聯商網“品牌星探”欄目旨在找出全國范圍內的首店及特色店鋪，以圖文及視頻等形式，給大家提供一場視覺享受的同時也給商業項目在尋求差異化招商之際參考之用。

本周推薦店鋪：

①La Repete全國首店

②SKYPEOPLE 上海首店

③墨茉市集全國首店

④UYUY余外全國首店

⑤X-BIONIC中國首店

店名：La Repete全國首店

開業時間：11.4

地址：上海

圖源/小紅書@月半小日月

11月4日下午，在被收回代理權3個月后，Lady M原代理商推出的新烘焙品牌La Repete正式開業，五店同開，分別位于上海國金中心商場、上海新天地、上海環貿iapm商場、上海陸家嘴中心商場以及上海大寧久光中心。

該品牌名取自法文“無限層疊”之意，與其核心產品手工法式千層蛋糕相扣。從商家在大眾點評所上傳的九道招牌菜可以看出，與Lady M相同，新品牌也以千層蛋糕為主打產品，此外，還有奶油蛋糕、海綿蛋糕以及芝士蛋糕，每片價格范圍為59元～66元。除烘焙甜點外，門店還供應飲品。

門店裝修將法式浪漫和簡化線條相結合，以橙色為主色調，輔之以白色中和，店內曲面墻體以法式可麗餅的柔韌性為特色靈動蜿蜒，在創造視覺延伸感的同時，又巧妙銜接不同空間。

據企查查資料顯示，“La Repete”商標目前仍在注冊申請中，由下午時光（上海）商業經營管理有限公司所持有。該公司成立于2021年12月13日，法人代表為李上鎮，注冊資本為200萬人民幣。

公開資料顯示，LADY M是來自美國的高端甜品品牌，有著“蛋糕界中的愛馬仕”之稱。2017年首次進入中國內地，并在上海IFC開出首店，此后相繼進駐杭州、北京、南京等城市，品牌在中國內地門店數有20余家，其中上海門店數達10家，占比近40%。

今年7月21日，知名甜品連鎖品牌LADY M突然宣布中國內地門店終止營業。據36氪報道，LADY M與原中國內地被許可方——順利園（上海）商業經營管理有限公司簽訂了5年期合同，該合同已于2022年4月9日到期。LADY M收回門店經營權，未來將全面采取直營模式在中國內地重新發展。

另據彭博社報道稱，Lady M正在考慮啟動新一輪融資，將以6億美元的估值進行融資，預計融資規模為2000萬美元。據知情人士稱，新一輪資金主要用于擴大亞洲市場份額、戰略收購其他烘焙品牌，以及在中國開設更多的門店。

LADY M原代理商在被收回代理權3個月后，迅速推出新品牌La Repete，其主打產品與LADY M均為千層蛋糕。未來，在千層蛋糕這一細分賽道上，La Repete與LADY M孰勝孰負，值得期待。

店名：SKYPEOPLE上海首店

開業時間：2022.10

地址：上海興業太古里

圖源/小紅書@jeff.h

近日，猿輔導旗下服飾品牌SKYPEOPLE上海首店入駐興業太古匯，據了解，這也是該品牌第二家門店，目前為試營業。

上海首店采取開放式簡約設計，其試衣間被設計成獨特的太空艙造型，店內鏡面裝置隨處可見，吸引不少消費者拍照打卡。

圖源/小紅書@艾何頻

店內SKU超過20種，經營男女服飾，包括羽絨服、圍巾、漁夫帽和套頭羽絨衛衣，走“商務機能風格”。顏色以白色、藍色、黑色低飽和度的純色為主，也有薄荷綠、橙色等稍顯亮眼。在定價上，其外套價格一般在3200元到7200元，更專注于高端羽絨服賽道。

此前，十一期間，SKYPEOPLE全國首店在三里屯太古里北區負一層開業。

作為以在線教育起家的猿輔導，目前正在尋找新的發展機會，除了服飾，其還涉足月子中心領域以及今年非常火熱的咖啡賽道，2021年12月，北京元滿母嬰護理有限公司成立，其推出了“茉莉智慧母嬰護理中心”品牌，主打“智慧坐月子”。目前該品牌在北京已經開出3家門店，從其月子套餐價格來看，該品牌同樣走的是高端路線。9月9日，Grid Coffee首家門店正式落地王府井銀泰in88商城。

從猿輔導涉足的領域來看，與其原本領域有點“八竿子打不著”，并且會稍顯分散，這對調動和最大化利用企業資源來講些許不利。但換個角度來看，在各個領域進行嘗試，找到自身擅長的新業態，也算是另辟蹊徑。

店名：墨茉市集

開業時間：2022.10.28

地址：長沙

圖源/小紅書@柿子沒有事

10月28日，長沙首家墨茉市集在五一廣場新世界百貨商場正式開業，此前，在10月20日已經開始試營業。

作為墨茉點心局在長沙推出的全新主題店面，墨茉市集突破常規設計內容，將長沙生活感的場景作為創意點，將門店打造為市集。

以上圖源/小紅書@墨茉點心局

該店整體以暖陽色為主色調，以木質展柜為主，裝修簡約干凈，店面主要分為三個功能區，進入門店后左手邊為收銀區和打奶區，打奶需要顧客自己從消毒柜取出玻璃瓶操作，右手邊為面包選購區，顧客可拎著購物籃進行采購，宛若身處市集中。

