星巴克牽手美團,首推專屬空間服務“1971客廳”
1月18日,星巴克中國宣布攜手美團,探索如何在數字世界釋放更多第三空間的潛能,展現星巴克5000余家門店的獨特個性,以求更好地在顧客與門店之間建立深度聯結。
即日起,星巴克將于美團旗下平臺首發名為“1971客廳”的專屬空間服務。雙方攜手所打造的 “專星送”新功能也已在美團上線。此外,星巴克率先啟用美團“超級門店”功能,領先實現線上線下一體化。
- 星巴克中國首次推出專屬空間服務——“1971客廳”。顧客可通過美團旗下美團App和大眾點評App,預訂星巴克門店中的專屬空間,享受更多個性化的場景與功能。
- "專星送”服務的新增功能也將首發于美團外賣,在全國范圍內,為更廣大的顧客提供更加隨心、貼心、精心、放心的定制化外賣服務。
- 星巴克首次落地應用美團“超級門店”創新產品功能,打造餐飲業線上線下一體化的全新門店形態,充分展現星巴克中國5,000多家門店的獨特個性,并在門店首頁提供一站式的數字化服務。
其中,尤為引人注目的當屬“1971客廳”專屬空間服務。長久以來,星巴克以提供獨特的、以咖啡為靈感的第三空間體驗而著稱。“1971客廳”則旨在滿足每位顧客如聚會、會議、工作、學習等日益個性化的空間需求,并通過美團這樣的數字平臺,幫助顧客找到并預訂最符合自己需求的那家“第三空間”,享用全新的場景服務。
“在囿于疫情的兩年中,科技的創新,使得家、工作場所和第三空間的界限趨近模糊。同一地點,實現多樣化的場景與功能,已成為人們習以為常的生活方式。”星巴克中國首席執行官蔡德粦說道,“正是這份洞察,讓我們探索如何將一家星巴克門店,變為屬于每個人的‘1971客廳’。它仍根植于第三空間概念,但又不止于此;顧客將用一種全新的方式來體驗他們熟悉的、喜愛的星巴克,解鎖全新的、個性化的使用方式,也邂逅更多驚喜與靈感。”
目前,“1971客廳”服務將率先在北京、上海、深圳、成都四城的60余家門店上線,并計劃在未來逐漸覆蓋全國更多星巴克門店。在上線第一階段,“1971客廳”將首先提供兩種全新服務,包括:
●“咖啡有個局”——主打三五好友的休閑小聚場景。顧客將在全國僅數百名星巴克區域咖啡大師的全程帶領下,一探咖啡世界的風味奧秘,并親手嘗試制作咖啡。而角色扮演般的沉浸式體驗,將帶來更多豐富樂趣;
●“客廳開個會”——主打商務會議或社群聚會場景。顧客將可通過美團輕松查找提供半封閉/封閉空間的星巴克門店,使之成為自己舒適的“會議室”,并享有多樣化的餐飲服務。值得一提的是,在星巴克文化里,用一場咖啡品鑒(Coffee Tasting)開啟會議的傳統,也被延續到了“1971客廳”的體驗之中。
而這些僅僅是一個開始。隨著覆蓋門店數量的不斷擴大,星巴克也將繼續探索“1971客廳”的更多潛能。更豐富的咖啡系列課程、社團活動等功能均已在規劃中。在未來,星巴克門店現有的咖啡教室、生日聚會、寵物派對、手語課堂等日常活動,也可通過“1971客廳”發布和管理,更好地為門店所在社區服務。
增加新功能后的“專星送”服務,也已在全國范圍內上線美團外賣。用戶在美團外賣App搜索“星巴克”關鍵詞,當附近門店較多時,會優先出現品牌專區頁面,快速推薦“商品充足”、“最快送達”和“臻選系列”的門店,從而更便于顧客選擇。同時,美團外賣也為星巴克“專星送”配備了專屬配送團隊,并對騎手進行了咖啡配送相關的知識培訓,從騎手著裝、溝通話術、儀表語態等方面提升服務標準,從而在確保送達高時效的同時,也能讓消費者感受到更加完善、貼心、便捷的咖啡外賣服務體驗。
“專星送”的全新功能,可用“隨心、貼心、精心、放心”四個維度概括。
“隨心”的客制化功能,在精準度上領先行業,顧客可根據自己喜好,選擇不同的杯型、溫度、萃取方式以及添奶種類等,無需在“專星送”上妥協自己的口味偏好;
“貼心”的智能售罄引導服務,將在被選購產品臨時缺貨時,自動轉單到附近的有貨門店并同步購物車內商品,讓顧客無需重復選擇;
在“精心”把控配送細節后,星巴克引以為傲的“星巴克臻選”系列咖啡產品也已登陸專星送,讓顧客在家也能享用臻選級別的口感;
“星享俱樂部”會員系統將與美團外賣全面打通,保證會員在不同平臺下單也“放心”享有同等會員權益。
除此之外,美團作為星巴克在中國的重要合作伙伴,也將其“超級門店”創新產品功能首次落地并應用于星巴克。“超級門店”是美團基于餐飲連鎖品牌門店的服務、體驗、運營、營銷特性,所打造的多功能產品。在該產品能力的幫助下,每一家星巴克門店將被栩栩如生地帶入數字空間。通過“中心部署+門店差異化運營”的模式,全國5000余家星巴克門店將擁有單個門店維度上的運營能力。門店各異的空間設計、特色產品、明星咖啡師、活動日程和顧客社群等獨特“個性”,將首次得以完整在數字空間呈現,更將門店與熟客、社區的情感聯結延展至線上。
“超級門店”在星巴克的服務功能全景,預計將于2022年底完全呈現在顧客眼前。屆時,每家星巴克門店在美團都將擁有一個集交易、預訂、展示為一體的的多功能主頁。從使用專星送、啡快等線上點單功能,到查看門店活動日歷;從“1971客廳”預訂空間,再到查找門店明星咖啡師……都能通過美團“超級門店”頁面一站式完成。每家門店的線上“外表”也不再千篇一律,而是可以通過門店標簽、照片、視頻等豐富形式,生動展現門店設計的獨特個性。
重新煥發第三空間魅力、探索更多新場景的“1971客廳”,突破空間限制、把一杯好咖啡送往顧客身邊的“專星送”,以及將門店與社區、與人的聯結延伸至線上的 “超級門店”。在這三大全新功能背后,是美團基于單一門店運營的獨特優勢,與星巴克核心價值——咖啡、第三空間、聯結的有機融合。雙方未來合作的可能性仍有很大的想象空間。
對此,蔡德粦表示:“從1971年到現在,星巴克的品牌承諾從未改變——在第三空間,用一杯最熱愛的咖啡,與顧客、社區建立起深厚的情感聯結。這一承諾將在科技賦能下,不斷演繹出全新的應用場景,從而生生不息。”
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