聯商快訊：過去一周（3.1-3.7），德克士宣布將要上市；優衣庫日本降價9%；海瀾之家擬更名；逸仙電商買下Eve Lom；樂刻預計年底完成千店布局；藍瓶咖啡內地首店或將在上海開業……

頂新旗下德克士要上市：守下沉還是沖一線

3月4日，有消息稱，頂新國際集團正在考慮在香港進行其內地餐飲業務的首次公開募股，隨后頂新國際集團相關負責人向記者回應證實了有上市計劃。作為頂新國際集團旗下老牌餐飲，德克士常年深耕二三線市場，但與此同時，在國內西式快餐榜單中，德克士僅屈居肯德基、麥當勞之后。對于“不甘心”的德克士來說，上市也許正是沖擊一線市場的好機會，不過，以下沉市場起家的德克士，也許更不舍得離開這塊“風水寶地”。

海底撈將牛肉粒換成味伴侶 2020凈利下滑90％

近日，有消費者反映部分海底撈門店下架了牛肉粒，換成了與牛肉粒外觀相似的“味伴侶”。海底撈客服稱，此舉是為了響應國家節約糧食避免浪費的號召，希望能減少一下食物的浪費。同時海底撈2020年業績報顯示，2020年凈利潤同比下降約90%。拋開疫情來看，海底撈的狂飆之下也存在隱憂。近年來的業績爆發，與海底撈瘋狂開設新店息息相關。不過，伴隨高速增長而來的是門店經營數據的下滑隱憂。

優衣庫宣布日本降價約9% 中國暫無計劃

3月4日上午，#優衣庫日本全線降價#登上新浪微博熱搜榜。迅銷集團宣布，日本的優衣庫和GU門店將降價約9%，原因是意識到“由于新冠病毒大流行，很多顧客正經歷著前所未有的困難”。該公司還表示，其價格標簽今后將顯示含稅價格，以省去顧客計算的麻煩。該消息登頂熱搜榜后，網友紛紛關注中國市場降價情況。對此，優衣庫中國官方回應：相關品牌本次在日本本土的價格調整，是對日本政府政策的配合，對于日本以外的市場，目前沒有相關計劃。

藍瓶咖啡內地首店或將在上海開業，還能創造神話嗎？

繼臺灣快閃店、香港首店之后，上海或將成為Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡的新目標。3月3日，一張來自Linkedin領英的截圖，顯示藍瓶咖啡正在招聘“品牌總監”，工作地點在上海。這次的消息，“劇情”和香港首店開業前很相似。2019年9月，其品牌官網也是先招聘香港地區的運營總監和品牌經理，2020年4月，首店就落戶香港中環。姍姍來遲的藍瓶咖啡，在今非昔比的國內咖啡市場，還能創造神話嗎？

百勝中國向2萬家門店目標邁進

2020年，百勝中國新開了1165家店。截至2020年末，百勝中國的總店數達到10506家，覆蓋超過1500個城鎮。其中肯德基全年新開餐廳840家，必勝客新開152家，占據了主要部分。這是百勝中國在華經營33年來，新增門店最多的一年。相當于每8小時開一家店，創下了“史上最快的開店速度”。盡管市場規模已經很大，但百勝中國的野心遠不止于此。報告顯示，2021年百勝中國計劃在未來一年里還要開設大約1000家新店，開始向2萬家門店目標邁進。

樂刻加速布局22城 預計年底完成千店布局

近日，從樂刻運動內部流出的一張拓展圖顯示：2021年，樂刻將進駐福州、無錫、青島、鄭州、石家莊、紹興等城市，這是繼2020年樂刻進駐蘇州、廣州、寧波、成都、長沙、西安、昆明、天津后，再一次公布新城的布局。2020年之前，樂刻已在北京、上海、武漢、杭州、深圳、濟南、重慶、南京開出400多家門店。至此，樂刻基本覆蓋國內一二線城市，預計2021年底，完成1000家門店布局。

海瀾之家宣布擬更名 并且擴充經營范圍

3月1日晚間，海瀾之家發布公告稱公司擬將中文名稱由“海瀾之家股份有限公司”變更為“海瀾之家集團股份有限公司”。擬將英文名稱由“HLA CORP., LTD.”變更為“HLA GROUP CORP., LTD.”。海瀾之家還擴充了日用百貨銷售、戶外用品銷售、辦公用品銷售、文具用品零售、母嬰用品銷售、家用電器銷售、體育用品及器材零售、化妝品零售、五金產品零售、第一類醫療器械銷售、服飾研發、服裝、服飾檢驗、整理服務、大數據服務、計算機系統服務、企業管理、供應鏈管理服務等銷售范圍。

Tims咖啡主攻大流量商場店，為時晚否？

近日，加拿大咖啡品牌Tim Hortons再獲融資。Tims咖啡計劃2021年新增門店數量至少200家，其中將主要布局在購物中心和商場的“標準店”，標準店將是今年Tims咖啡的重頭戲。按照以上布局，Tims咖啡將活躍在流量較大的商場地段，無疑利于品牌向更大的市場輻射。不過，當前布局商場下的咖啡玩家和成熟品牌眾多，Tims咖啡只有在業務作出差異化、個性化的創新，才能有機會在這一市場有所突破。

完美日記母公司逸仙電商買下Eve Lom

3月2日，完美日記母公司逸仙電商宣布將收購高端護膚品牌Eve Lom。據悉，此次交易賣方為Manzanita Capital，后者將繼續保留少數股權，并與逸仙電商達成戰略合作關系。該收購預計將在未來數周內完成。根據Eve lom官微顯示，目前品牌在中國大陸市場僅有4家門店，其中上海2家，西安、北京各1家。

Seesaw首家mini店落地南京國金中心

前不久，全國首家Seesaw mini店在南京國金中心(新鴻基IFC)正式亮相。此次落地的mini店不僅是精品咖啡品牌Seesaw在南京的首秀，也是新店型的第一次面世。這家mini店位于國金中心一期5層大堂，面積并不大，首月業績坪效8000元，單日出杯量最高達到450杯。春節后，商場預計會陸續增加至3500人，坪效有望超過1萬元。據悉，mini店來自線上的訂單占比達到六成，除此以外，外賣訂單占比達35%。此次mini店在南京的成功落地，僅是Seesaw今年擴張的一個開始，其擴張節奏令人期待。

本土美妝進入“軍備競賽” ，18家公司將上市

美妝上市浪潮更加洶涌了。截至2021年3月，據不完全統計，全國共有18家美妝公司開啟了上市之路，其中有一半(9家公司)已經過會。據公開數據，2020年，國內美妝市場共有逸仙電商、藍月亮、麗人麗妝、若羽臣、錦盛新材、科思股份等13家美妝企業完成上市。