占據西單商圈12279.79平方米的北京老佛爺百貨，其地下一層(B1層)大食代已撤攤超過一個月，記者昨日走訪發現，該樓層核心場地仍處于空置狀態，并且商場暫停對外招租。原本是從地下車庫進入商場的必經之地，為何地處西單繁華商圈的北京老佛爺百貨總也逃不開B1怪圈？

空置未招租 醞釀品牌調整

北京老佛爺百貨餐飲商戶一個月前全部撤離地下一層，目前B1層有約5家店鋪，經營運動護膚、服裝等品牌。北京商報記者昨日走訪觀察到，這些店鋪僅有銷售人員在場。整個B1區域在午間一個小時內未見顧客光臨。以前的大食代餐飲區域被擋板圍住。

記者隨后致電北京老佛爺百貨開發商北京金晟惠房地產開發有限公司，據相關負責人表示，北京老佛爺百貨的招商歸由商場方面負責。記者再次致電北京老佛爺百貨的招商部門并被告知，商場地下一層目前不對外招商出租。

對此，北京老佛爺百貨市場部相關負責人向北京商報記者回應稱，“過去兩年中，隨著運營數據不斷累積，老佛爺百貨對消費者品牌喜好有了更深入的了解，并以此為依據積極調整品牌組合，清退銷售表現未達預期的品牌”。同時，北京老佛爺百貨方面還透露，目前正對商場進行調整，改造的重點就在地下一層和四層，淘汰部分不再受消費者喜愛的品牌，引入適應消費者需求的全新品牌。

據記者了解，北京老佛爺百貨目前四層區域已完成升級改造，在半月前引入了Mind Bridge、YDG、U/TI 和 Fiona Chen四個品牌。

B1魔咒難解 定位尷尬

經常去西單商圈購物的消費者勞女士向北京商報記者表示，商場服務一直很好，也很干凈，但自己一般只會逛一層和五層，吃飯都是去樓上，從未去過地下;另一位馮姓學生消費者表示，此前去過北京老佛爺百貨的B1大食代：“雖然都是小吃，但價格特別高，后來就再沒去過地下一層”。

北京工商大學經濟研究所所長洪濤對此表示，百貨市場的餐飲應該是活躍的，但每家商場轉型都很關注餐飲品牌的布局，無形中形成了激烈競爭，這在西單商圈內尤為嚴重。如果商場的客流較少，最終都會導致餐飲企業撤離。

老佛爺百貨地處西單北大街東側，在大悅城的東北斜對面，出西單地鐵站，沿途經過漢光百貨、明珠商場、華威大廈、西單商場。有調查資料顯示，西單商圈的消費群體普遍年輕化，以學生和新晉職場人士為主。北京商報記者在走訪時發現，北京老佛爺百貨的商品價格區間跨度較大，從數百元到上萬元不等。其中，服裝多為輕奢和獨立設計師品牌，價格在2000-4000元不等，而其周邊商場服裝單價是它的1/10-1/5左右。據悉，在法國，老佛爺百貨是巴黎時尚文化的縮影和策源地，幾乎擁有所有的時尚品牌。中國人在巴黎老佛爺百貨購物時由于享受免稅價格，因此商品價格要比其他商場便宜12%左右。而北京老佛爺百貨則缺乏這種已被中國消費者認知的價格優勢。上述馮姓學生消費者也表示，北京老佛爺百貨的衣服偏貴，不如托人從國外代購劃算。

模式偏傳統 宜選特色

經歷了一個月的空置期，北京老佛爺百貨仍未對地下一層提出具體規劃。經歷三年的經營，老佛爺對商場業績未提出相關的方案。

北商研究院特邀研究員、北京商業經濟學會秘書長賴陽認為，對于老佛爺而言，招商并不是重點，吸引客流才是重中之重。北京老佛爺百貨可以利用自己在歐洲的文化特色來吸引更多消費者，轉變傳統經營模式，適當增加娛樂休閑項目配比。

而洪濤則分析稱，西單商圈有相當大比例的客流是非京游客，二三線城市的外地游客對老佛爺百貨的了解不多，對部分常游走于時尚之都的國外游客而言，北京老佛爺百貨也缺乏歐洲特色和本土特色。“百貨商場以傳統模式孤軍奮戰，一定會比較艱難”，他說。

賴陽對此表示，以目前人們習慣的消費觀念，已經很少單獨為了購物而去商場，這一需求可被網絡購物所替代，反而更關注休閑娛樂購這類綜合的生活體驗。相比之下，北京老佛爺百貨定位偏傳統，加上入駐的歐洲二三線品牌并不為多數中國消費者所熟知，且該類商品價格又偏高，導致此前業績不甚理想。

對此，北京老佛爺上述相關負責人向北京商報記者提供的一份數據顯示，與去年相比，商場前6個月的銷售業績已經出現同比增長13%，客流量同比增長29%。“開業僅僅兩年半內，老佛爺百貨北京店已進入盈利狀態”，該份報告稱。

（北京商報記者 王曉然 實習記者 王維祎）