近日，永輝超市先后在成都、重慶、合肥、杭州等城市開設新店，為線下零售市場持續注入新活力。

據了解，相比于傳統超市門店，此次新開業的均為采取精細化管理的調優新店型，即圍繞“商品、場景、服務”升級的核心邏輯，保留共性的同時根據不同區域特色采取“一店一議”的定制化改造，讓門店更有體驗感，氛圍感和煙火氣。

其中，門店內增設的現制現售的加工鮮食區成為增添門店煙火氣的重要環節。

據永輝方面介紹，新店除了圍繞用戶需求，做到“入口即鮮，出口不繞”，整體更通透、更便捷之外，增設的烘焙區、加工食品區成為消費者線下打卡、滿足一日三餐的“明星區域”。以近期重裝開業的永輝福州濱江金榕店為例，該店在入口處增加了主打現場制作的特色烘焙區，結合近年來健康、有機的概念推出了黑芝麻貝果、紅茶奶酥、圣誕主題創意蛋糕等烘焙產品。

在店內，永輝專門開辟出更具“煙火氣”的現制早餐、輕食、鹵味、炸串以及撈汁小海鮮等加工食品區，滿足不同年齡層消費者的飲食習慣；同時，永輝還在門店內推出極具性價比的永輝社區食堂，真正解決消費者的“一日三餐”。

不僅如此，根據永輝“一店一議”的精細化管理模式，不同門店還在加工鮮食區融入了具有當地特色的美食小吃。如濱江金榕樹店內，消費者不僅可以購買到福州當地的魚丸、三角糕，還能享受到現場烹飪的服務。

有消費者表示：“永輝超市的熟食區真的太讓人舒適了，除了日常的熟食、涼拌菜還有撈化、茯苓糕。晚上去永輝的時候包子鋪還冒著氣，熱氣騰騰的。品類非常齊全，很有煙火氣。”。

據了解，永輝還將陸續在北京、云南等地開設新店，更將在烘焙區、加工食品區推出更多創新產品，持續優化消費者的購物體驗，打造滿滿的煙火氣。