就在中國(guó)的便利店加碼快餐業(yè)務(wù)之際，大洋彼岸的美國(guó)也開(kāi)始注重食品對(duì)便利店業(yè)績(jī)的提升作用。昨日北京商報(bào)記者獲悉，全球第一大零售商沃爾瑪將于當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日在美國(guó)開(kāi)出第一家名為“Walmart to Go”的便利店。與美國(guó)傳統(tǒng)店鋪相比，該店加大了食品比例，并提供快餐。

　　該便利店已于本月15日進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。此前，美國(guó)沃爾瑪CEO比爾·西蒙曾表示，便利零售是一個(gè)新興的領(lǐng)域，沃爾瑪對(duì)此很感興趣。

　　“Walmart to Go”更像是普通便利店、食品雜貨店和快餐店的組合。店內(nèi)出售大量便利食品，包括包裝食品、寵物食品和嬰兒用品，還有冷凍食品和奶制品。普通便利店提供的香煙、啤酒等商品也會(huì)在該品牌中出售。同時(shí)還有賀卡、花卉、書(shū)刊雜志、ATM機(jī)及加油服務(wù)。

　　為了提供獨(dú)特的食品服務(wù)，沃爾瑪還與當(dāng)?shù)匾患沂焓彻��?yīng)商合作，在店內(nèi)設(shè)置了快餐柜臺(tái)，提供定制的三明治和熱餐。店內(nèi)及店外各有一塊就餐區(qū)域。

　　由于小型店業(yè)績(jī)?cè)鏊佥^快，沃爾瑪美國(guó)表示今年要力推小型店面，以開(kāi)社區(qū)店和快捷店為主。如果該品牌能夠成功，意味著美國(guó)零售商在滿(mǎn)足喜好便利快捷的購(gòu)物者需求上又前進(jìn)了一步。不過(guò)，沃爾瑪尚沒(méi)有在中國(guó)開(kāi)設(shè)小型店的打算。
　　（北京商報(bào) 婁月）