聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲:零售沒有迭代,只有疊加
聯(lián)商網(wǎng)消息:11月14日下午,由浙江省商務(wù)廳、浙江省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會、浙江工商大學(xué)聯(lián)合主辦,聯(lián)商網(wǎng)、搜鋪網(wǎng)等單位共同承辦的以“讓消費(fèi)更美好”為主題的2018新消費(fèi)主題峰會在杭州之江飯店成功召開。本次會議以“讓消費(fèi)更美好”為主題,開啟了零售行業(yè)對新消費(fèi)模式的共同探討。
聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲老師以“把握變與不變,讓消費(fèi)者更美好”為主題,從零售業(yè)的變與不變?該怎么變?等問題進(jìn)行深度剖析。
聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲
以下為聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲現(xiàn)場演講摘要:
今天我以為下午會議的主題是“讓消費(fèi)更美好”,不是新消費(fèi),是消費(fèi)更美好,這個(gè)題目讓我非常激動,我覺得太重要了。
我覺得生活離不開購物,購物應(yīng)該成為享受。我們的創(chuàng)意就是生活離不開購物,購物應(yīng)該承當(dāng)成為享受,享受美好的購物。現(xiàn)在聽起來這句話好像也挺應(yīng)景的,為什么?
因?yàn)橄M(fèi)者現(xiàn)在在購物當(dāng)中第一考慮的是商品夠不夠安全,多焦慮,怎么會那么多去海外買奶粉的?就是消費(fèi)不美好,在買東西后擔(dān)心這個(gè)商品是不是假冒偽劣產(chǎn)品,價(jià)格是不是有虛高,消費(fèi)不美好。
把握變與不變,讓消費(fèi)更美好
變與不變是一個(gè)永恒的話題,也挺哲學(xué)的。我們每天在焦慮,每天在顧慮變變,我們會跟不上,不轉(zhuǎn)型等死,轉(zhuǎn)型早死,我們都在焦慮。
在零售方面,亞馬遜的貝索斯曾講說過,我常被問一個(gè)問題,在接下來十年里會有什么樣的變化?但我很少被問到在接下來十年里什么是不變的。我認(rèn)為第二個(gè)問題比第一個(gè)問題更加重要,因?yàn)槟阈枰獙⒛愕膽?zhàn)略建立在不變的事物上,將戰(zhàn)略建立在不變的事物上,而不是找變化的事物上。因?yàn)槟遣淮_定,貝索斯亞馬遜的,阿里巴巴的祖師爺。這就是貝索斯的逆向工作法,也就是去找到那些不變的本質(zhì),人們購物的方式在變,受歡迎的品位會變化,經(jīng)濟(jì)狀況會變化,但這些都不是購物的本質(zhì)。
購物的本質(zhì)是我們希望以更低的價(jià)格,更快的速度,更好的服務(wù)買到東西。我這本書講的,零售本質(zhì)就是把商品賣給消費(fèi)者沒有別的。只要一個(gè)商家能夠滿足我們這三個(gè)要求,我們不會關(guān)心它是人工還是機(jī)器人給帶來的,所以這些因素才是本質(zhì),而本質(zhì)是不會變。
今天,我講的是以杭州為模塊。從消費(fèi)者來講,人口老齡化,家庭小型化,消費(fèi)多層次化,單身化,年輕人的無欲化。
家庭小型化,不管鼓勵(lì)生二胎還是生三胎,家庭小型化也是必然的;單身化,單身化不是小年輕的人,結(jié)婚率下降,離婚率下降都是事實(shí)。但是老年人的單身化是一個(gè)必然的趨勢;年輕的無欲化,我已經(jīng)聽到好多爸爸媽媽在抱怨,我孩子不出門,一天待在家里。你以為外賣好,外賣那么好,是好嗎?不好,沒有社交,孤獨(dú),今后怎么工作,以為真的用人工智能來代替?沒有那事,現(xiàn)在非常困難。
那么消費(fèi)行為社區(qū)化,便利化,單品化,在線化,親歷化以及團(tuán)聚性等等,有這些變化,一個(gè)是消費(fèi)者的變化,一個(gè)是消費(fèi)方式的變化,這些變化大概率事件是一個(gè)趨勢,是我們不能回避的。當(dāng)然消費(fèi)趨勢的變化有一個(gè)階梯,也就是說,一線城市先變,二線到三線,三線到四線城市。因?yàn)榻衲晟习肽暝跁h當(dāng)中就發(fā)覺,其實(shí)四五線城市,三四線城市,目前零售還很旺,因?yàn)樽兓怯幸粋(gè)梯隊(duì)。
今天我就要推薦一本書《M型社會》,這是日本著名學(xué)者大前研一寫的《M型社會》。
在這本書當(dāng)中大家可以看到很多內(nèi)容,在那個(gè)階段日本的百貨店怎么走向,超市是怎么走向的,也說了網(wǎng)上購物。在日本經(jīng)濟(jì)簫條15年之后,整個(gè)零售市場大變化,消費(fèi)需求大變化之后一個(gè)學(xué)者寫了這么一本書。它大概的意思就是中產(chǎn)階級正在消失,高消費(fèi)和低消費(fèi)成為兩級的M型。
那么面對M型社會我們零售應(yīng)該怎么調(diào)整呢?在這個(gè)情況下消費(fèi)會做一些怎樣的變化?
