“翠花，上酸菜”這段歌詞曾經流行大江南北，讓很多人愛上了酸菜這道東北美食。但在北京市食藥監局30日發布的不合格食品名單中，外包裝標識為“翠花”牌的翠花酸菜卻因亞硫酸鹽超標被下架。

　　據北京市食藥監局通報，該局在監督檢查工作中發現，外包裝商標為“翠花”牌的翠花酸菜、“鮮香逢”牌梅干菜、“舒馨悅”糖姜片共三種食品不合格，目前已在全市范圍內采取停止銷售措施。其中，在北京物美商業集團股份有限公司西三旗店抽檢出的“翠花”牌翠花酸菜，亞硝酸鹽含量超標一倍。

　　亞硫酸鹽在食品中起防腐與漂白作用，能使酸菜賣相更好。但人體長期、大量攝入過量的亞硫酸鹽，將會出現頭痛、惡心、暈眩以及氣喘等不良的反應，尤其是患哮喘的病人對亞硫酸鹽有較強反應。

　　北京市食品藥品監督管理局提醒消費者：凡已購買上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
　　（新華網 記者毛偉豪）