物美:物流效率有待提高
報(bào)告顯示,2010年物美共經(jīng)營管理門店492間,總銷售面積59.6萬平方米,同比增長11.3%。期間,物美積極滲透北京、天津和浙江三地,新開大型超市直營店12間,關(guān)閉3間;新開便利超市直營店30間,關(guān)閉18間,新增加盟店2間,關(guān)閉9間;終止1間托管店鋪的合作。公司新開門店數(shù)量高于關(guān)店數(shù)量,全年凈利潤率保持在3.7%,而沃爾瑪的凈利潤率也不過才3%多一點(diǎn)。
在剔除店面租金成本、人力成本和物流配送成本因素后,公司綜合毛利潤同比增長27.2%至28億元,綜合毛利率增長1個(gè)百分點(diǎn)。毛利潤增長主要源于公司對(duì)商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和農(nóng)超對(duì)接的深入化。
報(bào)告期內(nèi),公司以顧客為中心,實(shí)施商品精細(xì)化管理。以北京地區(qū)便利店為例,通過系列考核逐步形成適應(yīng)便利店必備商品組合;同時(shí)根據(jù)消費(fèi)特點(diǎn),引進(jìn)新特產(chǎn)品,小規(guī)格的進(jìn)口食品和即食食品;還新增適合快節(jié)奏人群消費(fèi)的鮮食,成為便利店銷售增長的一個(gè)賣點(diǎn)。
同時(shí),公司積極探索品牌化經(jīng)營模式,把位于天津衛(wèi)國道大賣場(chǎng)內(nèi)的家電銷售模式改建為“物美家電城”,成為一個(gè)獨(dú)立小型賣場(chǎng),調(diào)整后該店銷售增長62.25%。
公司還創(chuàng)新了“農(nóng)超對(duì)接”24小時(shí)蔬果供應(yīng)鏈,為實(shí)現(xiàn)毛利潤增收創(chuàng)造了條件。該供應(yīng)鏈技術(shù)使傳統(tǒng)的7個(gè)以上的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),即農(nóng)戶-地頭-經(jīng)紀(jì)人-區(qū)域批發(fā)商-北京批發(fā)商-龍貿(mào)市場(chǎng)-超市-顧客,節(jié)省至“農(nóng)戶-配送中-店鋪”3個(gè)環(huán)節(jié),極大地減少了中間采購環(huán)節(jié),降低了成本。
2010年,公司商品存貨周轉(zhuǎn)期不盡人意,由2009年的30天上升為33天,而全球零售巨頭沃爾瑪存貨平均周轉(zhuǎn)期只有17天。這一對(duì)比表明,作為同樣以物流信息技術(shù)為傲的物美,還是有很大的提升空間。
與此同時(shí),公司計(jì)劃在2011年投資4億元用于擴(kuò)充店鋪,目前已簽訂了19家大型超市和22間便利超市,預(yù)計(jì)銷售面積可增加15%。公司依然集中在北京、天津及浙江新增營業(yè)網(wǎng)點(diǎn),這樣可以進(jìn)一步提高華北7萬平米物流中心配送效率,提升作業(yè)效率和準(zhǔn)確率,降低物流作業(yè)成本。
(中華合作時(shí)報(bào)·超市周刊 記者 劉朝龍 趙陳婷 實(shí)習(xí)記者 馮磊)
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