出品/聯(lián)商專欄

撰文/聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)成員潘玉明

1月13日，日本全家便利店宣布更換社長(zhǎng)，新社長(zhǎng)是母公司伊藤忠商事執(zhí)行董事細(xì)見研介(58歲)，他和現(xiàn)任社長(zhǎng)澤田貴司召開網(wǎng)絡(luò)新聞發(fā)布會(huì)。按慣例，細(xì)見研介將于3月1日正式上任。澤田貴司社長(zhǎng)(63歲)擔(dān)任有代表權(quán)的副會(huì)長(zhǎng)。

1981年，全家便利店開始啟用目前商號(hào)，2021年迎來40周年紀(jì)念，在新的一年希望用新體制加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)對(duì)目前的困局。

1月18日，細(xì)見研介對(duì)媒體和公眾表態(tài)，他認(rèn)為要關(guān)注“賺錢”、“削減”、“防止”的基本點(diǎn)，對(duì)全家便利店經(jīng)營(yíng)要做的事情進(jìn)行整理和明確化，將聚焦“產(chǎn)品開發(fā)”，“利用便利性”和“親切的商店”這三個(gè)經(jīng)營(yíng)方向。要追求對(duì)所在地區(qū)的貢獻(xiàn)，在加盟店和總部之間做好利益分享協(xié)調(diào)。

他的主要設(shè)想是“運(yùn)用數(shù)字技術(shù)，致力于降低成本”，將店鋪數(shù)字化作為最優(yōu)先項(xiàng)目加快推進(jìn)。一個(gè)背景是，加盟店因人工費(fèi)居高不下，經(jīng)營(yíng)形式越來越嚴(yán)峻，要用數(shù)字化技術(shù)予以支援，提供省人化技術(shù)服務(wù)。

關(guān)于商品開發(fā)方面的課題，他認(rèn)為要進(jìn)一步提高每一個(gè)細(xì)節(jié)的準(zhǔn)確性。雖然有一些得到很好評(píng)價(jià)的商品，但是與其他店鋪相比還有差距。細(xì)見不好說明的是，便當(dāng)?shù)戎髁ι唐烽_發(fā)能力與王者7-11相比相形見絀，有必要努力改進(jìn)。他反復(fù)強(qiáng)調(diào)，眼前的課題，是在全球日益嚴(yán)重的疫情下渡過難關(guān)。同時(shí)考慮開展數(shù)字化業(yè)務(wù)，一邊活用一邊研發(fā)，“削減”成本。

澤田貴司是2016年9月就任社長(zhǎng)的，主要實(shí)行了品牌轉(zhuǎn)型、結(jié)構(gòu)改革、加盟店支持等多項(xiàng)改革措施，得到了全體員工、加盟店老板的很大協(xié)助。但是，全家便利店業(yè)績(jī)收益始終沒有什么起色，特色產(chǎn)品也不夠突出。

伊藤忠商事從2020年7月到8月投入約5800億日元對(duì)全家便利店進(jìn)行TOB，將50.1%的持股比例提高到超過九成。2020年10月，伊藤忠為主要成員的4家企業(yè)合作成立“數(shù)字1”的數(shù)字化新機(jī)構(gòu)，可望在全家便利店的店鋪數(shù)據(jù)利用方面開發(fā)新產(chǎn)品，畢竟全家便利店在日本國(guó)內(nèi)一天的客流量是1500萬人。

不過，作為集團(tuán)未來增長(zhǎng)引擎，全家便利店面臨著許多挑戰(zhàn)，例如，海外擴(kuò)張進(jìn)展緩慢，在中國(guó)大陸，當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)一直存在利益沖突，目前沒有完全解決，整體上沒有打開局面。

1月13日，在提出全家便利店社長(zhǎng)更替的同時(shí)，伊藤忠商事也提出了集團(tuán)首腦的交替方案，從4月1日起，石井敬太專務(wù)執(zhí)行董事(60歲)將升任社長(zhǎng)。之前，在公司內(nèi)部就有議論說，細(xì)見先生可能會(huì)成為伊藤忠的社長(zhǎng)。

在世界范圍內(nèi)，“實(shí)體賣場(chǎng)”的“場(chǎng)”的性質(zhì)正在發(fā)生變化，特別是在疫情催動(dòng)下，生活方式在加快轉(zhuǎn)型，消費(fèi)者對(duì)賣場(chǎng)的迷戀和追求也將隨之拉開距離，細(xì)見在這時(shí)候接過全家便利店的社長(zhǎng)，既要考慮與總部的合作關(guān)系，還要改善全家便利店的業(yè)績(jī)結(jié)構(gòu)，不管從細(xì)見本人成長(zhǎng)還是全家便利店業(yè)績(jī)、還是伊藤忠商事集團(tuán)層面，都留下有趣的后續(xù)話題。