時(shí)間：2015年10月14日 地點(diǎn)：陜西 西安

零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈, 超市經(jīng)營舉步維艱，除了網(wǎng)絡(luò)電商的沖擊和經(jīng)營成本的上升外,還有一個(gè)重要原因就是商品同質(zhì)化。那么如何提高利潤空間？如何差異化經(jīng)營？眾多問題讓我們展開思考，進(jìn)行探索。然而，品類管理和自有品牌在西方國家經(jīng)過幾十年的發(fā)展，商品差異化、低成本、高毛利等方面的優(yōu)勢(shì)日益突出，也已成為西方零售企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分，誰管好了商品，誰就掌握了經(jīng)營管理的核心，“商品”是企業(yè)生存永恒的話題。

今年聯(lián)商知了殼在組織《歐洲自有品牌海外研習(xí)班》游學(xué)時(shí)，有幸結(jié)識(shí)了資深顧問埃德加·艾爾澤曼（Edgar Elzerman）先生，他的分享受到了廣大學(xué)員的一致好評(píng)。所以我們?cè)俅窝��?qǐng)Edgar Elzerman，首次來到中國公開授課。本次課程將分享品類管理的規(guī)劃流程（籌備、評(píng)估和執(zhí)行）、每個(gè)自有品牌的戰(zhàn)術(shù)框架制定、以及執(zhí)行過程中遇到的各種疑難雜癥，埃德加先生都將為學(xué)員們一一解答，幫助超市經(jīng)營者們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán)。

歐洲自有品牌考察團(tuán)部分學(xué)員感言——

以商品為核心，從商品開始選擇為基點(diǎn)，到商品真正成為顧客信賴的商品及零售商的暢銷品，抽絲剝繭，分析透徹，很實(shí)用！

——河南金好來超市有限公司 楊總

感謝知了殼給各位同仁和企業(yè)提供了交流溝通的平臺(tái)，老師確實(shí)是實(shí)戰(zhàn)派，本次培訓(xùn)受益匪淺，對(duì)自有品牌管理有了一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)與領(lǐng)悟，回國之后將重新審視自己的工作，提升自己，壯大企業(yè)。

——旺眾商貿(mào)有限公司 劉總

課程綱要

第一篇：品類的管理

一、品類管理的重要性

二、品類管理業(yè)務(wù)規(guī)劃流程（8個(gè)步驟/12周）

第一部分：籌備

1.品類的定義

1)消費(fèi)者決策樹（簡(jiǎn)稱CDT）

2.品類的作用（如何分配/如何使用）

3.公司投入(使命/愿景/目標(biāo)/策略/ 自有品牌戰(zhàn)略)

1)基本組織（高級(jí)管理/品牌管理/品類管理/采購）

第二部分：評(píng)估

1.外部：消費(fèi)者/市場(chǎng)/競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

2.內(nèi)部：分類/定價(jià)/促銷/貨架陳列

3.企業(yè)戰(zhàn)略分析/目標(biāo)

1)S/O組合:進(jìn)攻策略

2)W/T組合:防御策略

第三階段：執(zhí)行

1.在所有戰(zhàn)術(shù)領(lǐng)域?qū)嵤┯?jì)劃（包括自有品牌）

2.與供應(yīng)商重新談判

3.商店執(zhí)行

第二篇：自有品牌開發(fā)經(jīng)營

一、自有品牌戰(zhàn)略分析（基于數(shù)據(jù)/門店診斷/面談）

二、自有品牌商業(yè)論證：自有品牌能夠給公司帶來什么

三、自有品牌目標(biāo)（部門、品類、品牌層級(jí)）

四、自有品牌策略/自有品牌架構(gòu)（層次/品牌）

五、為每個(gè)自有品牌制定戰(zhàn)術(shù)框架（每個(gè)品牌戰(zhàn)術(shù)區(qū)域的戰(zhàn)略方針會(huì)有所不同，需要明確界定，以達(dá)到穩(wěn)定性）

1.參考品牌（內(nèi)部或外部）

1)包裝設(shè)計(jì)（外觀）

2.產(chǎn)品策略(廣度/深度/創(chuàng)新/包裝要求)

1)質(zhì)量流程

3.定價(jià)策略

4.促銷策略

5.放置策略（貨架陳列）

六、管理自有品牌的“推動(dòng)者”(成功的關(guān)鍵)

1.來自其他組織的支持（高級(jí)管理/培養(yǎng)（自有品牌大使）/績(jī)效指標(biāo)/品類管理水平/其他）

2.自有品牌組織

1)與其他組織的聯(lián)系

2)組織/個(gè)人（質(zhì)量/數(shù)量）

3.自有品牌管理和自有品牌文化

4.自有品牌供應(yīng)商

七、執(zhí)行

1.商店現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行：“合理份額”或者“超額”

