Tesco率先在國內(nèi)推出“樂購天地”模式
面對(duì)市場競爭,差異化經(jīng)營幾乎是所有大型商超所面臨的難題。大賣場解決的是消費(fèi)者“一站式購物”的問題;便利店的特色是方便,結(jié)賬快,消費(fèi)者以白領(lǐng)為主;而社區(qū)型超市的定位是解決老百姓的“一日三餐”外加一些日用品的購買。而英國超市巨頭Tesco率先在國內(nèi)推出“樂購天地”模式,力圖構(gòu)建超市全業(yè)態(tài)管理模式,提升購物體驗(yàn)并進(jìn)行一體化管理,從而加強(qiáng)競爭力。
收銀線內(nèi)引入品牌優(yōu)化整體布局
隨著生活水平的提高,中國消費(fèi)者對(duì)于購物有了更多樣化的需求,除日常商品的采購以外,消費(fèi)者希望能在賣場里找到更多、更有特色、更高端的商品,并能在一個(gè)地方解決包括購物、休閑娛樂等多種需求。Tesco Extra(樂購天地)就是一個(gè)為消費(fèi)者提供這種“一站式”購物體驗(yàn)的、更近似于百貨商場或者小型購物中心的賣場模式。
沈陽樂購天地兼具大賣場和shopping mall的特質(zhì),并帶有些許“社區(qū)店”的性質(zhì)。在滿足大眾群體的日常需求外,也能滿足對(duì)生活品質(zhì)有更高追求的高端顧客群的需求。更舒適、高端的全新購物理念以及多樣化的產(chǎn)品選擇極大地豐富了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。樂購天地在收銀線內(nèi)引入更多高端國際品牌,包括英國著名休閑服飾品牌F&F、迪士尼、蘋果等;在基礎(chǔ)購物之外的還推出包含眼鏡店、美發(fā)沙龍?jiān)趦?nèi)的綜合性服務(wù)。另外還加強(qiáng)了餐廳、咖啡廳等休閑場所的服務(wù);優(yōu)化和升級(jí)了的主題式布局,更人性化的整體設(shè)計(jì)為賣場增添了濃濃的英倫風(fēng)情。
記者了解到,在收銀線內(nèi)引進(jìn)的品牌和服務(wù)店家在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)、店面設(shè)計(jì)和布置、價(jià)格體系以及整體經(jīng)營上都須符合樂購的標(biāo)準(zhǔn)和管理體系;沈陽樂購天地內(nèi)的眼鏡店所有店員均是樂購的員工,接受了樂購全球統(tǒng)一的系統(tǒng)培訓(xùn),當(dāng)然相關(guān)驗(yàn)光師也通過了國家考試并取得相關(guān)執(zhí)牌照,為顧客提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的服務(wù)。
“我們在選擇入駐收銀線內(nèi)的品牌和店家的時(shí)候需要經(jīng)過很多篩選,比如沈陽樂購天地里的美容美發(fā)店是與歐萊雅合作的,因?yàn)檫@個(gè)品牌比較符合樂購天地的定位,另外這個(gè)品牌在市內(nèi)擁有連鎖,提供的產(chǎn)品和服務(wù)在規(guī)范化和質(zhì)量管理上都有保證。同時(shí),把這些服務(wù)引入到收銀線內(nèi),也是為能在收銀線外的商業(yè)街引入更多新的、高端的、時(shí)尚的品牌創(chuàng)造了條件,能進(jìn)一步優(yōu)化整體布局。”樂購北區(qū)總裁Richard Baker先生告訴記者。
全業(yè)態(tài)管理滿足更多訴求
Tesco在華有兩種業(yè)務(wù),一種是零售,另一種是商業(yè)地產(chǎn),而商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目均以樂都匯購物中心命名,目前在中國已有六家,青島、秦皇島、營口、撫順、福州、鞍山、廈門樂都匯也在準(zhǔn)備中。
在經(jīng)營策略上,Tesco同時(shí)采取租賃式地產(chǎn)(零售業(yè)務(wù)主要采取此種方式)和購地自建兩種。而在零售業(yè)務(wù)中,其大賣場(Hypermarket)、便捷店(Express store)以及樂購天地(Extra)三種業(yè)態(tài)則分別滿足不同消費(fèi)者的需求。記者了解到,大賣場一般位于居民小區(qū)的匯集處,銷售日常的食品以及基本民生相關(guān)商品,零售面積一般在6000平方米~8000平方米左右,商品品類在2.5萬~2.6萬種左右;而便捷店則緊鄰居民小區(qū),以銷售食品為主,并提供部分日�;旧唐�,主要滿足習(xí)慣于少量但頻繁購物的消費(fèi)者需求。樂購是在中國最早推出便捷店業(yè)態(tài)的國際大型零售商,目前還處于試運(yùn)營階段。
Richard Baker告訴記者,在試水“便利店”模式后,樂購加快在中國的全業(yè)態(tài)布局,樂購天地可以說是這個(gè)戰(zhàn)略的終極反饋。這個(gè)最大型、綜合性最強(qiáng)的倉儲(chǔ)店,零售面積在8000平方米以上,不僅超市銷售的所有商品都能在此買到,同時(shí)還提供更多的自有品牌商品和其他高端商品,在基本商品以外還提供多種綜合性服務(wù)。
值得關(guān)注的是,在沈陽樂購天地商店街的招商吸引了星巴克、屈臣氏等國際一線商家。“我們選擇合作伙伴需要滿足商店街的綜合設(shè)置,店家涵蓋衣食住行等多種方面滿足消費(fèi)者訴求,而商家愿意進(jìn)駐則是看中了樂購天地優(yōu)越的地理位置,另外我們既有的成熟業(yè)務(wù)模式和顧客群體能為他們創(chuàng)造更好的運(yùn)營條件,從而取得雙贏。”Richard Baker告訴記者。
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