實(shí)事求是的講，中國(guó)百貨業(yè)比之零售業(yè)中其他業(yè)態(tài)在之前的幾十年中受影響最小、自我發(fā)展最順利、行業(yè)盈利最優(yōu)良，真可謂是中國(guó)商業(yè)的桃花源。此言怎講那？零售業(yè)有幾大業(yè)態(tài)：連鎖超市、電器賣場(chǎng)、百貨公司等。連鎖超市有沃爾瑪、家樂(lè)福等外資猛虎在前，國(guó)內(nèi)中小連鎖超市倉(cāng)促迎戰(zhàn)，靠自損毛利和克扣供應(yīng)商維持競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，多半已經(jīng)奄奄一息，即便國(guó)內(nèi)巨頭也是勉強(qiáng)維持，電器賣場(chǎng)已經(jīng)完成洗牌，國(guó)美、蘇寧兩強(qiáng)壟斷，已經(jīng)不可能有什么新的機(jī)會(huì)，而百貨公司現(xiàn)在正是百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的自由競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期，對(duì)于每個(gè)百貨公司似乎都有無(wú)限美好的未來(lái)。那么百貨的真實(shí)現(xiàn)狀是什么樣子，他由何而來(lái)，現(xiàn)狀如何，向何處去？我們一起討論一下：

　　源頭：

　　中國(guó)百貨發(fā)展到底從何開(kāi)始，尚無(wú)定論。但是1910年代前后，上海永安、時(shí)裝公司，哈爾濱秋林等百貨的雛形已經(jīng)顯現(xiàn)。到了抗戰(zhàn)時(shí)期，很多日本的商社也大量的出現(xiàn)。改革開(kāi)放以后，中國(guó)百貨有了更快的發(fā)展。業(yè)內(nèi)公認(rèn)90年代中期是中國(guó)現(xiàn)代百貨的起始發(fā)展期。其標(biāo)志為，改變舊有的柜臺(tái)銷售模式，采用日、韓、臺(tái)、港較普遍的專柜模式，謂之，“引廠進(jìn)店”。其定位亦從生活消費(fèi)轉(zhuǎn)為時(shí)尚消費(fèi)。

　　發(fā)展

　　第一階段：國(guó)有百貨改革期。中國(guó)百貨發(fā)展的形態(tài)淵源有兩個(gè)，以為外國(guó)人和出國(guó)人員服務(wù)為主的友誼類百貨和以為普通大眾服務(wù)為主的百貨大樓類百貨。經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放的洗禮，這兩類百貨成為了后來(lái)很多著名百貨的前身或雛形，如燕莎友誼商城、廣州友誼和王府井百貨大樓、西單商場(chǎng)、大商集團(tuán)、重百、民生百貨等等。

　　第二階段：全面開(kāi)放期。大量外資、臺(tái)資進(jìn)入這一領(lǐng)域。中國(guó)的百貨業(yè)出現(xiàn)了很多新的面孔，流行時(shí)尚成為主題。太平洋、百盛等紛紛進(jìn)入國(guó)內(nèi)。

　　第三階段：市場(chǎng)細(xì)分期（當(dāng)前正處于這個(gè)時(shí)期）。民營(yíng)資本進(jìn)入這一領(lǐng)域，效仿之前成功的企業(yè)模式大量復(fù)制。但在定位和風(fēng)格上有了明顯的區(qū)分。（見(jiàn)圖一）

　　城市化發(fā)展對(duì)百貨的影響

　　中國(guó)百貨的發(fā)展和中國(guó)城市化的發(fā)展息息相關(guān)。作為城市服務(wù)功能的一個(gè)重要的組成部分百貨公司也得到了當(dāng)?shù)卣奶貏e重視，且給予了相關(guān)的優(yōu)惠政策。

　　作為城市化的一個(gè)主要內(nèi)容，人口向城市集中是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。其中，尤其以青年人向城市集中的比例最高。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的調(diào)查顯示，目前我國(guó)農(nóng)民工數(shù)量已超過(guò)2億人,占全部就業(yè)人口近1/3。我國(guó)建筑業(yè)的50%、煤礦采掘業(yè)的80%、紡織服裝業(yè)的60%和城市一般服務(wù)業(yè)50%的從業(yè)人員均來(lái)自農(nóng)村，農(nóng)民工已成為城市勞動(dòng)者的主體。目前，我國(guó)有4.9億農(nóng)村勞動(dòng)力，還有超過(guò)1.8億有待轉(zhuǎn)移。2020年之前，平均每年大約有1000萬(wàn)人需要從農(nóng)村轉(zhuǎn)移出來(lái)。[1]從上面的數(shù)據(jù)我們不難看出，中國(guó)人口城市人口比例將在2020年增長(zhǎng)3.8億。占總?cè)丝诘?/4。要值得關(guān)注的是，這些人口全部是青年，未婚、未生育的占據(jù)主流，這就為中國(guó)百貨的發(fā)展提供了肥沃的土壤。我們大概可以算這樣一筆賬，3.8億人至少有會(huì)有1.2億人的所謂“浪漫消費(fèi)”，這樣以流行和時(shí)尚為主的百貨公司將在原有的銷售額上至少增加20%以上的消費(fèi)需求。我說(shuō)的更直觀一些，1.2億個(gè)男人向他的新娘求婚，至少會(huì)消耗1億枚鉆石、1億一套婚用床品、至少1億套化妝品、2億套服裝、1億套嬰兒用品等等。大家不難看出，這是一個(gè)龐大的新興市場(chǎng)，這也是為什么我們現(xiàn)在的百貨企業(yè)可以保持15~30%的增長(zhǎng)率了。

