三品“新概念”藥店
層出不窮的“新概念”藥店,體現了業內對“大健康”的熱捧程度。盡管轉型“大健康”已成為一種共識,但究竟該如何轉,怎樣才能轉好,并不是僅用一個“新概念”就能解決的。大健康藥店,更需要健康的商業模式作支撐。
嘉 賓:李從選 昆明滇虹藥業藥品事業部副總經理
代 航 廣東肇慶民康藥業連鎖顧問
宗像守 日本著名藥品零售研究專家、日本藥妝協會事務總長
一品現狀
大健康尚處草根階段
主持人:今年以來,中國陸續有連鎖藥店推出不少新的經營思路,如湖南民生堂AOK健康城、上海華氏的健康立方店、福建廈門的“佰蘇·綠色小鎮”、江蘇昆山飛馬百佳惠的超級藥店等。在您看來,這些“新概念”各有何特色、著力點在哪里?
李從選:大健康是新醫改后的必然趨勢,無論叫什么名字,都是離不開健康、美麗、防病、治未病與治已病、健康體檢、健康管理、疾病康復、養生、健美、孕嬰保健等內容。
在我看來,目前大健康尚處于草根階段,還沒有哪一家連鎖藥店真正做到位。所謂的“新概念大健康藥店”僅僅是采購體系組織了相關品類的產品,做了一些簡單的宣傳而已,并沒有在執業藥師、營養師、美容顧問、坐堂醫、健康管理師、店員店長的培訓方面下什么功夫。
沒有系統地規劃大健康的培育模式,沒有與上游廠商的深度合作,沒有專業化的人員,是很難做好的。就像藥妝,誰都知道是大趨勢,但似乎誰也不愿花時間、精力投入,培養藥妝消費群體,藥店也基本不會科學地銷售這些產品。
總之,大健康藥店特色,涉及連鎖藥店的定位與發展戰略。簡單的概念炒作,拯救不了中國藥店日益下滑的銷售額和毛利額,也做不出好的大健康藥店。
代航:所謂的大健康新概念,其實定位是有所區別的。例如,類似湖南民生堂AOK健康城,如果是做一個店型,我認為還不太成熟。一方面,他們在做聯合品牌,又想做品牌店,比較有難度。
個人認為,在三、四線城市做聯合營銷和聯合品牌,這樣塑造品牌的空間比較大。而類似上海華氏大藥房的健康立方,不過是藥店的一個衍生品。我們可以通過三種藥店的典型(專類專營店,大健康店,超市藥店)對業態進行研究。是否做大健康,關鍵是對核心領域的了解。另外一點,目前,大健康模式都偏向于藥妝,這個方向還是有點偏差。我們所說的大健康,核心還應以中醫中藥為主,外圍輔以健康產品群。
四川德仁堂在這方面做得比較成功:首先,四川德仁堂注重大健康品牌的知識產權保護,獲得了“中華老字號”稱號,這對擦亮老字號品牌、進行品牌擴張有很大作用。反觀很多藥店,都缺乏一種品牌的積淀和知識產權保護。其次,不管是藥膳,還是中醫館,德仁堂圍繞著中醫中藥來展開,其連鎖店的擴張,中醫館的擴張,都獲得了相關政策的支持,這是很多做大健康藥店所缺失的。
宗像守:我認為,可以從業種店與業態店之間的區別,來分析這些新概念與以往傳統藥店的不同。所有的零售業都可以大致分為業種店與業態店。其中,業種店是以生產體系、生產行業以及制造商單位來采集商品品類;業態店是為了滿足生活者的生活及購物,從多種生產體系、生產行業以及制造商去籌集與之需求相應的生活/購物必須的商品種類。兩者重點有所不同,前者重在專業性,后者偏向便利性。
二品定位
新概念發展成新業態需要一個過程
主持人:那您認為,以上案例僅是一些“新概念”,還是有望成為新業態?