該店提出“面包是現烤的，牛奶是現打的”slogan，在門店內隨處可見，采用烘焙類新鮮零食的全新購買模式，在產品上則推出面包純手工當日現烤現賣，牛奶可自己打的經營模式。

墨茉點心局是源自長沙的本土烘焙品牌，成立于2019年，定位于國風新中式點心，用中點西做的烘焙方式為消費者提供現烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司等點心。該品牌一經推出，就受到廣大消費者的喜愛，之后在資本的加持下一路擴張，2022年一年之內，該品牌獲得5輪融資，估值一度達到20億美元。

然而，今年上半年，烘焙賽道熱度退潮，墨茉點心局似乎也在降溫，年初被媒體報道稱其進行了大面積裁員，擴張步伐也一度放緩。據了解，2021年，墨茉點心局的門店凈增長有60家，而根據其公眾號上信息顯示，今年開業的新店只有8家。與其幾乎同一時期成立的虎頭局渣打餅行開店速度也在放緩。作為新中式點心的兩大代表性品牌，其表現讓不少人冒出“新中式烘焙不行了？”的疑問。

在筆者看來，新中式烘焙品牌勢頭減弱的原因一方面是產品、門店裝修的同質化，當新中式烘焙火了之后，效仿者們一窩蜂擠入烘焙賽道，消費者很容易產生味覺和視覺疲勞，另一方面則在于運營能不能與快速擴張相匹配，過快的擴張實際上消耗的是品牌的發展潛力，當注意力和發展重點都被放在門店擴張上，產品研發和品質在一定程度上就被忽視。而對于餐飲品牌來說，產品才是其重點關注的對象。

即使如此，也不必唱衰新中式烘焙，在這個賽道中，不乏一些傳統烘焙品牌乘著新中式烘焙的東風再次找到成功密碼，例如好利來、稻香村都在學習利用新中式烘焙中的優點，為自己帶來更多的流量。

店名：UYUY余外全國首店

開業時間：2022.11.3

地址：深圳ONE AVENUE卓悅中心

11月3日，美妝集合店UYUY余外全國首店在深圳ONE AVENUE卓悅中心負一層正式開業，此前已于10月1日開啟試營業。值得一提的是，7月剛開業的HARMAY話梅華南首店就落位于該購物中心北區一樓。

據悉，UYUY余外誕生于2019年，是一家匯集全球大牌的零關稅跨境美妝集合店，通過「顛覆」傳統的銷售模式，讓生活呈現出更多的可能。

產品上，包含了基本彩妝類、護膚類多個品類，甄選海藍之謎、HR赫蓮娜、SK-II、雅詩蘭黛、嬌蘭、嬌韻詩等100+國際大牌，還有4000+SKU動態上新。另外，該品牌內商品都是免稅價，和網上免稅平臺對比具有價格優勢的，且購買商品在店內就可以進行清稅。

UYUY余外首家門店以“科技之形”、“人文之意”打造出獨特的線下高端美妝新零售體驗空間，給予顧客沉浸式的購物體驗。門店形象體現人與科技微妙的聯結，大面積運用銀色裝修材料，以新的設計手法和形態表現，詮釋出一個全新的美學空間。

店名：X-BIONIC中國首店

開業時間：2022.10.29

地址：北京國貿商城

10月29日，瑞士運動奢侈品牌X-BIONIC中國首家旗艦店盛裝亮相北京國貿商城。

X-BIONIC是瑞士黑科技運動奢侈品牌，將仿生學技術創造性應用于服裝領域，擁有超過800項國際技術專利、607項國際大獎和產品測試冠軍。

由國際團隊打造的店面空間以金屬銀和科技黑為主色調，冷峻的啞光不銹鋼材質營造“太空艙”的未來氣息，醒目的暗紅色警示燈帶貫穿其中渲染氛圍。X-BIONIC標志性的運動黑科技產品全線集結于以“太空艙”為核心概念的未來感空間中，帶來令人驚艷的5D沉浸式購物新體驗。

門口設置的“大汗滴”(Giant Sweat)裝置以X-BIONIC品牌“將汗水轉化為能量“(Turn Sweat Into Energy)的口號為靈感，通過屏幕上的概念視頻介紹X-BIONIC仿生科技服裝運動出汗時降溫，寒冷時保暖的獨特功能。

位于店鋪中心的X-BIONIC科技中心(X-BIONICARCHIVE則成為了展現品牌運動黑科技力量的核心區域。

如同科幻電影中太空飛船主控室一般的圓形空間正中以全息投影展示X-BIONIC的視網膜高清一體織科技RETINA，四周則擺放著五個圓臺并配合放大鏡和平板電腦展示X-BIONIC使用的功能面料，將品牌在運動黑科技領域的強大實力展露無遺。