物美欲組建供應商智囊團推動和諧零供
家樂福被指存在“五宗罪”,沃爾瑪被指兩頭通吃,零供矛盾此起彼伏,外資零售企業紛紛“淪陷”其中,“零供關系”再次考驗零售企業的供應鏈。
在通脹的壓力下,在競爭日益激烈的經濟環境中,零售企業如何破解“零供關系”的難題,又該如何在艱難的環境中求發展,成為最為迫切的問題。
不久前,物美供應商北京華昌宏發商貿有限公司副總經理家人接連重病,急需大筆醫療費用。正在該副總經理心急如焚、四處籌錢之時,物美集團副總裁許少川得知了此事,許總立刻通知相關部門,將華昌公司的貨款提前支付,解決了該副總經理的燃眉之急,這令該副總經理感動不已。這看似是小事,卻體現出零售企業對供應商人性化的關懷,物美真正將供應商當作同舟共濟的合作伙伴。
1月28日,零供網、中國供應商聯盟為了表達對創造和諧零供關系一直不懈努力的物美集團的肯定和贊揚,送去了特意制做的銅匾,副總裁許少川就當前零供關系和物美的發展接受了記者采訪。
(左起物美食品采購總監王佳偉、物美集團副總裁許少川、零供網主編白雪原、零供網記者牟林)
加強溝通 組建智囊團
近幾年來,物美一直倡導并親力打造的和諧零供關系體系。2008年6月,為更好地加強與供應商聯系、消除溝通障礙,物美集團建立了“供應商特約觀察員”組織,第一批特約觀察員共有4家供應商,2009年2月這一組織又擴大到10家,覆蓋了從生鮮、食品到用品、電器等主要品類的供應商,這些觀察員都有物美的胸卡證件,可以暢通無阻地進入物美賣場的前后臺,可以隨時和物美的員工、干部溝通并建立信息交流,也可以隨時向物美集團高層反映零供矛盾及超市內部問題。
“物美特約觀察員”組織成立以來,物美和特約觀察員持續良好配合,在化解日常工作中的零供矛盾、建立良好的零供和諧關系方面發揮了重要作用。通過多方溝通,物美認為零供加強溝通可以解決很多問題,可以使零供之間的經營都得到提升。接下來,在“物美特約觀察員”的基礎上組建“智囊團”,由表現積極的供應商作為“智囊團”成員,繼續為物美建言獻策,進一步建立和諧零供關系持續努力。
一段時間以來,外資超市被推到了風口浪尖,物美此時做的最多是審視自我。許少川說:“外資超市的問題被爆出是警示,鞭策我們做得更好。”物美第一時間通報各部門做了自糾自查和防范動作。
集中優勢 多業態發展
無論在零供關系、顧客服務,還是在經營能力上,物美正在趕超家樂福、沃爾瑪,在本土超市中也逐漸占據了主導作用。
2010年10月4日,物美第一家高端超市亮相北京北沙灘,截止昨日,第6家物美高端超市也正式營業。這種超市面積在1500-3000平方米之間,裝修更加考究,在商品的選擇上,進口商品居多。這是物美業態的補充,也使消費者的選擇向多元化發展。許少川介紹:“在現有的零供關系下,是由基地、源頭采購合作,靠賣場經營管理盈利,我們正在努力向源頭、深度、全供應鏈的合作方式轉換。”
物美今年的重點工作之一是推進農超對接,由生鮮推廣到全品類,改變與供應商的合作模式。
加快步伐 使零供雙盈
在天津,物美的銷售規模由第十位升至第二位;在杭州,物美儲備大賣場達10家;在銀川,物美也有十分嬌人的業績。在這些優勢地區,物美正在加快發展步伐。
許少川說:“雖然北京的網點資源還有空間,但的確越來越匱乏,發展必將輻射城郊及二、三線城市。物美在發展中采取并購和自主開店并重,固守地區開店不間斷,新區域選擇合適并購。”
物美在競爭中求發展,外資超市的管理方式比內資領先,對內資超市是一種推動,所以內資超市的成長也非常快。許少川講到:“TESCO在物美北京大興店也開了一家店,競爭來了,員工們更有斗志,將自己的門店從各個方面做得更好,有信心超越對手。”
物美最早取消促銷員有關全部收費項目,該舉措極大簡化供應商、零售商之間的工作量,幫助供應商減輕負擔、提高效率,共同促進雙方業績成長。在采購管理方面,物美一直致力于扭轉以收費為導向的采購政策轉為以商品優化、品類管理為核心的采購政策,引導采購員從收費員的角色轉化為商品買手和品類優化的積極推動者。現在來看,當時物美決定減免、退還供應商貨款無疑是一項“艱難的決定”。不過,許少川認為,這筆買賣還是比較“劃算的”。“物美集團連續三年銷售額增幅在30%以上,這與供應商的支持是分不開的。”
物美有責任、有義務不斷幫助供應商提升業績,這也是互信雙贏戰略的重要組成部分。許少川談到:“物美的目標是建立和諧、共進的零供關系,打造誠信、簡單的合作空間,承諾供應商的事情必須兌現,視供應商為合作伙伴,跟供應商從摩擦、對立走向互信、雙贏,以有效提升業績為共同目標!物美深信算計供應商只能是小打小鬧小伎倆,共同攜手發展才是大智慧。作為優秀的民族零售企業代表,物美在同供應商打造互信雙贏、和諧零供方面走出了自己的道路,而這樣有益的探索必將對中國零售企業和供應企業的共同和諧進步起到良好的示范作用。”
(零供網 記者 牟林)
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