　　城市化的進(jìn)程之二，是城市規(guī)模的大擴(kuò)張，隨之而來(lái)的是商圈的多中心化演變，這樣也就促使百貨向多模式進(jìn)行轉(zhuǎn)化。目前，廣義的百貨商業(yè)形態(tài)大致有Department store（百貨公司）、outlets（折扣店）、shopping mall、clothing shop（時(shí)裝店）、fashion store（流行時(shí)尚百貨）、living center（社區(qū)生活百貨）、popular shop（大眾百貨）等。而中國(guó)的很多地區(qū)仍然以popular shop（大眾百貨）為主，shopping mall仍然處于萌發(fā)時(shí)期。相對(duì)，發(fā)達(dá)的地區(qū)則有個(gè)很大的進(jìn)步，多種業(yè)態(tài)都有了快速的發(fā)展。

　　業(yè)態(tài)形態(tài)的現(xiàn)狀與前瞻

　　如前文所說(shuō)，中國(guó)百貨業(yè)正處于一元模式向多元模式跨越的最后階段，傳統(tǒng)的大眾百貨必然被現(xiàn)代百貨、流行百貨、outlets、專業(yè)店、mall、生活中心所替代。我個(gè)人認(rèn)為未來(lái)會(huì)有如下的發(fā)展供大家參考：

　　傳統(tǒng)大眾百貨向下級(jí)城市延伸的同時(shí)，向生活中心或mall轉(zhuǎn)變。其因有三：首先，傳統(tǒng)百貨在某個(gè)地區(qū)歷史悠久、口碑良好，很容易在區(qū)域里得到良好的社會(huì)認(rèn)同，連鎖起來(lái)比較容易，例如：大商新瑪特、山東銀座、長(zhǎng)春歐亞等。其二，傳統(tǒng)百貨一般在超市、電器、家居等都有自己的業(yè)務(wù)模塊，對(duì)于成立mall或生活中心沒(méi)有太大的業(yè)態(tài)門檻。目前，進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)，做mall的百貨已經(jīng)為數(shù)不少。其三、傳統(tǒng)百貨一般都有國(guó)資的影子，盡管近年來(lái)都做了資產(chǎn)剝離，但其與政府的千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系一時(shí)不會(huì)改變，因此在取地、融資、上市、兼并、收購(gòu)、拓展等很多方面都或多或少的得到了政府的支持。

　　現(xiàn)代精品百貨將在現(xiàn)有一線城市取得成功的情況下，向欠發(fā)達(dá)的省會(huì)城市、發(fā)達(dá)地區(qū)的二線城市進(jìn)軍。例如：卓展、麥凱樂(lè)先后進(jìn)軍哈爾濱，久光百貨進(jìn)軍蘇州，這些都具備了象征性意義。

　　outlets則會(huì)在百貨業(yè)態(tài)大發(fā)展的城市中萌芽發(fā)展，其原因有四：其一，品牌購(gòu)買深入人心，品牌忠實(shí)度已經(jīng)建成，人們會(huì)因品牌的吸引而來(lái)到商場(chǎng)購(gòu)物。其二，大量出口產(chǎn)品的內(nèi)銷。其三，品牌自身的商品結(jié)構(gòu)分離，即，商場(chǎng)貨與折扣貨在出廠時(shí)即已經(jīng)確定渠道。其四，百貨公司本身也有參與Outlets的意愿，例如，金鷹的南京漢中路1號(hào)品牌折扣中心、燕莎的燕莎Outlets等。

　　社區(qū)型生活中心將大量涌現(xiàn)在人口超過(guò)100萬(wàn)的城市中。這些作為類似于“城外城”概念的城市綜合體里的一個(gè)重要組成部分，將城市的工作區(qū)和生活區(qū)進(jìn)行了分割，這樣，人們可以在自己的生活區(qū)完成消費(fèi)和休閑。目前，萬(wàn)達(dá)的萬(wàn)千百貨正在做有益的嘗試。
　　（作者：昭邑零商 劉暉）