中式快餐崛起 麥當勞、百勝在華發展受阻
來源:
聯商網
2013-10-29 08:59
10月28日媒體報道,中國快餐企業大軍正在挑戰麥當勞和百勝集團,推出米漢堡、蓮菜等健康美食吸引中國食客,迫使這些美國快餐連鎖店在中國市場放緩增長。
對此,麥當勞上周表示由于顧客流失,該公司考慮放緩中國業務擴張步伐。肯德基母公司百勝本月亦警告稱,中國經濟放緩可能拖累在華銷售復蘇。
分析人士表示,隨著中國經濟放緩,許多消費者選擇前往價格低廉的餐廳就餐,或者就干脆在家吃飯,導致整個快餐市場增速在過去五年減半,今年則僅增長8%。
與此同時,德克士、鄉村基、真功夫等本土快餐企業,則在蠶食著這些美國競爭對手的主導地位。
市場研究人士亦指出,在迎合當地人口味方面,本土企業通常更勝一籌。此外,據Mintel近期報告稱,只有四分之一的中國消費者認為西方快餐比中式快餐健康且質量好。
據了解,麥當勞和百勝仍是中國市場最大的快餐連鎖企業。百勝在中國擁有肯德基和必勝客店面共5600家,麥當勞在中國的店鋪數為1800家。
(觀點地產網 何緣)
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