塑化劑或致生殖器變短小 受污染產(chǎn)品近500項(xiàng)
臺(tái)灣因塑化劑引起的食品、保健品安全風(fēng)波持續(xù)蔓延。截至29日中午的調(diào)查數(shù)字顯示,全臺(tái)可能受污染產(chǎn)品已近500項(xiàng),甚至連幼兒使用的感冒糖漿都傳出含塑化劑,讓許多民眾特別是家長(zhǎng)們提心吊膽。
起云劑是一種比較普遍的食品添加物,可讓飲料避免油水分層,看起來(lái)更均勻,還可改善食品口感,它一般由棕櫚油、乳化劑等多種物質(zhì)添加混合制成,但島內(nèi)一些不法廠商為節(jié)約成本,將其中的棕櫚油換成了塑化劑,而這會(huì)危害人體生殖系統(tǒng)甚至可能致癌。
這起事件于近日曝光后,隨著調(diào)查的展開(kāi),涉及的食品、飲料、保健食品甚至藥品越來(lái)越多,在臺(tái)灣社會(huì)引發(fā)不小的恐慌。連日來(lái),許多家長(zhǎng)擔(dān)心孩子成為塑化劑的受害者,紛紛前往醫(yī)院求醫(yī)問(wèn)診。為此,島內(nèi)衛(wèi)生主管部門已緊急要求20多家公立醫(yī)院加開(kāi)健康門診接受民眾咨詢。
為加快處理這起嚴(yán)重的食品安全事件,島內(nèi)有關(guān)機(jī)構(gòu)將從5月31日零時(shí)起展開(kāi)“掃蕩”。屆時(shí),使用起云劑的運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、茶飲等5大類食品,都須提供檢驗(yàn)安全證明,否則一律下架回收,違者將受重罰。官方也將不再接受諸如“下游廠商也是受害者”、“不知者無(wú)罪”等推脫理由。
據(jù)島內(nèi)媒體報(bào)道,臺(tái)灣當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)人馬英九要求相關(guān)機(jī)構(gòu)全力清查所有產(chǎn)品,并呼吁消費(fèi)者勿掉以輕心但也不要過(guò)度恐慌。
臺(tái)灣一些食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)已開(kāi)始就塑化劑項(xiàng)目免費(fèi)接受民眾送檢。據(jù)了解,臺(tái)北市29日就已接到數(shù)百件民眾送檢案例。
有分析稱,這起事件勢(shì)必重創(chuàng)臺(tái)灣食品業(yè),相關(guān)損失恐高達(dá)千億元新臺(tái)幣,特別是健康食品及飲料業(yè)的損失將最為慘重。
(新華網(wǎng) 張勇)
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香港一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn):抽樣99%港人血液含致癌塑化劑“毒食品”有可能一直存在于香港食物中,令市民“中招”不自知。學(xué)者建議港府將“塑化劑”納入恒常食物檢測(cè)。
中新網(wǎng)5月30日電 據(jù)香港《大公報(bào)》報(bào)道,致癌“塑化劑(DEHP)”潛伏香江多年,香港浸會(huì)大學(xué)生物系一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),在200名市民的血液樣本中,九成九含有“塑化劑”。但由于“塑化劑”未納入香港恒常食物監(jiān)察計(jì)劃內(nèi),令市民進(jìn)食后“中招”也不知。負(fù)責(zé)研究的浸大生物系副教授黃港住表示:“這類化學(xué)物料有可能一直存在于食物中”,直至臺(tái)灣爆發(fā)有關(guān)風(fēng)波后,令港府“如夢(mèng)初醒”。
臺(tái)灣衛(wèi)生部門發(fā)現(xiàn)早于5年前已有公司將塑化劑混入食品,浸大生物系早于去年8至9月經(jīng)紅十字會(huì)轉(zhuǎn)介300名市民的血液樣本進(jìn)行化驗(yàn),其中再抽取200名市民血液樣本,發(fā)現(xiàn)九成九人的血液樣本中均驗(yàn)出有“塑化劑”。黃港住解釋,由于血液化驗(yàn)無(wú)法追查污染源頭,但某程度上反映“這類化學(xué)物料有可能一直存在于食物中”,市民進(jìn)食多時(shí)也不自知,而且有關(guān)物料易被人類接觸及吸收。
建議納入食物檢測(cè)范圍
黃港住形容事件猶如“翻版三聚氰胺”,以往只會(huì)在幼童的玩具、指甲油或醫(yī)療儀器中,發(fā)現(xiàn)含有微量塑化劑,“無(wú)人估到有人故意添加于食物中”。他說(shuō),香港恒常食物檢測(cè)并未有把“塑化劑”納入計(jì)劃內(nèi),呼吁市民小心選擇食物,以及建議港府更新檢測(cè)范圍。
浸大生物系用白老鼠作進(jìn)一步研究,發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)服食“塑化劑”的老鼠,誕下的后代以雌性為主,并會(huì)影響其正常的排卵;即使誕下雄性,其生殖器官較正常的小三分之二,而精子數(shù)量亦大減,反映“塑化劑”毒性屬抗雄激素活性,造成內(nèi)分泌失調(diào)。黃港住說(shuō),研究可以應(yīng)用到人類身上,顯示長(zhǎng)期攝吸“塑化劑”對(duì)男性的影響較女性大。
