聯商網消息：此前陷入“倒閉”傳聞的許留山，雖然給出了“不會倒閉，只是香港部分門店無法繼續營業，大陸門店正常營業”的回應，但如今來看，大陸一些門店也難逃閉店厄運。

近日，《聯商網》發現，許留山大陸多個城市的部分門店都呈閉店狀態。

許留山鄭州大衛城店在今年3月份就已經關閉，撤出商場，原址已經被一家運動品牌代替。

許留山蘇州的三家門店天虹百貨店、鄰瑞廣場店和平江路店都是暫停營業的狀態。

許留山北京凱德Mall大峽谷店也已關閉，其他兩家門店正常營業。

許留山上海虹口龍之夢店、浦東機場T2店等是暫停營業的狀態。

在杭州，除了早前就關掉的杭州大廈店、臨平銀泰城店、運河上街購物中心店外，嘉里中心的許留山也已經撤場，目前原址已經有其他品牌進駐圍擋中。

杭州金地廣場店也已關閉，目前新店已經進駐。

而杭州水晶城店也已經關門，但據項目方透露，水晶城店屬于門店品牌升級調整，將以“甜蜜站”形象重新亮相。

儲值卡可網上申請退款

門店關了，儲值卡里面的錢怎么辦？這是普通消費者最關心的事。

此前，許留山上海公司出過一份退款流程，消費者可通過撥打客服電話400-8566-563，或發電子郵件至[email protected]進行退款。

同時，消費者也可以通過關注許留山官方公眾號，在會員欄填寫退會申請進行申請退款，但退會需要收取存儲余額的20%作為手續費。

如果不愿意申請退款的消費者，可以在杭州剩下的其他傳統甜品門店進行消費。

目前許留山在杭州的傳統甜品店僅剩龍湖金沙天街、水晶城購物中心和蕭山銀隆百貨三家門店，而因水晶城店將于4月12號進行品牌升級，消費者要在此之前進行消費，一旦升級甜蜜站后將不能使用。

升級成甜蜜站，轉戰飲品市場

發跡于香港的許留山以賣甜品成名，在中國新式茶飲還未風靡之際，許留山也算得上是網紅品牌。但隨著新式茶飲的快速發展，許留山多年的“停滯不前”正在被市場“排斥”。

據艾瑞咨詢報告數據顯示，截至2019年9月，新式茶飲行業中的領軍企業喜茶已在全國及海外布局了309家門店，奈雪的茶已在全國及海外布局了229家門店。而根據招商證券數據，預計新中式茶飲的潛在市場規模在400億-500億元。

即便有市場大環境支撐，但新式茶飲企業仍然在不斷創新。比如奈雪的茶開創了“軟歐包+茶飲”模式，不僅收獲無數粉絲的擁簇，其優異的盈利模式更成為行業發展的風口。就連與滿記甜品類似的DQ(冰雪皇后)在傳統冰淇淋產品基礎上，搭配炸雞、沙拉等一起銷售，帶給消費者更多延伸性選擇。

茶飲市場的沖擊以及自身并未有太多根本的升級和變化，或許是許留山不斷關店的原因。與此同時，許留山這些年也意識到升級的重要性。

目前市場上關閉的門店都是傳統甜品店，即主要賣甜品，飲料輔助。但我們也發現，市場上也在不斷出現許留山甜蜜站這樣的新店，比如杭州西湖文化廣場店和天虹購物中心店，這類門店以賣飲品為主，甜品次之，模式與新式茶飲類似。

傳統甜品店升級為飲品+甜品模式的甜蜜站，或是許留山品牌升級的方向，不過效果如何，有待市場檢驗。

（來源：聯商網 陳寧輝）