Tims咖啡中國(guó)區(qū)CDO李柏青:至今年上半年已開(kāi)250家
9月28日,由聯(lián)商網(wǎng)、搜鋪網(wǎng)、知了殼聯(lián)合達(dá)志騰商管共同舉辦的2021華東商業(yè)峰會(huì)在蘇州隆重啟幕。
本次大會(huì)以“融合·升華”為主題,邀請(qǐng)到了各界政府領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)高管、行業(yè)精英、專(zhuān)家學(xué)者以及主流媒體近500余人,齊聚一堂,共襄盛舉。
會(huì)上,Tims咖啡中國(guó)區(qū)首席開(kāi)發(fā)官(CDO)李柏青作了《Tims中國(guó)之旅》主題分享。他表示,作為全球第二大最具價(jià)值的咖啡品牌,Tims的價(jià)值觀是慷慨好客、開(kāi)放包容、人情博愛(ài)。因此,在產(chǎn)品、門(mén)店設(shè)計(jì)、環(huán)境、社交氛圍、甚至慈善公益,Tims一直努力,希望為消費(fèi)者提供一個(gè)溫暖的家。同時(shí),李柏青還透露了Tims在中國(guó)的發(fā)展戰(zhàn)略。
以下為分享全文(經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯):
非常感謝聯(lián)商網(wǎng)給我們這個(gè)機(jī)會(huì),在這里跟大家分享一下Tims品牌及其在中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略。Tims來(lái)自于加拿大,是加拿大國(guó)民品牌。英國(guó)一個(gè)權(quán)威品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)作的評(píng)估中,Tims連續(xù)多年入圍前十品牌,且唯一不是美國(guó)品牌的就是Tims,已經(jīng)是全球第二大最具價(jià)值的咖啡品牌。
目前,Tims在全球進(jìn)駐了7個(gè)國(guó)家,主戰(zhàn)場(chǎng)還是在加拿大,擁有4000多家門(mén)店,全球門(mén)店數(shù)量達(dá)到5000多家。這其中,美國(guó)700多家、中國(guó)200多家、其他國(guó)家300多家,未來(lái)這個(gè)數(shù)字會(huì)持續(xù)不斷的增長(zhǎng)。
在中國(guó),于2018年5月在上海成立了Tims投資中國(guó)有限公司,2019年2月在上海人民廣場(chǎng)開(kāi)出了第一家門(mén)店,到2020年5月獲得騰訊投資,主要目的是進(jìn)一步提高Tims在中國(guó)市場(chǎng)拓展速度和數(shù)字化引領(lǐng)能力。
因此,去年10月,在中國(guó)已經(jīng)進(jìn)駐了6個(gè)城市,門(mén)店數(shù)量超過(guò)100家。今年2月,紅杉資本領(lǐng)頭,騰訊加持,加上鐘鼎資本進(jìn)行了第二輪投資后,到今年上半年,已在中國(guó)開(kāi)出250家門(mén)店。
接下來(lái)分享下Tims的企業(yè)價(jià)值觀。Tims誕生于1964年加拿大一個(gè)小鎮(zhèn),Tims是創(chuàng)始人的名字,是加拿大很知名一個(gè)的傳奇冰球運(yùn)動(dòng)員,希望任何人來(lái)到Tims,就能享受家一般的感覺(jué)。
Tims的價(jià)值觀是慷慨好客、開(kāi)放包容、人情博愛(ài)。
Tims主要以咖啡為主,經(jīng)過(guò)50多年開(kāi)發(fā)研發(fā),主要是由三位頂級(jí)全球咖啡大師一直在做調(diào)配。手工采摘的豆子是來(lái)自南美地區(qū)高海拔火山豆子,目前Tims在全球賣(mài)出了20億杯咖啡,三位品鑒大師每年差不多品鑒10萬(wàn)杯左右咖啡,保證咖啡味道口感和質(zhì)量,現(xiàn)在加拿大每10杯咖啡中有8杯來(lái)自于Tims。
我個(gè)人特別推薦這款鮮萃咖啡,這杯咖啡口感和味道很好。這個(gè)是Tims進(jìn)入中國(guó)之后我們針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者特別研發(fā)的,適合中國(guó)年輕人消費(fèi)者口味的一款咖啡,叫做四重秘境。
Tims進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣,在咖啡的基礎(chǔ)上進(jìn)行了元素融合,比如果茶、貝果系列、餐食、下午茶等等。
Tims品牌定位可能跟市場(chǎng)其他品牌是有所不同。第一,從產(chǎn)品上,不光是一個(gè)純咖啡品牌,還在咖啡家、暖食、下午茶系列有自己獨(dú)特的產(chǎn)品和口味;第二,整體品牌要打造的理念,跟企業(yè)的價(jià)值觀一樣,是希望Tims成為一個(gè)特別溫暖的地方,在任何時(shí)間來(lái)Tims都能感覺(jué)舒適,因此在中國(guó)的門(mén)店設(shè)計(jì)都有升級(jí),比如更明亮、寬敞、溫暖,又如杯型是大家經(jīng)常打卡的小紅杯,希望Tims能夠成為大家每天生活中一個(gè)小小的休息站。
會(huì)員方面,目前Tims在中國(guó)市場(chǎng)大概有400多萬(wàn)會(huì)員,以喜歡喝咖啡、健康、時(shí)尚旅游為主要的消費(fèi)群體。女性客戶為主,占比6成;職業(yè)以城市白領(lǐng)和學(xué)生為主。Tims也做了很多線上活動(dòng),現(xiàn)在也是在推行數(shù)字化,線上推出了各種權(quán)益卡、活動(dòng)卡、進(jìn)一步給品牌賦能。
至于愿景,希望Tims咖啡能夠成為在中國(guó)是最受歡迎的咖啡品牌。
目前在中國(guó)門(mén)店的形式也十分多元。第一個(gè)類(lèi)型金楓店,主要是旗艦店和首店,比如蘇州的首店在東方之門(mén),門(mén)店面積非常大,整體裝修風(fēng)格是一店一設(shè)計(jì),與當(dāng)?shù)匚幕�、�?dāng)?shù)叵嚓P(guān)特色做一個(gè)有機(jī)的結(jié)合。
第二種是紅楓店,面積在100平方米-300平方米之間,是目前國(guó)內(nèi)的主力店型。
第三種是小型店,特點(diǎn)是比較靈活。
當(dāng)然,Tims目前也做了很多非行業(yè)外跨境的融合。比如與騰訊電競(jìng)合作,在上海、深圳打造了電競(jìng)主題咖啡場(chǎng)景。
Tims的一項(xiàng)價(jià)值觀主張是慷慨好客,因此自誕生起就一直致力于慈善事業(yè),致力于環(huán)境友好,加拿大總部一直有一項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)基金是做全球慈善自助、貧困生自助的,在中國(guó)也一直在開(kāi)展一些慈善活動(dòng)。
因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系今天就分享就到這里,非常期待有機(jī)會(huì)在線下跟大家再做交流。
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