浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司
客戶背景
浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司集團(tuán)具有百年歷史的食品產(chǎn)業(yè),著名的中華老字號企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè),全國最大的粽子產(chǎn)銷商,2005年全國食品制造業(yè)納稅百強,公司現(xiàn)已建立了涉及全國二十四個省、自治區(qū)、直轄市的營銷網(wǎng)絡(luò),在北京、上海、廣州、杭州、南京、成都等14個城市設(shè)立了分公司,開設(shè)了一百多家連鎖門店. 目前,公司正在大力發(fā)展五芳齋中式快餐連鎖經(jīng)營,打造大型終端銷售網(wǎng)絡(luò)。
客戶需求
原來五芳齋全手工操作,一直無法實現(xiàn)滿意的信息化管理。在公司業(yè)務(wù)規(guī)模進(jìn)一步的擴大后,五芳齋集團(tuán)總部對于數(shù)據(jù)流的需求更為精準(zhǔn)、及時,從流程上更是要求規(guī)范。在選用新系統(tǒng)前,五芳齋的總部配送中心處于初步完善階段,完全沒有實現(xiàn)其總部配送中心的信息化通訊職能,并且總部與各門店間還是傳統(tǒng)的傳真,總部對各分部的銷售、進(jìn)貨、補貨無法監(jiān)控,繁重的手工作業(yè)和大量的人力資源成本壓力,使得五芳齋在管理上耗費了大量精力。因此,更換原系統(tǒng)的需求就顯得更加迫切。
經(jīng)過慎重的評估與決策,五芳齋選定科脈作為其信息化合作伙伴,希望憑借科脈天天飲食管理軟件功能強大、穩(wěn)定的系統(tǒng)功能,強大的連鎖打造五芳齋全方位的信息化管理系統(tǒng),并借此真正實現(xiàn)總部對其下所有加盟店的信息化高效管理。
主要挑戰(zhàn)
1、與金碟ERP無縫連接。
2、百家店連鎖,與分公司,門店信息化管理
3、門店銷售數(shù)據(jù)實時傳輸
4、前臺收銀實現(xiàn)快速鍵盤操作
5、各門店的出品價格體系,權(quán)限體系均由總部管理
6、全面使用儲值卡,積分卡。
應(yīng)用情況
科脈公司在根據(jù)五芳齋實際需求進(jìn)行認(rèn)真分析后,引入了科脈天天飲食V5.0打造五芳齋業(yè)務(wù)資訊系統(tǒng)工程。由于五芳齋各部門分工很細(xì),每個部門都需要參與到業(yè)務(wù)中來但權(quán)限不一樣,這樣對系統(tǒng)的權(quán)限就有很細(xì)的劃分需求;部分門店經(jīng)營的商品及價格不同其他門店,但數(shù)據(jù)要在總部能匯總,科脈公司針對其以下業(yè)務(wù)進(jìn)行了詳細(xì)的設(shè)計:
1.提供完善、規(guī)范、科學(xué)的連鎖經(jīng)營管理模式;
2.分部數(shù)據(jù)傳輸及時、快捷,對門店的業(yè)務(wù)動態(tài)一目了然;
3.嚴(yán)格的權(quán)限劃分,對各操作人員操作權(quán)限實行單據(jù)屬性授權(quán);
4.可按區(qū)域?qū)Φ赇佭M(jìn)行分析;
5.門店要貨、收貨高度信息化、機械化,大大減少人為操作失誤;
6.總部公告信息實時更新,讓溝通更加及時
效益分析
在經(jīng)過五芳齋總部與各門店實際測試和運用后,系統(tǒng)軟件運行狀態(tài)良好。而且使五芳齋取得了顯著效益,公司的效率和競爭力有了明顯提高:
1.各門店的要貨、補貨、配送收貨,銷售,和盤點都擺脫了手工操作的束縛,極大地減輕了工作量,精確的配送數(shù)據(jù)分析能及時在總部得到體現(xiàn)。
2.各門店的每天的銷售數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)都實時上傳到總部,總部可以及時掌握門店的經(jīng)營情況,了解到暢銷出品,滯銷出品,哪些出品銷售增長較快等重要信息。
3.有效的幫助經(jīng)理決策支持,制定相應(yīng)的生產(chǎn)計劃和采購計劃,進(jìn)行合理準(zhǔn)確的配送貨。
4.有效的縮短進(jìn)銷商品的周期,降低進(jìn)銷成本,追求利益最大化。
5.更合理、更準(zhǔn)確的管理庫存,減少報損量。
6.多變的促銷方式,簡單易用的會員管理,吸引更多的客戶消費。
五芳齋通過本軟件對銷售、進(jìn)貨、補貨、庫存等各種業(yè)務(wù)都能及時了解和控制。在確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的情況下,五芳齋決策層對于能大量使用現(xiàn)有設(shè)備實現(xiàn)收發(fā)貨數(shù)據(jù)采集非常滿意,并且決定在外省新開的門店中將這種模式推廣開來。
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