有它自己的夢想,我們要實(shí)現(xiàn)國內(nèi)百貨連鎖業(yè)與國際品牌在中國市場競爭當(dāng)中應(yīng)得的份額。”萬達(dá)集團(tuán)高級副總裁、萬千百貨股份有限公司董事長李耀漢在5月6日的儀式上說。
這份要為零售民族品牌爭氣的情懷背后,卻是萬達(dá)集團(tuán)董事長王健林給予定調(diào)的“高要求”——萬千百貨要在10年時(shí)間里在全國開滿150家連鎖百貨門店,成為中國最大的百貨連鎖集團(tuán),并具備成為上市公司的條件。
這樣的目標(biāo)于是更像是一場艱苦卓絕的長征途。萬千百貨股份有限公司總經(jīng)理丁遙也承認(rèn)其難度不亞于一場耐力馬拉松。但萬千百貨偏偏已開始極速前行,不斷刷新著國內(nèi)百貨開店的擴(kuò)張記錄。
在接受中國商報(bào)記者專訪時(shí),丁遙介紹,目前,萬千百貨已完成以北京為中心、北起哈爾濱、南抵成都、西至西安、東接上海的戰(zhàn)略框架布局,而這僅用了一年半的時(shí)間。而接下來,萬千百貨還將陸續(xù)進(jìn)入南京、重慶、青島、杭州等近30個城市,以每年10~20家連鎖門店的速度擴(kuò)張。
給予萬千百貨無限“夢想”空間的似乎正是中國百貨業(yè)的現(xiàn)實(shí)環(huán)境。李耀漢說,實(shí)際上目前中國百貨業(yè)還沒有真正意義上可在全國跨區(qū)域連鎖發(fā)展并叫得響的民族百貨品牌。
這也是業(yè)界的普遍共識。數(shù)據(jù)顯示,2008年,全國銷售過億的大型百貨已超過1000家以上,但絕大部分都是單店。而無論是最早進(jìn)行百貨連鎖探路的王府井百貨集團(tuán)還是外資零售巨頭比如英國馬莎百貨、日本依勢丹百貨,都不同程度地遭遇地域差異化、水土不服、管理滯后等諸多百貨跨區(qū)域連鎖的“硬傷”。
“百貨行業(yè)集中度低,企業(yè)普遍缺乏規(guī)模和連鎖效應(yīng),存在整合的巨大機(jī)會。”曾有過蘇寧電器零售經(jīng)驗(yàn)的丁遙向中國商報(bào)記者這樣描述“夢想”的緣由。
而實(shí)際上,業(yè)界普遍認(rèn)為王健林不遺余力“揮刀”培植萬千百貨超速發(fā)展的意圖還是在于提高萬達(dá)集團(tuán)在全國商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展的速度和整體收益率。
對此,丁遙也予以了坦承。“引入自家的百貨店更能提升萬達(dá)廣場整體營收的收益率。”丁遙介紹,通常來講,主力店簽約以后租金在長時(shí)間內(nèi)都是固定的,且租金水平并不高。而商業(yè)地產(chǎn)存在一個培養(yǎng)期,度過培養(yǎng)期以后,商業(yè)經(jīng)營的氛圍會出現(xiàn)相當(dāng)明顯的提升,由于商業(yè)地產(chǎn)本身的成熟,商家的收益會得到較大的提升。與此同時(shí),開發(fā)商卻并不能分享增加的收益,其租金收益繼續(xù)維持在早期風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期時(shí)的水準(zhǔn)。百貨自主品牌的出現(xiàn),則使得這一增加的收益得到了實(shí)現(xiàn)。
如此而來,萬千百貨的“夢想”成為拖載著萬達(dá)集團(tuán)更為龐大的商業(yè)地產(chǎn)模式夢想的關(guān)鍵一翼。
借力
丁遙向中國商報(bào)記者介紹,萬千百貨首批門店目前已全部實(shí)現(xiàn)開店一家存活一家。“哈爾濱和成都門店均是在開業(yè)后不到3個月內(nèi)就先后突破日銷售額百萬元大關(guān),而西安分店在開業(yè)后第三天就創(chuàng)造了日銷售額185萬元的紀(jì)錄。北京石景山店作為檢驗(yàn)萬千百貨品牌的重要一役,更是在沒有任何廣告宣傳推廣的情況下創(chuàng)下開業(yè)當(dāng)日客流超20萬人次、銷售800多萬元的石景山商業(yè)新紀(jì)錄。如今,三家門店銷售均以過億。”
對此,包括丁遙在內(nèi)的業(yè)界都普遍更愿意強(qiáng)調(diào)這是借力萬達(dá)集團(tuán)品牌的諸多先天優(yōu)勢的結(jié)果。
“萬千百貨只需要跟隨萬達(dá)廣場的擴(kuò)張足跡,選址、建設(shè)從不需要勞神”,丁遙向中國商報(bào)記者介紹,萬達(dá)集團(tuán)幾年間主推的萬達(dá)廣場目前已在全國各地建立知名度和規(guī)模效應(yīng),而目前萬達(dá)廣場也上到擴(kuò)張的快速軌道,每年有7~8家萬達(dá)購物中心在全國不同城市開業(yè)和竣工,由商業(yè)廣場、酒店商務(wù)區(qū)和高級公寓等功能板塊構(gòu)成的萬達(dá)購物中心第三代產(chǎn)品由此成為萬千百貨可以借力的網(wǎng)絡(luò),也為萬千百貨避免了百貨連鎖擴(kuò)張中最大的選址困境。
