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孫凱鋒:零售新趨勢多渠道營銷的IT利器

  聯商網消息:一年一度的聯商網大會暨中國零售業發展高峰論壇于4月11-14日在深圳舉行。本屆大會主題為“改變為明天·因客而變”,旨在倡導零售業在發展態勢低迷的形勢下,需更加快速的應對消費者變化,作出更加積極有效的改變。

  4月13日(今日)上午,2013中國零售業信息化論壇在深圳大梅沙京基喜來登酒店召開。本次分論壇由上海商學院教授、《店長》特約主編周勇主持。大會邀請到拍檔科技副總經理孫凱鋒演講,演講的題目是《零售新趨勢多渠道營銷的IT利器》。
  
  以下是演講實錄:

  剛才三位專家講了一些內容,我覺得IBM跟微軟給了一些信息化的方向,剛才陸總站在客戶的角度給信息化提供一些需求,拍檔作為零售店面信息的解決商,在目前我們這邊,就是要落實這件事情。怎么樣在大數據時代下進行數據的收集,多渠道營銷怎么樣用IT設備,進行多渠道的融合。我這邊主要的話題是這些。

  先開始我們這邊用兩分鐘時間,把拍檔公司給大家做一個介紹,因為在座也有很多,有老朋友有新朋友,拍檔是一家臺資企業,1990年時候成立于臺北,目前在臺北跟上海擁有兩個專業化的POS,還有其他零售設備生產基地,現在是大中華區最大的POS廠商之一,目前在歐洲、北美、日本、大陸還有韓國都設有自己的分公司,全球的POS市場也是在前位的。

  目前我們技術主要是基于POS的開放式的架構,內嵌式的架構,還有無線的解決方案。從1995年拍檔進入到中國大陸市場,目前我們為41家中國百強客戶,17家中國的餐飲百強客戶提供相應的店面IT的解決方案。

  這是我們全球的一個網絡,目前在整個拍檔集團里面,我們拍檔國排在第三僅次于歐洲跟北美市場。

  這是目前我們在大陸的分布,現在我們在全國八個中心城市都有自己的分公司跟辦事處,還有在各個行業,還有各個省份有我們50多個合作伙伴。

  回到今天的話題,首先我這邊有些數據跟大家分享一下,一些新的數據。2012年已經結束了,2012年整個形勢是怎么樣的呢?近來形勢我們有很多經濟專家都給大家分享過,GDP增速,還有像社會消費品零售總額的增幅,比前十幾年有明顯的回落。但即使是回落,依然在全球是保持領先的地位,回到我們零售市場,零售市場隨著經濟的發展,中國越來越細分,我們把其中的四個主要的行業拎出來,看看他們的表現情況。即使在2012年中國經濟不景氣的情況下,百貨依然有10.3%的增幅,超市8.7%的增幅,餐飲相應比較出色一些,仍然保持兩位數的增幅,專業店因為受到服裝店的影響,我們知道服裝店去年很慘淡,昨天我看有一個專家也分享,去年李寧關了1200多家店,服裝店關店上百家店面是很正常的,但是即使受到服裝店的拉車,專業店依然實現了5.3%的增幅。

  我還是比較樂觀,整個未來中國的形勢,包括我們行業的形勢,雖然已經進入到這種中速增長的時代,它依然還是在繼續往前增長,而且行業繼續會越來越細分。因為我們客戶需求會越來越多,所以他依然越來越細分,這邊也就給我們IT企業提供相應的要求,要滿足客戶的一個需求。

  還有一個最熱的話題,像電商,2012年我們電商是達到了1.3個億,占比6.3%。其中移動電商增幅是最快的,移動電商增幅是135%。也看到這個趨勢,但是這個趨勢并不代表說,我們眼前就是這個樣子,只是我們說大家要關注他,我們怎么樣在提前預先的做一些準備,迎接這些趨勢的到來。所以我覺得在我們作為零售的店面的解決商,我們這邊怎么樣在這種大數據的收集方面,怎么在多渠道的融合方面,我們提供相應的一些解決方案,來實現這方面的功能。

  像店面,零售店面現在目前的一些挑戰跟大家也做了一個分享,基于客戶的需求,我們現在像要改變傳統的收銀操作的模式,因為在像原來尤其像傳統百貨,他是屬于手工開票然后做集中收銀,現在問題越來越多,像這種客戶體驗,還有像現在因為要打造一個全新的營銷理念的時候,這些網店跟實體店怎么結合,還要解決一些促銷價格無法管理等等一些問題,客戶商品信息中的瓶頸,還要實現全面提高店面管理水平的一些需求,那所以針對于這種店面,我們就提出了一站式的店面管理解決方案,從這張圖上我可以看到,在零售店面,這種數據收集方面,原來我們僅僅是POS點的信息收集,通過POS我們來實現銷售數據的收集,我們實現銷售業績數據收集,提供管理者對銷售經營相應的分析,但是其實在大數據時代下每一個信息都要做相應的數據收集工作。

