女子主題火鍋餐廳開業 服務生都是帥哥
(店內清一色的“俊男”服務生。)
(提神醒腦的摩洛哥水煙)
無論你是腰纏萬貫的老板,還是開寶馬跑車的帥哥,鄭州有家餐廳,沒女伴的男士是進不來的。這是河南省首家女子主題餐廳,無女伴的男士“非誠勿擾”。
要求
沒有女伴,男士不能進入
“對不起,這是女子主題餐廳。帶上女伴,您可以來這里就餐。”昨天,在鄭州市百盛商場附近,市民李先生一個人想進這家餐廳就餐,不料被攔了下來。
一位男服務員解釋說,這是女子主題餐廳,男士需要女伴陪伴才能進入。出于好奇,李先生迅速約來女伴進入就餐。
餐廳內布置得很溫馨,碎花沙發,精致吊燈,給人一種家的感覺。餐廳內,可謂美女如云,男士屈指可數。
李先生看了下菜單,黃金美容養顏湯、瘦身養顏湯等幾個鍋底,多和瘦身養顏有關。果汁也是木瓜汁、酸梅湯等,也都是女孩子愛喝的上品。走入衛生間,里面裝修得非常女性化,里面安裝著兩面鏡子,看起來小巧溫馨。
該店負責人張先生說,男士想要來這里就餐,需要滿足幾個條件,首先女伴必須是這里的VIP客戶,并且提前預約過。除此,男士還必須衣衫整潔。
特色
服務員清一色男性
單身男士一般不得入內,但這里的服務員卻是清一色的男士。服務員們看起來個個年輕帥氣,時刻保持著陽光般的笑容,看起來很時尚。
負責人張先生說,這也是該餐廳的一大特色,男士為女士服務更容易溝通。
整個餐廳上下分兩層,一共有100多個位置,雖然是試營業,但客流量也仍然非常大。
張先生說,之所以開辦女子主題餐廳,就是想為女士們營造一個私密空間,在這里,女士們可以盡情地和閨蜜聊知心話,就像在家里一樣。
吃完飯,服務員拿來一個半米高的摩洛哥水煙讓客人體驗。摩洛哥水煙容器上有兩個煙嘴,客人們可以同時抽煙。煙通過特制的水過濾后,變得芳香清爽,吸過后頓覺神清氣爽。不同于普通的煙,這種煙有蘋果香和玫瑰香等味道,對人體并無危害。
負責人張先生說,摩洛哥水煙發源于摩洛哥,在那里男女圍在一起,邊抽煙邊聊天,非常溫馨愜意。女子主題餐廳提供水煙,也是想營造那種氛圍。李先生心情不太好,抽了此煙頓覺舒爽。
昨天,李先生和女伴大吃一頓,兩人享受打折后花了80多元,感覺還不錯。
“現在店里正在試營業,初步定于16日正式營業,客人普遍反映還不錯。”張先生說,這應該是全省甚至全國首家女子主題火鍋餐廳。
延伸
性別經濟漸趨火爆
“這種服務方式比較新穎,屬性別經濟,更是一種有針對性的個性化服務。”省商業經濟協會秘書長宋向清說,市場經濟競爭日趨激烈的今天,性別經濟逐漸火爆。
在宋向清眼里,這種服務方式未來將具有廣泛的市場前景。它擺脫了傳統的餐飲業就餐時不分男女千人一面的現象,從提供的菜譜到營造的環境,都更符合女子的生理、心理定位。顧客在這里消費,將更能享受到貼心的服務。
在南方旅行時,宋向清發現,一些電影院也只賣女子專場,里面的設施也都非常女性化,去那里看電影的人非常多。他認為,電影題材并無性別之分,該家影院賺得更多的是一種噱頭,但能吸引住顧客就是王道。
在本地這種現象也隨處可見,比如專門針對女性開辦的spa,或專門針對男性開辦的養顏館,都非常有特色。
“同外在的形式相比,更重要的是內在的有區別有特色的服務。”他建議,服務有特色才好贏得回頭客。本地餐飲業可進一步創新,比如根據男性的特點開辦男性主題餐廳等,市場前景可能也不錯。
�。ê幽仙虉� 記者盧艷艷/文 陳亮/圖)
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