李從選:這些新概念完全有可能發展成新業態,關鍵在于這些連鎖藥店的定力,能否堅持一兩個大健康方向,做出特色與差異化、做出口碑、做出高水平高利潤。現階段我國消費者不缺錢,缺的是真正能解決其健康問題或延緩衰老、減輕病痛等問題的專業特色服務商。
代航:業態的確立,不是那么簡單。我所理解的業態,是通過不斷的實踐摸索出來的。只有從本土實踐中探索出來的業態模式,才是比較符合業態的創新和確立的,如果一味地跟著學,十有八九是要失敗的。
宗像守:新概念發展成新業態需要一個過程,因顧客的不滿和要求而出現的需求擴大到一定規模后,能夠滿足這種需求的專門性業態也就作為分化業態自然產生了。然后,這種分化業態經過不斷充實和拓展,逐漸演變成一種新業態。日本的超級藥店從一種“新概念”發展成為一種新業態也經過了三四十年歷程。起初,各行各業對之很難理解,經過多年實踐,“超級藥店”逐漸獲得了消費者的認可與支持,越來越多的廠商也開始與之合作。到現在,行政部門也不能忽視超級藥店的存在。
三品發展
靠近消費者才是真正的營銷
主持人:站在上游企業角度,您如何看新概念藥店?
李從選:大健康藥店需要全產業鏈來開發,僅僅單憑連鎖藥店來做,很難一下子到位,因此廣大OTC、保健品、藥妝、健康食品生產企業可以加入到大健康藥店的建設發展潮流中來,誰率先介入,誰就能先人一步獲得收益。介入方法可以多樣化:品類管理、促銷、培訓、消費者教育等。
代航:從供應商的角度來看,新概念藥店的提出,對于整個產業來說,是好事,因為這是富有創新的理念。但是,亂花漸欲迷人眼,先要選擇合適自己的,再與零售終端來進行合作。另外,作為供應商,面對零售商,要放下身段去聆聽、去溝通,去了解零售終端。真正的營銷是越靠近消費者越好。
主持人:不少“新概念”將藥店經營與“大健康”結合起來,您認為,這其中需要解決的問題有哪些?
李從選:我認為要注意以下幾點:第一,要真正研究商圈和商圈內消費者的需求;第二,要根據需求確定好自己“大健康”的方向與特色,不能什么都做;第三,在一兩個方面下大力氣投入,解決人的服務素質能力、大健康品類組織、疾病和問題的綜合解決方案,堅持長期做,形成特色;第四,突出醫藥知識,藥店的大健康歸根到底還是要與醫學、藥學、中醫、調理結合才有效。因此,必須在員工培訓、人才培養、激勵機制方面下功夫。產品是死的,人是活的。最終,要靠自己的營業員隊伍和扎實服務做出來;第五,要有長遠的規劃和市場培育的具體步驟和方案。
代航:首先,要解決名與實的問題。例如,實為超市化藥店,卻叫醫藥建康城,這就與其本身品牌定位不太吻合。其二,在人才培養和創新方面,不單是零售商,包括相關供應商,特別是服務性人才、技術性人才,要跟得上,這需要一個很長的過程。第三,應注意品類結構與顧客類型的匹配度問題。現在很多藥店在經營上,沒有根據消費者的習慣因地制宜,而是根據一個固有的理念,或者供應商條件的優劣、產品盈利的高低等來進貨經營。
宗像守:這其中有一個覺悟問題,經營者的“屁股”到底“坐”在哪一邊,即藥店經營者采集商品品類、提供相關服務,到底是從專業性角度考慮,還是為了滿足消費者需求;滿足消費者主體需求(健康美容),還是次要需求(便利性)。
日本的超級藥店,以健康和美容生活為中心,在開拓眾多有關生活及購物的商品的同時,也有越來越多的人想要購買和美容相關的專業商品,接受相應的知識及服務。
(醫藥經濟報)
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