2.溝通

八、完成：執(zhí)行（符合戰(zhàn)略框架）

1.角色/職責(zé)：

1)品類管理：界定正確的分類

2)定價(jià)：獲得合適的價(jià)格

3)促銷：讓顧客臨時(shí)增加到購物單上/展示

4)貨架：建立融洽的自有品牌平面圖

5)運(yùn)營：以行動(dòng)支持

6)高級(jí)管理：支持/操控

講師簡(jiǎn)介:

埃德加·艾爾澤曼（Edgar Elzerman）資深顧問

資歷——

荷蘭鹿特丹伊斯拉姆斯大學(xué)畢業(yè)，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位，商務(wù)經(jīng)濟(jì)管理專注于零售業(yè)和自有品牌制造業(yè)顧問和咨詢管理目前就職于零售業(yè)自有品牌咨詢公司

歷任——

曾任職于荷蘭皇家阿霍德集團(tuán)，并進(jìn)行了快速管理發(fā)展計(jì)劃。在阿霍德集團(tuán)擔(dān)任過經(jīng)理助理（荷蘭糖果品牌Jamin），營運(yùn)經(jīng)理（印度尼西亞TOPS）和店長助理（荷蘭Albert Heijn超市）一直到高級(jí)經(jīng)理、董事、歐洲區(qū)域采購高級(jí)總監(jiān)、自有品牌副總裁等高層領(lǐng)導(dǎo)職位。曾主要負(fù)責(zé)過阿霍德公司品類管理、品牌管理和自有品牌管理3大主題業(yè)務(wù)的評(píng)估和改進(jìn)過程，以及歐洲國家品牌采購談判項(xiàng)目，擔(dān)任自有品牌副總裁期間，主導(dǎo)實(shí)施了包括采購，品質(zhì)，銷售，品牌與市場(chǎng)營銷和設(shè)計(jì)等自有品牌計(jì)劃。

實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)——

2014年1-7月：韓國首爾樂天零售自有品牌臨時(shí)顧問，進(jìn)行自有品牌項(xiàng)目的建議與評(píng)估，管理日常自有品牌運(yùn)作，實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略；

2014年9-10月：巴西萬客隆自有品牌咨詢顧問，明確提出了自有品牌項(xiàng)目的目標(biāo)和戰(zhàn)略，進(jìn)行自有品牌的組織和管理并給出了實(shí)施建議；

2015年2月：俄國莫斯科食品零售俱樂部峰會(huì)演講嘉賓——“經(jīng)濟(jì)不景氣的環(huán)境下，自有品牌的作用”；

2015年4月：阿姆斯特丹自有品牌協(xié)會(huì)：“卓越獎(jiǎng)”國際座談小組委員；

2015年5月：阿姆斯特丹自有品牌協(xié)會(huì)：站前研討會(huì)：主講“2015零售商前景展望”；

2010年6月–2013年11月 美國阿霍德自有品牌副總裁/美國阿霍德可持續(xù)性貿(mào)易負(fù)責(zé)人；

2012年：美國食品市場(chǎng)營銷協(xié)會(huì)自有品牌執(zhí)行委員會(huì)的成員；

2013年2月：芝加哥“商店品牌創(chuàng)新營銷峰會(huì)”特邀演講嘉賓——“美國如何才能縮小與歐洲的自有品牌差距”；

2008年10月–2010年6月 美國阿霍德全球項(xiàng)目高級(jí)經(jīng)理，負(fù)責(zé)AUSA 4大戰(zhàn)略舉措的開發(fā)與實(shí)施；

2006年3月–2008年10月 歐洲阿霍德高級(jí)采購主管，負(fù)責(zé)與歐洲頂尖的25大品牌供應(yīng)商進(jìn)行談判；

2003年3月–2006年3月 歐洲阿霍德業(yè)務(wù)拓展主管，負(fù)責(zé)歐洲阿霍德4大戰(zhàn)略舉措的實(shí)施（10個(gè)國家）；

1999年7月–2003年3月 歐洲阿霍德高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理，在Albert Heijn超市負(fù)責(zé)雜貨類的非食品組合；

1996年1月–1999年7月 歐洲阿霍德見習(xí)經(jīng)理；

專長——

自有品牌、采購、品牌管理、營銷、零售品類管理、經(jīng)營戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)拓展、商品促銷、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品營銷、管理、談判、策略、銷售；

適合對(duì)象：超市企業(yè)總經(jīng)理、副總、店長、營運(yùn)部門、采購部門及中高層管理人員；

培訓(xùn)費(fèi)用：2380元/人；(同家企業(yè)三人同時(shí)報(bào)名享九折優(yōu)惠,三人以上報(bào)名選擇培訓(xùn)套餐更優(yōu)惠 http://www.ntjiede.cn.cn/2014/Train_plan/)

報(bào)名電話：0571-87015503-817

聯(lián) 系 人：曹老師 13575790553

傳 真：0571-87015503-813

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