聯商網消息：做燒烤外賣的海底撈，了解下。

勢要將服務做到極致的海底撈，繼八年前推出外送火鍋業務后，便在外賣這條路上一發不可收，后面有出現了外送夏季飲品、上門美甲等，然而這些還不夠。

據悉，海底撈外送將新增一項燒烤業務，自7月5日開始實行，首個具有燒烤外送服務的門店為海底撈外送北京（高碑店店），顧客可以在微信公眾號、美團外賣、餓了么等平臺下單。

海底撈的燒烤外賣，是由送餐員帶著腌制好的烤串食材和電烤爐，上門手把手教顧客燒烤。而且烤制的手段和烤爐是用黑科技打造，即便是在面積10平米的小屋里也不會有煙，實現無煙燒烤。

口味則是沿襲了海底撈的川味，由資深川菜大師精心調制口味，干碟都是獨家配方。

而菜品也是獨具川渝特色，并主要分兩種，一種是烤串類的半成品：大羊肉串、小郡肝、香辣排骨、滋香五花肉、秘制雞翅、專屬魚餅、特色豬腦花等；還有一種是已經烹飪好的可以直接吃的熟食，如錫紙牛蛙等。

（來源：聯商網）