據彭博社報道，麥當勞美國市場菜單自2007年以來擴大70％至145項菜品，公司考慮將大刀闊斧地優化菜單，安格斯漢堡、玉米煎餅、凱撒沙拉、南方風味餅干和牛排面包圈等將出列。

　　麥當勞表示，已經到了運營混亂的關頭，這全都是菜單復雜的體現，餐廚人員、服務和顧客選擇不堪重負，快餐生產速度不夠快。去年十月，部分麥當勞連鎖店收到地區代理的電子郵件，建議根據顧客反饋改革核心菜單。

　　公司已成立小組解決菜單規模過大的問題，探尋是什么妨礙了質量和服務。小組確定可能刪除的七項菜單。目前水果胡桃沙拉、Chicken Selects和安格斯漢堡已經被剔除菜單。
　　（新浪財經 楚墨/編譯）