Aldi是聞名全球的超低折扣連鎖超市,近年來在美國快速擴張,超市內90%的商品都是自有品牌,以下門店是最典型的Aldi美國門店,為了吸引更多消費者Aldi在節約成本的基礎上提升設計,期待能給民眾更舒適的購物體驗。
下圖為標準門店的平面圖:
超市入口處直面零食、飲料這些選購率很高的商品類別,此外將冷凍產品及非食品促銷商品擺放在結賬臺周邊,以刺激消費者最后的選購。
盡管Aldi近期試圖采用更時髦的設計,更光亮的室內燈光,更清新的色調,但這家超市的外觀沿用最典型的Aldi門店設計
每個Aldi的區域分銷中心都是獨立運作的,每個分銷中心都有其副總裁統領,上圖為人事構架表。
在美國地區很少見的是,Aldi的購物車是上鎖的,只有消費者投幣25美分才能使用——當然在用完購物車將其放回原處后25美分會自動退回給顧客。該舉措有助于減少購物車被拿走或被亂放,該系統由一家巴伐利亞公司研發。
零食區:
Aldi十分重視商品的快速處理。例如被安置在這里的紙箱已預先“半開苞”,雇員可以很快捷的空置的紙箱移除替換上另一箱。
冷凍產品區:
冷凍產品區在超市的底部被安置成一面墻式的長冰柜,雇員可直接從墻后向冰柜中補貨。
乳制品區:
因為是高采購頻率商品,所以每個冰箱只安放一個單位產品。牛奶冷柜內邊處安放著冷水機組設備,為的是更好的節約能耗成本。
醬料:
選擇種類很少的自有品牌醬汁——Grandessa,除了在美國地區的Aldi超市內銷售這種品牌外,德國地區的門店也有售,但在其澳大利亞、愛爾蘭及英國Aldi門店,取而代之的是自2006年引進的“pecially Selected”品牌。
家用產品
Crofton 是Aldi美國店獨有的自有品牌,上圖的榨汁機僅為19.99美元。
去污劑:
口腔護理產品:
這里只有沒幾個知名品牌,多數都是廠家直銷式產品供應,這些商品有助于避開直接的價格對比。
服飾:
在Aldi超市每周非食品特惠促銷中,服飾一直是主角。
非食品類促銷區:
每周日Aldi都會擺上新的非食品特價商品,類別從花卉、內衣甚至到電腦,售完即止。
玩具:
在臨近圣誕節時,Aldi完全就是一個“玩具專賣店”,大量的消費者都沖著低價的玩具而來。
水果及蔬菜:
區別于其他美國的大型超市,Aldi已銷售箱裝的包裝蔬果為主,將其簡單的擺在平臺上銷售,有趣的是Tesco 2007年引進Fresh & Easy模式小型店時也采用此方式。
店內促銷:
與Aldi歐洲門店不同的是,在美國分店中,Aldi接受產品生產商的紙箱促銷陳列。在商店的出口處還張貼著下周特惠商品海報信息,超市一來更便宜的報紙、傳單廣告,而很少選擇昂貴的電視廣告投放。
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