就在中國的便利店加碼快餐業務之際，大洋彼岸的美國也開始注重食品對便利店業績的提升作用。昨日北京商報記者獲悉，全球第一大零售商沃爾瑪將于當地時間19日在美國開出第一家名為“Walmart to Go”的便利店。與美國傳統店鋪相比，該店加大了食品比例，并提供快餐。

　　該便利店已于本月15日進行試營業。此前，美國沃爾瑪CEO比爾·西蒙曾表示，便利零售是一個新興的領域，沃爾瑪對此很感興趣。

　　“Walmart to Go”更像是普通便利店、食品雜貨店和快餐店的組合。店內出售大量便利食品，包括包裝食品、寵物食品和嬰兒用品，還有冷凍食品和奶制品。普通便利店提供的香煙、啤酒等商品也會在該品牌中出售。同時還有賀卡、花卉、書刊雜志、ATM機及加油服務。

　　為了提供獨特的食品服務，沃爾瑪還與當地一家熟食供應商合作，在店內設置了快餐柜臺，提供定制的三明治和熱餐。店內及店外各有一塊就餐區域。

　　由于小型店業績增速較快，沃爾瑪美國表示今年要力推小型店面，以開社區店和快捷店為主。如果該品牌能夠成功，意味著美國零售商在滿足喜好便利快捷的購物者需求上又前進了一步。不過，沃爾瑪尚沒有在中國開設小型店的打算。
　　（北京商報 婁月）