門店檔案

　　名稱：沃爾瑪北京大郊亭店

　　地址：北京市東四環中路189號西南角美羅城地下一層

　　概況：賣場營業面積約為1萬平方米，每天營業時間為7：30至22：30，該店開設5條免費班車線路，并設有地上和地下停車場，但要憑購物滿100元的購物小票才能在出口處換取停車劵。

　　商圈：美羅城購物中心位于北京東四環大郊亭橋西南角，2007年底開業，總建筑面積約15萬平方米。美羅城開業之初進入業態包括百盛購物中心、沃爾瑪超市、國美電器以及一些餐飲、服裝飾品等企業。之初定位為周邊蘋果社區、華僑城等中高收入人群的一站式購物場所。在美羅城南部有紅星美凱龍、東都影城、銷售運動用品的法國迪卡儂等企業，形成一條商業帶。這一商業帶南側還有人氣旺盛的燕莎奧特萊斯。美羅城招商和開業之初，一直以CBD腹地自稱，其周圍除上述東四環沿線商業業態外，東西兩側還分別有雙井家樂福、百子灣樂購等外資超市毗鄰，在整個東四環商圈中剛好位于中心位置。

　　賣場速描

　　賣場劃分為4個區域，每個區域都由不同的顏色標示。

　　粉色區域

　　從賣場入口處直接進入這個區域，主要售賣化妝品、日化用品、女性服裝、嬰兒用品及藥品等。該區域主要以女性消費為主，所以把嬰兒用品也規劃在此區域，方便母親給嬰兒挑選，商品很豐富，嬰兒從出生到3周歲所需要的一切用品都可以在這里一站式購齊;在嬰兒用品旁邊還有一個小型的游樂場，方便孩子玩耍。在此區域有一個小型的藥店，里面銷售保健品和家庭必備藥品，可以滿足一般家庭用藥需求。

　　藍色區域

　　主要陳列服裝和家用電器、電子產品。該區域服裝較多，價格都在30至100元左右。該賣場還有一個音像圖書區域，旁邊就是電子產品區，有電腦、電視機、打印機、相機、手機、音響、影碟機和剃須刀，主要經營小家電產品，同大型家電賣場區分開來。電腦和相機可以在此試用體驗，還有顧客在筆記本電腦上興高采烈地玩著游戲；電視區域主要以國產品牌的液晶電視為主，數量在20-30臺左右，展示方式主要是壁掛式。

　　綠色區域

　　主打蔬菜、水果、肉類、海鮮、速凍食品。這里的貨架是左右兩面，分為三層，每層都是用塑料盒區分產品，在蔬菜區域還有農超對接產品，但是價格比較貴，不過菜很新鮮、干凈，都是用保鮮膜包裝，減少了蔬菜的損耗。

　　在水果區域，堆頭做得比較有新意，在獼猴桃上面都做有裝飾性的物件，以提高水果的人氣。其余水果在貨架上也是很有秩序地擺放著，并不像一般賣場里一堆堆地放著，讓顧客可以有秩序地挑選，也保證了這個區域的美觀、干凈、整潔。

　　在海產品區域，賣場做成一個個商鋪的形式，為U字型，顧客走一圈就可以把產品盡收眼底。但這里也有一個缺點，顧客在挑選產品后沒有洗手的地方，這點不太方便。

　　在肉類區域，牛羊肉都擺放在帶有玻璃罩的柜子里，想要買的話必須通過服務人員挑選，數量較少，但是都很新鮮；豬肉存放在開放式的臺面上，供顧客直接挑選;其他冷凍產品如鱈魚、帶魚等都在封閉式冰柜中存放;在此區域還有制作好的半成品家常菜，顧客可直接購買食材后回家制作，食材都是在封閉式空間里，讓人感覺干凈、衛生，適合年輕人選用。

　　速凍食品區域內分為開放式立柜和封閉式立柜，開放式立柜主要陳列產品有牛奶、酸奶和熟肉制品，封閉式立柜主要有雪糕、速凍水餃等，另一方面可以節約用電量，從長遠規劃來說還是很好的選擇。

　　橙色區域

　　屬于家庭趣味區，是一些非日常必需品、飲料和酒水。在休閑食品區域，產品都按類別劃分為餅干、薯片、干果、肉干、果凍、豆制品和巧克力等、方便顧客找到自己需要的產品；在酒品區域里，也設計成了一個店中店的形式，燈光為暖色調，營造出了一種高雅的氛圍，白酒、洋酒和啤酒都以立柜式陳列方式展示，是按酒類價格等級劃分；紅酒架設計為一個橢圓形的結構，再配以木質盒擺放，角度為50-60斜坡面，讓顧客方便取拿，還用小國旗標示紅酒的來源地，有美國、意大利、法國、英國、智利、南非、西班牙等。

　　該區域還有一排紅色的仿古建筑，每個建筑占地面積約為5~6平方米，大概有7~8個，都是北京的名小吃，有稻香春、便宜坊、天福號、御食園和北京年糕楊等小吃。

　　在收銀臺區域，有一個開放式的花店，市面上能買到的鮮花品種，在這里都可以看到。還有幾個魚缸，但是種類很少。

　　門店亮點

　　自動節能

　　該賣場2010年9月裝修完畢，門店升級后全部采用LED燈。據了解，LED燈雖然價格貴，但是壽命可以達到3萬小時，而一般白熾燈壽命只有7000小時左右。在參觀賣場過程中，記者發現有些LED燈雖然未亮，但也并未影響賣場的照度，這應該是商家為了節約用電而有意關掉的。其速凍食品區的封閉式冷柜采用的是感應技術，當顧客離開這一區域后LED燈會自動熄滅，還有封閉式冷柜也可以很好地節約用電。

　　關聯陳列

　　賣場最大的亮點要數產品陳列了，產品擺放都是精心研究過的，比如在女性用品區域，就把嬰兒類的產品陳列在這一區域，可以讓母親或者準媽媽直接挑選，藥店的設計也是遵循這個原則。在休閑食品區域同樣可以感覺到這種變化，在堆頭的外側還有掛件，可以懸掛食物，合理利用空間;產品也都是按照類別加以區分，整個賣場給人一種商品排列有序、干凈、整潔的感覺，可以讓顧客在舒適的環境里購物。

　　醒目標簽

　　賣場每個區域中都有很多小標簽插在不同的產品中，都是賣場推薦銷售量好的和熱門產品，也就是所謂的“明星產品”。在酒水區域也使用類似方式，把紅酒的地區屬性用“小國旗”分列出來。還有一個特點是在每個區域上方都有一個大型的圓環狀裝飾物，上面標示有對應的產品大類別，讓顧客可以在大賣場中很快找到所需要的商品。
　　（中華合作時報·超市周刊 文/攝影 記者 馮磊）