我寫過一篇文章,就是Sears倒閉了,美國最大的零售商之一Sears破產(chǎn)了。當(dāng)講這個(gè)問題,我和一個(gè)很有水平的人進(jìn)行辯論,他就說被亞馬遜搞癱了。
假如你認(rèn)為Sears的倒閉是因?yàn)閬嗰R遜搞癱的,在座哪天杭州大廈倒閉了可能你說是被阿里干掉的。
沒有人能搞癱你,只有你自己搞癱自己,因?yàn)榱闶蹣I(yè)從2000多年發(fā)展歷史到今天,零售沒有一個(gè)業(yè)態(tài)被淘汰,全部都存活在。我跟阿里人辯論過,他們說零售正在迭代。我認(rèn)為零售沒有迭代,只有疊加。但是零售業(yè)的變化會是消費(fèi)者的變化和消費(fèi)方式以及需求的變化。
第一,零售業(yè)可能的變化是市中心功能下降,社區(qū)商業(yè)功能上升,這個(gè)現(xiàn)在已經(jīng)有點(diǎn)凸現(xiàn)了。
第二,大型店數(shù)量飽和,小型商店數(shù)量增加。
第三,跨界主題店凸顯優(yōu)勢,我還不知道它歸到哪個(gè)業(yè)態(tài)。我老是說,商務(wù)部業(yè)態(tài)規(guī)劃好幾次,總歸是不太成功,因?yàn)閷?shí)體發(fā)展比他們想的快,他總結(jié)不出來就出現(xiàn)了。我一直以為書是最容易被線上沖掉的,標(biāo)準(zhǔn)化商品,線上賣賣好了。當(dāng)當(dāng)出來以后,大家都說實(shí)體書店要死掉了,對不起,現(xiàn)在實(shí)體書店好的不得了,為什么?創(chuàng)新了。為什么?變化了。為什么?它抓住了消費(fèi)者心理,它變成主題店了,有咖啡,有文創(chuàng),有這有那,甚至把服裝都放進(jìn)去了,不要慌。各位領(lǐng)導(dǎo),零售商是社會上最聰明的人,也是最肯鉆研的人。
第四,線上線下的互動增加,這也是必然的。而值得我們探討的,在阿里巴巴雙十一做得最好的又是我們的優(yōu)衣庫。優(yōu)衣庫在雙十一男裝女裝都是本品類第一名,日本的商品在中國就能夠做好,因?yàn)樗麄冋f線上對他們來講只是一個(gè)店,是一種另外的業(yè)態(tài)。只有對零售充分的理解才能把零售做好。
我們看到了一些變化,我們也把握了一些變化的趨勢,那種非趨勢的你不要去做。一個(gè)商店服務(wù)消費(fèi)怎么有限?抓住你的目標(biāo)消費(fèi)者,把他們做好就可以了。消費(fèi)者不變的是什么?質(zhì)量好的商品,好的客戶體驗(yàn),與好的服務(wù)這個(gè)是永遠(yuǎn)不會變的。
所以以我們14億的人口,以我們杭州這么高的GDP和生活水平,相信杭州零售應(yīng)該能夠做的更好。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅)
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