鄉村基于1996年11月23日在重慶成立，是一家以地道的川式美味為主，兼容各地風味美食的中式時尚型快餐連鎖餐廳。目前鄉村基已成為西南地區市場占有率第一的中式快餐品牌。

　　鄉村基區別于其他連鎖快餐的最大特色是“現場烹飪”，以求最大限度地保留食物營養元素不流失。鄉村基已在重慶、四川、上海、陜西、湖南、湖北等地設立了一百多家直營店，并希望朝著中國第一快餐品牌的方向邁進。