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撰文/高天

“未來三年銀泰百貨將有六個(gè)項(xiàng)目入市”，在2024銀泰商業(yè)供應(yīng)商大會(huì)上，銀泰商業(yè)集團(tuán)首席運(yùn)營官、副總裁鄧朝軍向合作伙伴展示了已開待開項(xiàng)目以及銀泰百貨的商業(yè)版圖。

這些籌備中的項(xiàng)目分別為杭州奧體項(xiàng)目、南昌項(xiàng)目、六安環(huán)球項(xiàng)目、濟(jì)南項(xiàng)目、衢州龍游項(xiàng)目、平湖項(xiàng)目。隨著新項(xiàng)目的陸續(xù)開業(yè)，銀泰百貨或?qū)⑹状芜M(jìn)入濟(jì)南、南昌，商業(yè)版圖也將再次擴(kuò)容。

1998年在杭州武林商圈開出第一家店至今，銀泰百貨一直在商業(yè)拓展上表現(xiàn)得很穩(wěn)健。從數(shù)據(jù)來看，26年以來，銀泰百貨每年至少能開出2個(gè)項(xiàng)目，最多的時(shí)候開過9個(gè)項(xiàng)目。在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)近期發(fā)布的《2023中國購物中心企業(yè)TOP100》榜單中，銀泰百貨以“61個(gè)商業(yè)項(xiàng)目、475萬平方米經(jīng)營面積”的成績排在第7位。

集中到分散

與城市共生長

與外資港資商業(yè)全國布局首發(fā)落子北上廣深不同，銀泰百貨以杭州為起點(diǎn)，深耕浙江，然后走向全國。這似乎是中國本土百貨公司“攻城略地”的標(biāo)準(zhǔn)化路徑，發(fā)展至今，拼的是時(shí)機(jī)、勇氣、眼光，或許還要有幾分運(yùn)氣。

百貨公司能從中國這塊土地上長出來，且經(jīng)歷“黃金十年”的高速發(fā)展，和城市化進(jìn)程是分不開的。可以說，他們相互“關(guān)照”了彼此的成長。

就拿銀泰百貨來說，很長時(shí)間以來，杭州武林店所在的“武林商圈”都是杭州唯一真正意義上的商圈，坊間甚至還有“商業(yè)不過錢塘江”的說法。

2023年，杭州GDP正式突破兩萬億，成為長三角又一家邁入“兩萬億俱樂部”的城市。經(jīng)濟(jì)實(shí)力和城市外擴(kuò)，也引發(fā)了商業(yè)中心的去中心化浪潮。

除了“武林商圈”，一些有人口基數(shù)、消費(fèi)潛力支撐的區(qū)域商圈正在崛起甚至有的已經(jīng)成為“城市新貴”。銀泰百貨也以“武林”為起點(diǎn)，開到了下沙、城西、之江、蕭山、濱江等板塊，等到今年下半年奧體項(xiàng)目開業(yè)，銀泰百貨在杭州的門店數(shù)量將達(dá)到13家。

▲銀泰百貨奧體項(xiàng)目效果圖

2000年，銀泰百貨第一次走出杭州，開的第一個(gè)外阜項(xiàng)目是“寧波東門店”，之后開始密布浙江。

這也可以說是銀泰百貨“運(yùn)氣好”的地方，柳永在《望海潮》中寫道：“東南形勝，三吳都會(huì)，錢塘自古繁華。煙柳畫橋，風(fēng)簾翠幕，參差十萬人家。”這首詞描繪了杭州的繁華，也是江南富庶的寫照。正是這“富貴迷人眼”的江南，才能讓“深耕”變得有價(jià)值有回應(yīng)。

2009年，銀泰百貨在浙江的一個(gè)縣級市——義烏開了一家店。鄧朝軍至今還記得，“這個(gè)城市的人們基本都是做進(jìn)出口貿(mào)易的，所以對國際化妝品品牌已經(jīng)有認(rèn)知，對香水這個(gè)細(xì)分品類的消費(fèi)甚至早于一些高線城市”。

