物美:物流效率有待提高
報告顯示,2010年物美共經(jīng)營管理門店492間,總銷售面積59.6萬平方米,同比增長11.3%。期間,物美積極滲透北京、天津和浙江三地,新開大型超市直營店12間,關閉3間;新開便利超市直營店30間,關閉18間,新增加盟店2間,關閉9間;終止1間托管店鋪的合作。公司新開門店數(shù)量高于關店數(shù)量,全年凈利潤率保持在3.7%,而沃爾瑪的凈利潤率也不過才3%多一點。
在剔除店面租金成本、人力成本和物流配送成本因素后,公司綜合毛利潤同比增長27.2%至28億元,綜合毛利率增長1個百分點。毛利潤增長主要源于公司對商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和農(nóng)超對接的深入化。
報告期內(nèi),公司以顧客為中心,實施商品精細化管理。以北京地區(qū)便利店為例,通過系列考核逐步形成適應便利店必備商品組合;同時根據(jù)消費特點,引進新特產(chǎn)品,小規(guī)格的進口食品和即食食品;還新增適合快節(jié)奏人群消費的鮮食,成為便利店銷售增長的一個賣點。
同時,公司積極探索品牌化經(jīng)營模式,把位于天津衛(wèi)國道大賣場內(nèi)的家電銷售模式改建為“物美家電城”,成為一個獨立小型賣場,調(diào)整后該店銷售增長62.25%。
公司還創(chuàng)新了“農(nóng)超對接”24小時蔬果供應鏈,為實現(xiàn)毛利潤增收創(chuàng)造了條件。該供應鏈技術使傳統(tǒng)的7個以上的供應鏈環(huán)節(jié),即農(nóng)戶-地頭-經(jīng)紀人-區(qū)域批發(fā)商-北京批發(fā)商-龍貿(mào)市場-超市-顧客,節(jié)省至“農(nóng)戶-配送中-店鋪”3個環(huán)節(jié),極大地減少了中間采購環(huán)節(jié),降低了成本。
2010年,公司商品存貨周轉(zhuǎn)期不盡人意,由2009年的30天上升為33天,而全球零售巨頭沃爾瑪存貨平均周轉(zhuǎn)期只有17天。這一對比表明,作為同樣以物流信息技術為傲的物美,還是有很大的提升空間。
與此同時,公司計劃在2011年投資4億元用于擴充店鋪,目前已簽訂了19家大型超市和22間便利超市,預計銷售面積可增加15%。公司依然集中在北京、天津及浙江新增營業(yè)網(wǎng)點,這樣可以進一步提高華北7萬平米物流中心配送效率,提升作業(yè)效率和準確率,降低物流作業(yè)成本。
(中華合作時報·超市周刊 記者 劉朝龍 趙陳婷 實習記者 馮磊)
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