  像店面跟商家之間的這種信息的互動,信息的傳遞,這種平板技術怎么樣應用,還有從移動陪送,還有倉庫管理還有店內的庫存管理,怎么樣進行實時,跟后臺數據庫進行相互交付的交流。還有在我們原來傳統的收銀方面,怎么樣提高客戶的消費體驗,把信息流跟金流進行結合,進行移動收銀,所以每一個點上都要做數據收集。

  其實作為零售細分的一個餐飲企事業是一樣的,原來我們到一個餐飲店面,我們這邊完成的是銷售數據的采集,其實從廚房,廚房的信息化怎么做?他的流程怎么樣管理?他的庫存怎么樣管理?其實在每一個點上我們都要有相應的設備像KPS這方面的設備,都要去管理這方面的數據。在店內像客人跟服務生之間數據的交互,產品推送,要有相應設備做相應的解決。

  基于像這種店面一站式這種需求,我們像現在,是提出了幾款產品,第一個是傳統的POS一些改良的東西,第二個是平板技術,在POS上的運用,第三點是移動POS在實際案例的運用。后面我就基于這三類產品跟大家做一個交流。

  第一個是傳統POS,其實傳統POS進一步核心的動力來源于我們剛才說到的市場細分化,因為市場細分,每一個細分行業對相應的這種數據采集的設備的要求,也是多種多樣的。舉個例子,在超市的話他數據收集跟百貨是不一樣的,在專業店也是不一樣的,餐飲也是不一樣的。有些設備我這邊本店就OK,對速度沒有任何要求。基于這些客戶不同需求,我們要有不同設備,包括他不同外形造型,去做相應的匹配。

  這些核心的技術,其實都是基于像微軟Termint這方面的技術。

  像POS技術底層的三個趨勢給大家分享一下。

  1、低功耗;

  這個是跟節能環保緊密相關的,如果說像我們原來傳統的CPU功耗基本上是60多瓦,作為低功耗CPU大概只有10幾瓦,如果變成一個解決方案的設備,可能功耗會差的更大。其實這些數字是枯燥的,但是如果把它放在我們用戶的實際使用中給我們帶來的價值是不一樣的,像我們也都測算過,如果說一個大的賣場如果他的工作時間是14—16小時,365天都要工作,他一臺設備給我們店家節省成本一年在幾百塊錢,開源節流,如果說這方面能給我們的客人帶來相應的這種節省,那其實就是創造了相應的價值。

  2、多屏顯示;

  主要是基于現在信息化的時代,信息的傳遞。剛才微軟王曦也跟大家交流過,跟大家探討技術在零售行業的應用。對于POS怎么把多屏技術跟POS技術融合,像微軟的POSReady跟CPU已經可以獨立支持三個屏幕,當然我們在目前,我們在現實的項目中,經常能看到雙屏,一個是操作員使用,另外一個是給客戶進行信息互動,在更專業的領域我舉一個例子,在一些像票務的系統,需要多屏顯示不同內容。包括百貨店不僅僅是做一個客戶顯示的作用。還有一些多媒體播放的功能。做相應的融合。

  3、主動管理技術;

  主動管理技術我們在以前,像這種軟件都可以實現像遠端的管理,現在硬件也可以進行主動的遠端的管理,進行對他有效的遠端管理。這個是機遇I5、I7新的設備的結合。

  第二個我就是說在平板跟零售的結合,這個我先展示一下設備,后面實際應用跟大家做一個分享。其實我們知道基于PC架構的信息化的時代,我們也是有專家說是死亡了,現在的這種信息化的這種載體,已經不是原來的傳統的臺式PC了,已經是像移動設備,像平板技術,還有像智能手機這方面的發展。POS在店面的管理怎么樣用于新的一些設備的使用呢?大家可以看,這是一種,它是有一個做法,可以作為平板跟客人進行互動的收銀,或者互動的焦烈,同時放在桌子上形成POS,而且可以外帶,可以做專用附屬設備刷卡等等。

