走進歐尚布洛涅,看看法國人民愛逛的超市什么樣
提起法國,你想到的是什么?是美麗的南法海岸,還是神秘的巴黎圣母院,是令人心曠神怡的塞納河畔,還是一座座積淀了幾百年文化藝術(shù)氣息的博物館……
我們常說,認識一座城,先從超市開始。在超市,我們能見到最真實的當?shù)厝说臉幼印=裉欤屛覀円黄鹱哌M深受法國人民喜愛的超市——歐尚,感受一下法國人民的日常。
歐尚Auchan有何特別之處?
1961年,歐尚誕生法國北部的里爾。現(xiàn)在,歐尚已成為法國第二大以經(jīng)營零售業(yè)為主的商業(yè)集團,全球領(lǐng)先零售商,世界超市經(jīng)營先驅(qū)者之一,世界500強企業(yè)。
作為在歐洲遍地開花的超市,歐尚到底有何特別之處呢?今天,讓我們走進歐尚圣馬丹布洛涅(Saint-Martin-Boulogne)門店,一探究竟吧。
步入門店,一眼望去所有的商品碼放得整整齊齊、井然有序,只要你能想到的,在這里都應有盡有,任你挑選。
筆者認為,歐尚之所以能成為國民超市,與其豐富的產(chǎn)品品類密不可分,無論是果蔬生鮮,還是糧油零食,都一應俱全,更有物美價廉的眾多自營品類,這成為鎖住忠實客源的關(guān)鍵所在。
店內(nèi)尤其引人注目的,是品類眾多、分區(qū)清晰又擺設清新的生鮮區(qū)。這里陳列著來自各個產(chǎn)區(qū)的檸檬、柿子、芹菜和獼猴桃等等果蔬。
法國陰晴不定的天氣也沒阻擋市民舌尖上的熱情,下了班的法國人,會來到這里挑選幾把蔬菜,捎上一些水果,然后再慢悠悠地回家。在五顏六色的生鮮區(qū)域,這就是一個家庭,溫暖、自在,甚至有些隨意。
除了花樣眾多的果蔬生鮮區(qū),歐尚店內(nèi)的飲料零食區(qū)也很吸引眼球。
在疫情沖擊之下,到店選購的消費者數(shù)量有所減少,歐尚別出心裁地采用了數(shù)字化營銷方式,使門店煥發(fā)生機,以吸引更多顧客。價格顯示與動態(tài)廣告一體化,符合了法國人民心目中的生活美學。
歐尚秉承著“自選、廉價、服務”三者融為一體的經(jīng)營理念。一貫以來,歐尚都堅持薄利多銷的理念,因此在打折區(qū),歐尚也格外花心思。
采用大尺寸營銷屏,展示了更多信息:促銷起止日期、促銷價格、商品圖片都一覽無余。在法國,人人都是生活家,自然不能錯過一點打折信息,歐尚此舉,可謂牢牢抓住了法國人民的心。
此外,歐尚還在貨架旁安裝了立式營銷屏。
上方屏幕播放動態(tài)視頻
下方實現(xiàn)二維碼展示,顧客掃碼,即可獲取促銷和主推商品的信息。
為顧客提供了便捷且別樣的購物體驗,與歐尚經(jīng)營理念中的“服務”一詞不謀而合
歐尚全店采用電子價簽代替?zhèn)鹘y(tǒng)紙質(zhì)價簽顯示商品信息,干凈整潔,綠色環(huán)保。隱匿于冷柜里的各種尺寸的電子價簽,排列得相當整齊,這里陳列著來自世界的名牌食品、各國風味形態(tài)不同的奶酪和小食,令人眼花繚亂。
布洛涅門店的布局,不僅融合了歐尚對法國當?shù)厝嗣竦南M習慣和生活方式的深度考察,還囊括了先進的數(shù)字化配置,在給客戶營造便捷購物體驗的同時,契合法國人對美感的日常追求,塑造了精巧美麗的門店形象。多處亮點和細節(jié),使得到歐尚購物成了一種生活的享受。
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