他記得非常清楚：“當(dāng)時(shí)，蘭芝在義烏店的銷售額做到了浙江省第一名，年銷售額超過1000萬。”正是蘭芝的業(yè)績，在縣級市場的商場普遍還是“三歐(巴黎歐萊雅、歐珀萊、OLAY)”做門面擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)候，義烏店已經(jīng)可以引入蘭蔻，“蘭蔻一進(jìn)來業(yè)績就爆發(fā)了，也吸引來了雅詩蘭黛”，鄧朝軍回憶道。

這些年一路走來，銀泰百貨一方面在全國各地選擇合適的物業(yè)開出新店，另一方面也會(huì)通過收購兼并的方式進(jìn)行拓展。唯一不同的是，銀泰百貨之前的邏輯是，集中開店，區(qū)域領(lǐng)先，今后可能會(huì)更加分散。

如今，城市化進(jìn)程演進(jìn)到“更新”階段，26歲的銀泰百貨也必將隨之開啟“商業(yè)更新”。

單一到多元

與品牌雙乙方

與其他經(jīng)營者細(xì)分商業(yè)產(chǎn)品線的做法不同，銀泰百貨只有一條產(chǎn)品線。盡管如此，銀泰百貨在全國市場表現(xiàn)出的共性卻不多，反而因?yàn)槲飿I(yè)、品牌的不同，彰顯出許多個(gè)性來，有的項(xiàng)目甚至因?yàn)檫M(jìn)入得較早，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的在地化屬性。

中國市場足夠大，線下商業(yè)的集中度就變得足夠低，這反而成就了商業(yè)的百花齊放。

以銀泰百貨為例，有武林店這樣輻射全城的城市級項(xiàng)目，也有武漢銀泰創(chuàng)意城這樣被譽(yù)為“高校后花園”的區(qū)域性商業(yè)。

從項(xiàng)目定位來看，既有像合肥銀泰中心這樣“重奢“品牌加持下的高端商業(yè)，也有像西安小寨店這樣聚焦年輕人的“二次元”主題項(xiàng)目。

從品類來看，近年來，銀泰百貨一方面持續(xù)鞏固武林店在“化妝品品類百貨商場第一陣營”的地位，另一方面通過品牌調(diào)整擴(kuò)大美妝核心門店的規(guī)模。

當(dāng)前，除了杭州武林銀泰百貨，杭州西湖銀泰百貨、杭州慶春銀泰百貨、寧波天一銀泰百貨、合肥銀泰中心、西安鐘樓開元商城、溫州世貿(mào)銀泰百貨、紹興銀泰百貨、義烏銀泰百貨、銀泰百貨仙桃商廈等全國多家門店，也在近幾年完成調(diào)改，成為美妝品牌占據(jù)優(yōu)勢的百貨商場。

銀泰百貨的商業(yè)版圖中，有北京、杭州、西安、合肥、廈門這樣的高線城市，也有義烏、仙桃、樂清、慈溪這樣的下沉市場。

銀泰百貨每年合作的品牌大約有4000多個(gè)，這些品牌通過銀泰百貨開在全國各地，作為“雙乙方”，共同服務(wù)顧客。在品牌無法到達(dá)的地方，銀泰百貨經(jīng)由喵街、GINKGO-X銀盒這樣自建的線上平臺、美妝集合店平臺，通過“單品”的方式，滿足不同市場消費(fèi)者的需求。

銀泰百貨的商業(yè)布局看起來縱橫交錯(cuò)，實(shí)際上一切都是以顧客為“圓點(diǎn)”，圍繞貨品展開的。“顧客在哪里，銀泰就去哪里”，銀泰商業(yè)集團(tuán)董事長陳曉東多次在分享中這樣講。