除了前期的選址、建設(shè)凸顯出的成本更低,由于萬達(dá)廣場在全國運(yùn)作商業(yè)地產(chǎn)的規(guī)模效應(yīng)和美譽(yù)度,萬千百貨依托萬達(dá)廣場也有了先天的極高的客流和人氣。
資金方面,萬千百貨更是“大搖錢樹底下好乘涼”。丁遙坦言,相比其他自己投資的百貨企業(yè),萬千百貨不僅沒有前期選址方面的成本花費(fèi),萬達(dá)集團(tuán)雄厚的資金實(shí)力更使得萬千百貨可以專心運(yùn)營,不需要考慮一邊開門店一邊靠賺取的利潤去支撐門店。丁遙透露,當(dāng)初王健林決定進(jìn)軍百貨市場時(shí),就做了比較長遠(yuǎn)的規(guī)劃,資金很充足。
而在丁遙看來,由于萬達(dá)集團(tuán)早在幾年前就曾引進(jìn)過職業(yè)經(jīng)理人,注資運(yùn)營過“大洋百貨”,這番前期的試水經(jīng)驗(yàn),加之萬達(dá)商業(yè)廣場與眾多百貨公司長期合作積聚下的品牌商資源,運(yùn)營上的經(jīng)驗(yàn)都可以成為萬千百貨招商上的優(yōu)勢。
據(jù)中國商報(bào)記者了解,去年萬千百貨曾為上海門店招商籌備萬商會,甚至讓萬千百貨諸多高管都意外的是,萬千百貨振臂一呼就得到了1000多家百貨品牌商戶的呼應(yīng)。
難關(guān)
實(shí)際上,中國百貨跨區(qū)域連鎖的故事已經(jīng)在業(yè)界訴說了很多年,但一直沒有堪稱成功的突破者出現(xiàn)。而更多因?yàn)榭焖贁U(kuò)張導(dǎo)致的經(jīng)營不善甚至關(guān)閉門店的百貨零售現(xiàn)象卻是層出不窮。不走常規(guī)路的萬千百貨能沖出這樣的怪圈嗎?
零售人才的短缺問題首當(dāng)其沖。毫無疑問,在資金、選址都無憂慮以外,萬千百貨極速擴(kuò)張顯露的最大短板體現(xiàn)在人才的短缺。
對此,萬千百貨卻同樣“超常規(guī)”地選擇了大學(xué)生,這一幾乎不被零售百貨企業(yè)所看好的“非主流”解決方式。調(diào)查顯示,2009年各行業(yè)校園招聘中,百貨業(yè)僅占1%。相對而言,百貨行業(yè)中不僅規(guī)模化實(shí)施校園招聘的企業(yè)數(shù)量很少,校園招聘人數(shù)也非常少。許多國內(nèi)知名的百貨類企業(yè),2009年校園招聘人數(shù)也只有30人左右。而更為零售行業(yè)所普遍堅(jiān)信的“常理”是,在零售百貨業(yè)內(nèi),一年可以培養(yǎng)出一個合格的店員,但是三年也培養(yǎng)不出一個合格的零售店長。
不過,萬千百貨對此卻信心百倍。丁遙堅(jiān)信的可行目標(biāo)是,經(jīng)過三至五年培養(yǎng),要使10%的員工進(jìn)入中高級管理崗位、30%進(jìn)入中級管理崗位、40%進(jìn)入中基層管理崗位。
“麥當(dāng)勞、肯德基,甚至像沃爾瑪、家樂福,它們之所以能在全球進(jìn)行很快的擴(kuò)張,而且店面的管理水平在一個很高的水平上面,很重要的一點(diǎn),就在于是通過內(nèi)部的一種標(biāo)準(zhǔn)化的信息管理,把工業(yè)制造領(lǐng)域當(dāng)中的一些質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)理念引入到服務(wù)行業(yè)當(dāng)中,讓服務(wù)行業(yè)人對人之間的差異服務(wù)變得可以測量,變得有標(biāo)準(zhǔn),并且把這個標(biāo)準(zhǔn)固化并復(fù)制。”
丁遙說,中國目前的百貨零售連鎖更多的是被市場機(jī)會引導(dǎo)著的發(fā)展,而不是建立在標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上的內(nèi)涵復(fù)制。丁遙透露,依托萬達(dá)集團(tuán)商業(yè)運(yùn)營積累的深厚經(jīng)驗(yàn),萬千百貨得以形成可在企業(yè)內(nèi)部實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)的人才管理培訓(xùn)體系。
丁遙向中國商報(bào)記者表示,萬千百貨的快速擴(kuò)張最終是要建立在百貨連鎖運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)化體系上,即用麥當(dāng)勞、肯德基式的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營快速復(fù)制遍天布地的萬千百貨店。儲備人才標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)是萬千百貨利用標(biāo)準(zhǔn)化流程體系擴(kuò)張?zhí)こ龅膶?shí)質(zhì)性的第一步。
(中國商報(bào) 記者 顏菊陽)
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