  第三個是移動POS,移動POS現在主要利用移動POS怎么樣實現傳統店面,跟電子商務之間的融合。我們這個設備,怎么樣做落地?之前大家講了很多概念,像昨天下午,尤其下午大家都在分享這方面怎么落地,最后一步怎么實現?后面有幾個案例跟大家分享,像現在移動POS可以把金流跟信息流結合在一起,使客人在結算的時候跟企業管理數據化結合到一臺設備上,實現相應的管理功能。

  他是把一些掃描技術,還有NFC,還有卡的識別技術,還有打印全都結合到一起。

  像一些新的技術,我這邊因為微軟在POSReady這方面,基于這些設備會有相應的操作系統,剛才王曦微軟這邊做介紹我就不做贅述。

  主要兩點跟大家分享一下,一個可以定植,第二個有防病毒寫入的功能,使我們設備更安全。

  主動管理技術:

  基于我們店面管理,主動管理技術其實是越來越重要。我們經常有很多超市,一般超市的設備的應用都是幾十臺,我們這些設備往往是銷售員出現了問題,出現問題以后他去報到信息IT部門然后過去檢修,我們現在通過主動管理技術,在中心機房可以知道每一臺設備的運行狀況,CPU運行狀況怎么樣,硬盤運行狀況怎么樣?可以及時了解每一臺出現問題以后,然后再派人過去。通過這個操作界面,可以跟大家分享,假如說我這個店面有一百臺機器,其中一臺機器系統有問題,有一臺是硬盤可能出現壞道,還有一個是網絡不通,我可以通過中心機房,我的IT人員知道我現場機器工作狀況,我有目的這邊帶相應設備到現場進行問題解決。如果說機遇FcAfee前提下,知道整個網絡安全狀況。

  而且通過這個系統可以知道說,我的這些設備,哪些設備是屬于工作狀況,哪些設備屬于關機狀況,甚至通過機房遠端進行開機管理。

  后面跟大家介紹幾個案例,因為我想這種案例的分享能知道,這些技術跟實際的運用就比較有效。第一個是K11購物中心,上海淮海路店。大家知道K11是上海新世界集團下屬屬于先鋒的購物中心。他這邊現在運用平板的POS,對于POS來講,他首先是作為數據采集的功能。第二個他使用POS主要是跟客人做一個互動,如果說客人對某一款產品有興趣需要相應展示,我們可以在現場拿著這個平板,平板上有相應信息的現實,可以給可真做相應的推薦,這個已經在上海這邊有實施,如果大家有興趣可以去那邊看一下。

  第二個案例是香港新世界百貨這邊線上線下融合的需求。我們知道昨天有講一些多渠道融合,怎么融合?其實我是拿香港新世界百貨做一個案例。新世界百貨他首先現在首先,我們實體的商家受到店商沖擊是很大的,尤其是在百貨行業。我上個月參觀燕莎的時候,燕莎那邊去年的銷售額是負的增長5%作業。所以這個怎么樣利用電子商務實現了我們傳統商家的銷售的增長,像百貨行業他如果在網上開了店以后,他要解決的一個問題,就是他的實體店面的營運模式要發生變化,如果基于原來柜臺式的管理模式,他是不可能實現線上線下的融合。他必須要改變他的模式,從他柜臺管理轉變成他單體的管理。因為只有進行單體管理,他才能在后臺適應庫存管理。我在網上銷售的時候,我才能進行線上線下統一的庫存管理,實現這方面一些功能。

  像新世界百貨,當時用我們移動POS,在他的店面進行相應單品管理,每一個柜臺進行相應數據手機,還有電子開票,實現流程改造。通過這種改造使線上線下打通,他的庫存打不通,然后他的商家跟店家之間的信息打通,這樣才能使我在線上產生一個需求的時候,他在店面進行相應的支持。

  移動店面在這方面實現的幾個功能,電子開票、統一促銷、VIP導購等等。

  最后一個案例我這邊跟大家分享的是傳統行業數據收集的需求,這個是沃爾馬在南非,因為沃爾馬在非洲都是我們拍檔提供的解決方案。他在兩年前是從傳統POS導入現在觸摸屏的技術。因為像我們說歐美的一些新的技術應用,往往是需要有一個時間。我記得像這種觸屏技術,這種導入大概十幾年前歐美市場就導入了。像南非他的人均GDP大概在8000美元左右,中國5000、6000美元人均GDP,所以他們現在用的設備正好是我們兩到三年后的設備。他的觸屏技術,人均培訓更友善。這是一些圖片顯示。

  今天我就到這邊,謝謝大家!
  (聯商網 編輯部 發自深圳)

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