全球領(lǐng)先的消費者購買和使用洞察市場研究機構(gòu)凱度消費者指數(shù)(Kantar Worldpanel)在最新發(fā)布的2013年四季度的報告中指出, 中國城市居民2013年在快速消費品上的花費較上一年同期僅增長了7.4%, 而此季度的市場回暖也預示著2014年中國快速消費品市場將會有一定的回升。 報告指出,居民花費的增長仍遠高于購買量的增長, 反映了價格的上升仍是市場增長的推動力, 而產(chǎn)品高端化繼續(xù)成為價格上漲的原因。
在中國城市消費者中,95%的家庭使用現(xiàn)代零售通路(包括大賣場、超市、小型超市和便利店), 其通路份額占到市場總體花費的42%。然而報告也表明中國消費者光顧現(xiàn)代零售通路的頻次有所下降,導致該渠道在2013年增長放緩。同時,消費者開始更多地使用電商和保健美容專業(yè)零售商等的新興渠道。這些渠道所提供的豐富的商品選擇,更具優(yōu)勢的價格以及不同的購物體驗,將對市場的發(fā)展產(chǎn)生新的影響。
在2013年,高鑫零售集團中在中國新開的45家大潤發(fā)超市幫助其市場份額顯著上升。相比于它的主要競爭對手,大潤發(fā)的新店數(shù)量是最多的,2013年在中國大陸已經(jīng)達到264家門店。大潤發(fā)在東部地區(qū)進一步奠定其領(lǐng)先優(yōu)勢,幫助整個集團獲得16.2%的區(qū)域市場份額。此外,在相對弱勢的南部和西部地區(qū)也有不斷的擴張。大部分國際零售商在過去一年表現(xiàn)不佳,面臨了來自當?shù)亓闶凵虖姶蟮母偁帀毫�,諸如永輝和步步高等。其中永輝的增長尤其顯著,從兩年前的區(qū)域零售商上升為足跡遍布全國重點區(qū)域的全國性零售商。很多本地的區(qū)域零售企業(yè)也更快地向原來優(yōu)勢區(qū)域以外的地區(qū)擴張,在未來幾年可能會對中國的零售競爭格局變化產(chǎn)生巨大的影響。
凱度消費者研究預測2014年中國的快速消費品市場將比2013年有更高的增長幅度,同時揭示2014年及以后的幾年零售市場發(fā)展的五大趨勢。
更多的整合
回顧2013年,我們看到了越來越多零售業(yè)的兼并與收購,其中華潤萬家對Tesco樂購的股權(quán)收購使得其門店可以覆蓋到22%的中國城市家庭,并使合并后的合資公司一舉成為中國最大的零售集團。雖然華潤系在顧客覆蓋方面仍將落后于沃爾瑪集團,但在顧客購買頻次上憑借集團內(nèi)多業(yè)態(tài)的優(yōu)勢保持領(lǐng)先。目前,中國排名前十的零售商占據(jù)了全國重點城市56%的市場份額,但從全國范圍來看整個市場仍處于碎片化的狀態(tài),在縣城級別市場只有16%的市場份額,兼并整合將是零售業(yè)競爭的自然規(guī)律,隨著市場的不斷發(fā)展和延伸,我們將會在下線城市里看到更多地整合。這也意味著我們在不久的將來可能看到在發(fā)達市場出現(xiàn)的影響力向零售商轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。
多業(yè)態(tài)零售商的崛起
消費者為了滿足自身多樣化的購物需求往往會使用不同類型的零售商。零售商若要在未來的中國市場保持優(yōu)勢,就需要提供多業(yè)態(tài)的零售渠道以滿足消費者日益變化需求。社區(qū)店、高端超市和電商都將會在2014年有所增長。我們也將看到,一些多業(yè)態(tài)的零售商通過現(xiàn)有品牌的延伸, 并購或新品牌的建設(shè)擴大其份額。例如大潤發(fā)在2013年高調(diào)推出的飛牛網(wǎng),大舉進軍電子商務(wù)領(lǐng)域。
從區(qū)域到全國
我們在2013年見證了中國零售業(yè)格局的不斷變化,一些像永輝這樣的區(qū)域性零售業(yè)品牌從區(qū)域擴展到全國,并且這樣的例子可能在2014年會越來越多。此外,零售業(yè)格局的變化也影響到很多主要零售商,其中也不乏一些因關(guān)注單店效益而選擇關(guān)店。對于制造商來說,現(xiàn)在的當務(wù)之急是與那些有戰(zhàn)略眼光并能保持高速增長的本土零售商們建立伙伴關(guān)系,從而及時受益于他們的業(yè)務(wù)范圍擴展。
電商仍將保持高速增長
盡管電商相對快速消費品市場來說的市場份額還很小,但隨著消費者在電商渠道購買更多的高端產(chǎn)品,電商渠道為整個市場帶來了可觀的增量。相比兩年前的19%,在2013年全國已經(jīng)有29%的家庭使用了電商渠道購買快速消費品,在一線城市的滲透率更是達到了驚人的46%。這其中1號店等B2C電商平臺的成功對此發(fā)展功不可沒,還有很多較小的電商品牌不斷進入市場也對增長做出了貢獻。隨著電商們不斷擴展其物流配送的能力和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),中國中小城市居民使用電商渠道的數(shù)量將會在近年趕上大城市。而對于電商來說,其面臨的主要挑戰(zhàn)則是要知道怎樣鼓勵消費者在電商平臺擴大購物籃, 而不僅僅選擇性地購買特別優(yōu)惠的商品。目前,消費者在電商渠道購買快消品的購物籃里平均有5件商品,而在大賣場則有8件商品,這也折射出電商在提升購物籃大小方面仍有很大的提升空間。
中國的消費者會變得更加精明
凱度消費者指數(shù)2013年的研究顯示,中國消費者的購買行為在不斷發(fā)生變化。他們會光顧更多的渠道來選擇價格最優(yōu)的商品,購買相對劃算的大包裝產(chǎn)品,但同時也更多選擇優(yōu)質(zhì)的高端產(chǎn)品。在2014年,隨著消費者更多使用互聯(lián)網(wǎng)和APP進行信息的搜集和比較,消費者可以輕而易舉地打破信息的不對稱性,做出更精明的購買選擇。消費者們可以更輕松通過手機應(yīng)用和互聯(lián)網(wǎng)獲取商品價格的信息并進行比較,甚至可以輕松地直接用手機進行移動支付。對于零售商來說,他們最大的挑戰(zhàn)是應(yīng)對消費者對價位和產(chǎn)品多樣化更高要求的同時,保持自己的市場地位和銷售增長。這一切也讓顧客洞察變得尤為重要。成功的現(xiàn)代零售企業(yè)必須與供應(yīng)商緊密合作,及時洞悉在新的營銷時代下消費者購物行為并推動共同的業(yè)務(wù)成長。
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