面對(duì)臺(tái)灣“黑心塑化劑”風(fēng)波不斷擴(kuò)大,香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳29日出席公開(kāi)活動(dòng)后透露,食安中心已與臺(tái)灣當(dāng)局跟進(jìn),并與香港進(jìn)口商了解有否進(jìn)口有問(wèn)題的運(yùn)動(dòng)飲品;同時(shí)若有飲品與臺(tái)灣受污染飲品為同一來(lái)源,港府會(huì)勸喻進(jìn)口商先行落架,然后抽取樣本化驗(yàn)。食安中心將加強(qiáng)檢查由臺(tái)灣進(jìn)口的所有食物產(chǎn)品,特別增加檢查有可能添加塑化劑的產(chǎn)品。
加強(qiáng)檢查臺(tái)進(jìn)口食用品
周一岳表示,若入口商不自律,繼續(xù)出售或存有有問(wèn)題產(chǎn)品,港府可援引法例,將回收范圍擴(kuò)大。他說(shuō),食安中心會(huì)因應(yīng)情況,若認(rèn)為有問(wèn)題產(chǎn)品容易流入香港市場(chǎng),或市場(chǎng)情況并不清晰,亦可采取適當(dāng)?shù)拇胧▌?dòng)用法例令有關(guān)產(chǎn)品落架及停售,防止有問(wèn)題產(chǎn)品流入本地市場(chǎng);香港的進(jìn)口商亦要配合其生產(chǎn)商在臺(tái)灣的情況,若其產(chǎn)品不可在臺(tái)灣出售,亦不應(yīng)外銷至其它地方。
此外,臺(tái)灣飲品連鎖店“日出茶太”的百香果汁被臺(tái)灣當(dāng)局驗(yàn)出含有致癌的塑化劑,香港“日出茶太”同系列產(chǎn)品亦被懷疑有問(wèn)題。香港食物安全中心表示,已派員到“日出茶太”分店抽取樣本化驗(yàn),料本周有結(jié)果。“日出茶太”香港發(fā)言人說(shuō),在未有化驗(yàn)結(jié)果前,飲品已轉(zhuǎn)用新鮮果汁。
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專家:塑化劑毒性遠(yuǎn)高三聚氰胺 或致生殖器變短小據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,臺(tái)灣部分食品添加劑“起云劑”中添加有害人體的塑化劑DEHP,不只果汁、飲料遭污染,就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產(chǎn)品也下架回收,影響層面廣,讓入行三四十年的食品科學(xué)教授坦言,“從未如此擔(dān)憂過(guò)”,簡(jiǎn)直比三聚氰胺更恐怖。
專家:塑化劑毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺
臺(tái)灣大學(xué)食品科技研究所教授孫璐西表示,塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙,對(duì)人體毒性雖不明確,但它太廣泛分布于各種食物內(nèi),其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺,體內(nèi)必須停留一段時(shí)間才會(huì)排出,長(zhǎng)期下來(lái)恐怕會(huì)造成免疫力及生殖力下降。
“不知道果醬里面也會(huì)有。”孫璐西懷疑DEHP不只添加在“起云劑”,其它香料可能也有。她表示,DEHP最早曾用于香料,讓油水融合、質(zhì)量穩(wěn)定,香氣更持久,不過(guò),臺(tái)灣“環(huán)保署”于1999年將DEHP列為第四級(jí)毒性物質(zhì),確認(rèn)它有一些毒性,為不安全物質(zhì)。
孫璐西透露,DEHP是一種工業(yè)用塑料軟化劑,主要讓座墊軟硬適中,包括沙發(fā)、汽車座椅均會(huì)使用,化工業(yè)者也很納悶,為何DEHP會(huì)添加在食品中。她表示,起云劑是一種混合物,含多種配方,不肖業(yè)者以DEHP取代成本較高的棕櫚油配方,讓顏色更白、更漂亮;她推測(cè),其它配方也有用塑化劑。
臺(tái)灣海洋大學(xué)食品科學(xué)系講座教授孫寶年表示,果汁濃縮有固定標(biāo)準(zhǔn)流程,理論上應(yīng)不會(huì)添加塑化劑,她很意外,“幾乎想不出為什么業(yè)者要添加”。
醫(yī)生:體內(nèi)積累會(huì)造成生殖器變短小
臺(tái)北林口長(zhǎng)庚醫(yī)院臨床毒物科主任林杰梁痛批不肖業(yè)者“黑心肝”,連大家喝了十幾年的知名果汁都出問(wèn)題,現(xiàn)在究竟有多少果汁、飲料廠牌受影響還不清楚,他呼吁民眾最好暫時(shí)都不要喝果汁等飲料,等檢驗(yàn)清楚再說(shuō),“大人小孩都喝白開(kāi)水最安全。”
高雄醫(yī)學(xué)大學(xué)藥學(xué)院院長(zhǎng)李志恒指出,塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙,體內(nèi)長(zhǎng)期累積高劑量,可能會(huì)造成小孩性別錯(cuò)亂,包括生殖器變短小、性征不明顯,目 前雖無(wú)法證實(shí)對(duì)人類是否致癌,但動(dòng)物會(huì)產(chǎn)生致癌反應(yīng)。因塑化劑依法不得添加在食品里;李志恒強(qiáng)調(diào),只要落實(shí)管理,DEHP其實(shí)是可以避免的污染物。
林杰梁表示,塑化劑有環(huán)境荷爾蒙成分,含有類似女性荷爾蒙作用,小朋友現(xiàn)在起不要再喝含糖果汁、飲料;大人如果平常一、二天就喝一瓶這類果汁、飲料,如果目前想懷孕,“一定要去做身體檢查。”
(中新網(wǎng))
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