近日，在深圳蛇口,紅荔,梅林片區(qū)，出現(xiàn)了三家名叫“惠選”社區(qū)便利店。其看似普通的亮相背后則有著很大的來頭，這是國際零售巨頭沃爾瑪在國內(nèi)試運(yùn)營的社區(qū)便利店。不僅僅是沃爾瑪，家樂福,ＴＥＳＣＯ,永旺等零售巨頭都已經(jīng)或準(zhǔn)備在中國涉足便利店業(yè)態(tài)，而全球最大便利店７－１１也加快了其開店步伐。

　　一方面是大型商業(yè)整體發(fā)展放緩；另一方面則是以便利店為代表的"社區(qū)經(jīng)濟(jì)"如火如荼。生存于城市巷口夾縫中的便利店，以其"孝靈,便"等特點(diǎn)被稱為"巷口市潮，而在全球金融海嘯影響下，這種特色也顯示出強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使得零售巨頭紛紛殺入這種業(yè)態(tài)。

　　零售巨頭

　　爭相"瘦身"開"斜店"

　　發(fā)跡于北美,盛行于日本的便利店似乎要在中國煥發(fā)"第二春"，關(guān)注一下近期的零售新聞，撲面而來的就是各大國際和國內(nèi)連鎖零售巨頭在"巷口市潮"的"大動(dòng)作":一向以大型賣場形象示人的國際零售巨頭沃爾瑪在深圳社區(qū)開出了三家小店，預(yù)示著其正式進(jìn)軍中國便利店市場；同樣在形象上"瘦身"的還有家樂福，早在２００６年，其立足社區(qū)的迪亞天天折扣店就已經(jīng)登陸中國；去年，世界第三大零售商ＴＥＳＣＯ的新業(yè)態(tài)ＴＥＳＣＯＥＸＰＲＥＳＳ(樂購快捷店)登陸上海；近日，日本零售巨頭永旺集團(tuán)宣布，旗下的便利店品牌ｍｉｎｉｓｔｏｐ將于今年夏天在青島開設(shè)第一家店，并計(jì)劃逐步向整個(gè)山東以及更多地區(qū)擴(kuò)展；另一家日本便利店連鎖企業(yè)全家(ＦａｍｉｌｙＭａｒｔ)計(jì)劃在今后１年內(nèi)將其在江蘇,廣東,上海等省市的店鋪規(guī)模擴(kuò)大一倍。

　　在沃爾瑪,家樂福等轉(zhuǎn)戰(zhàn)便利店業(yè)態(tài)的時(shí)候，全球最大的便利店７－１１也沒閑著，一改其往昔低調(diào)穩(wěn)健的形象，加快開店步伐，在上海新開分店后，還深挖北方市場，潛入天津。據(jù)悉，其在廣東的開店速度也將"提速"。

　　現(xiàn)在僅僅在深圳，已經(jīng)云集了７－１１,百里臣,萬店通,沃爾瑪惠選等多個(gè)中外連鎖便利店品牌，連鎖便利店規(guī)模達(dá)近千家，滲透到全市大街小巷，在一些人流密集的地區(qū)，便利店甚至是一店連一店。便利店這種第四業(yè)態(tài)的生機(jī)由此可見一斑。

　　"靈活,方便"特色造就強(qiáng)大滲透能力

　　事實(shí)上，本土的社區(qū)便利店這一業(yè)態(tài)已存在１０年之久。僅華潤萬家在北京就有３０家社區(qū)店。只是國內(nèi)普遍把面積在５００平方米以下的便利店,３０００～４０００平方米的綜合超市統(tǒng)一劃為社區(qū)便利店。而近幾年便利店的突然火爆在于消費(fèi)市場以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化。

　　近幾年，連鎖零售超市這種大規(guī)模粗獷式的圈地?fù)屖袌觯m然達(dá)到了向規(guī)模要效益的目的，但畢竟還是粗放式的發(fā)展模式。而便利店的業(yè)態(tài)特性，決定了其強(qiáng)大的市場生存滲透能力，在大賣嘗大商業(yè)中心強(qiáng)大市場輻射能力的盲區(qū)，依然能找到"巷口市潮"充分發(fā)展的潛力。有專業(yè)人士認(rèn)為，金融危機(jī)為便利店的發(fā)展提供了另一個(gè)溫床，金融危機(jī)形勢下一些大型的投資項(xiàng)目被擱淺，大家普遍認(rèn)為便利店是一種投資有限，而發(fā)展空間無限的投資項(xiàng)目，所以出現(xiàn)了一陣便利店的投資熱潮。

　　深圳零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長花濤認(rèn)為，深圳乃至全國便利店領(lǐng)域存在市場空當(dāng)是零售巨頭進(jìn)入的主因。他表示，便利店的特色在于為顧客提供購物的便利和快捷，在城市化進(jìn)程中，更關(guān)注時(shí)間成本的都市人成為便利店消費(fèi)的主要人群。但現(xiàn)在深圳乃至全國的便利店都處于起步階段，遠(yuǎn)落后于美國,日本以及中國香港等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。事實(shí)上，深圳等國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市已經(jīng)具有發(fā)展便利店的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

　　社區(qū)便利店

　　能否叫好又叫座？

　　在消費(fèi)市場普遍低迷的狀態(tài)下，便利店的如火如荼成為一大亮點(diǎn)，但是這第四種業(yè)態(tài)能否叫好又叫座還有待于市場的檢驗(yàn)。

　　事實(shí)上，幾年前沃爾瑪就在中國嘗試過鄰里店，家樂福也做過生鮮超市"冠軍超市"，但都不算成功。這也能看出在國內(nèi)大賣場領(lǐng)域高歌猛進(jìn)的零售巨頭們在社區(qū)便利店領(lǐng)域還是嘗過敗仗的。就連連鎖專家７－１１也并非一路順暢，６年前，其宣布３年之內(nèi)要在華北地區(qū)完成１０００家店的目標(biāo)，６年后，７－１１在北京的店不超過百家，無法形成規(guī)模效應(yīng)使其在北京虧損多年。

　　記者也看到一份數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)便利店有８０％左右的單店是虧損狀態(tài)的。其原因在于企業(yè)開店數(shù)量不夠,成本偏高等等�；硎�，雖然目前深圳以及內(nèi)地的便利店剛剛起步，但與香港相比，內(nèi)地便利店的鋪?zhàn)膺�是較高。此外，價(jià)格相對偏高，人力成本,物業(yè)成本都比普通的夫妻店高是導(dǎo)致便利店生意不景氣的主要原因。

　　雖然單店規(guī)模小，但便利店仍具有大眾零售業(yè)向規(guī)模要效益的特色，只有開店達(dá)到一定的數(shù)量，才能實(shí)現(xiàn)總部機(jī)能，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，而這需要考驗(yàn)企業(yè)的實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　花濤還認(rèn)為，便利店要做好，還需要在經(jīng)營模式上有所創(chuàng)新，要不斷學(xué)習(xí)國外以及香港的便利店經(jīng)營管理方式。而７－１１的成功也依賴于此，其在鮮食,商品及服務(wù)上都為顧客帶來了全新的零售體驗(yàn)特色。而在日本,中國香港的便利店，越來越多的增值服務(wù)為便利店帶來的不僅僅是客流更是利潤。
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