7月16日消息，針對鮑師傅啟動新一輪融資，估值達100億的傳聞，鮑師傅董事會秘書董聞達表示：“鮑師傅現(xiàn)在需要好好埋頭做業(yè)務、做產(chǎn)品，未來比較長的一段時間內(nèi)，暫時不會考慮融資。”同時他也承認，2021年3月到6月，鮑師傅有接觸一些投資人，收到過一些TS（投資意向書），“各種估值都有，包括100億元的TS”。另外董聞達還透露，鮑師傅目前門店不到100家。

近日，據(jù)投資界報道，鮑師傅上半年啟動新一輪融資，趁著烘焙賽道火熱，估值一度高達100億元。這一次，不少一線VC基金主動找上門，聊了很久。有知情人士透露，當時大概有5家VC機構(gòu)同時接觸著鮑師傅，“火熱程度可見一斑”。某位知名投資人直言，他在了解到鮑師傅估值后，轉(zhuǎn)身投了長沙一個烘焙品牌。此后，虎頭局、墨茉點心局等烘焙品牌開啟了令人咋舌的融資節(jié)奏。

有知情人士透露，由于估值被推高，鮑師傅新一輪融資變成一場拉鋸戰(zhàn)，“他們（鮑師傅）曾考慮降低估值。”

據(jù)了解，目前鮑師傅在全國38個城市開設(shè)有78家門店，其招牌產(chǎn)品肉松小貝蛋糕一年銷售量超過1億個，部分門店依然存在著消費者排隊購買的狀況。