讓燕窩回歸價值本身 燕之屋率先入選“天貓甄檢”
10月12日,2021天貓燕窩行業峰會在京召開,馬來西亞駐華大使館公使施志光、中國檢驗檢疫科學研究院食品危控所副所長孫利、中國農業大學營養與健康系副教授李依璇、天貓醫藥健康總經理陳浩等嘉賓到場,燕之屋總裁李有泉作為受邀企業代表出席活動。
現場,天貓醫藥健康向社會公布天貓首個燕窩甄選標準及網購挑選指南。據了解,該標準由天貓醫藥健康聯合深圳市計量質量檢測研究院、華測檢測、浙江方圓檢測、浙江省檢驗檢疫科學技術研究院等四大權威質檢機構推出。燕之屋成為率先符合天貓燕窩甄選標準的品牌之一。
燕之屋總裁李有泉表示,“作為23年以來專注于燕窩品類的企業,我們非常高興能看到燕窩行業近十年來的逐步規范。在如今國標呼之欲出的時候,天貓推出更高的平臺甄檢標準,對于消費者而言有公信力,讓燕窩行業在社會上的形象更透明,也是對我們這些優質商家最大的支持,我們對此充滿期待。”
在天貓燕窩行業峰會上,李有泉分享了燕之屋關于自身品牌發展的理念。他表示,品質與用戶一直是燕之屋持續關注的話題。
“燕窩過去更多是從中醫的角度來論證燕窩的作用,現在,我們需要用更理性科學的證據來讓消費者信賴燕窩的功效,燕之屋這八年來一直在重點投入做燕窩的基礎研究,燕窩里面最有效的成分是什么?燕窩營養是如何釋放和吸收的?燕窩對各類人群的具體好處是什么?用基礎研究來印證燕窩的功效價值,讓消費者能夠科學合理的消費購買。”
目前,燕之屋除了擁有CNAS(中國合格評定國家認可委員會)認可實驗室之外,還建立燕窩營養研究院,與江南大學、廈門大學、廣州中醫藥大學、福建農林大學等高校機構專家教授,組成學術委員會,旨在推動燕窩的基礎研究、以及營養功效等科學范疇的科研活動。
“消費者需求趨勢也是我們最關心的問題。”李有泉說,“不僅要滿足他們的需求,更要引領他們的需求,才是我們最終的目的。”除了孕產媽媽等燕窩主流消費人群外,燕之屋近兩年還為其他細分人群做出了品類創新。
如面向精致白領全新升級推出的燕之屋金標鮮燉燕窩,燕窩酸含量更高,公開標示每一瓶70g金標鮮燉燕窩含有燕窩酸≥210mg,新鮮燉煮當天發貨,滿足忙碌白領一族的新鮮滋補需求。面向經常出差、旅游等外出人群,燕之屋攜手江南大學與福建農林大學共同開發了鮮泡燕窩,開水沖泡僅需5分鐘;面向中老年人等體質虛弱的人群,研發團隊則聯合中醫專家成功打造出一款針對中老年人的元氣碗燕,內含燕窩、人參、松茸、通江銀耳、枸杞等養生食材,獲得很多消費者青睞。
燕之屋產品研發的歷程,進一步佐證了其對于消費者需求的敏銳洞察, 2012年燕之屋碗燕的誕生,讓消費者告別過去傳統燕窩食用方法,開啟即食燕窩潤養新時代,兩年后,燕之屋推出即燉燕窩,進一步免去消費者在家庭燉煮燕窩過程中可能遇到的燕毛挑揀不凈,燕窩口感不佳等問題,2018年,燕之屋結合線上燕窩消費需求,研究出了鮮燉燕窩,成為燕窩行業的新生力量。
為消費者帶來創新的、高品質的燕窩之余,推動行業規范升級,也成為了燕窩頭部企業的共識。自2014年參與起草國家供銷行業標準《燕窩質量等級》以來,燕之屋作為行業頭部企業,始終不斷參與到行業標準的制定工作當中,2019年燕之屋就受邀參與到了《食品安全國家標準燕窩及其制品》的國標制定工作當中。
在燕之屋看來,未來燕窩行業將朝著更加標準化的方向發展,燕之屋也將嚴守食品安全防線,堅持以人為本,積極提升產品品質,強力推進標準化工作,不斷為消費者提供高品質的安全營養好燕窩,讓燕窩回歸價值本身。
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