當(dāng)全家等便利店還在忙于新一代門店，為“便利店+咖啡”模式而狂歡的時(shí)候。便利店的一些對(duì)手卻悄然開始培植他們手中的王牌，號(hào)稱“五阿哥”的第五代新型便利店終端。同傳統(tǒng)便利店不同的是，“五阿哥”最大的特點(diǎn)在于沒有人，是真正徹頭徹尾的無人店。

無人店絕非僅僅是自動(dòng)售貨機(jī)！提及無人店，很多人第一反應(yīng)是方方正正，不斷閃爍著微弱藍(lán)光的自動(dòng)售貨機(jī)。但無人店遠(yuǎn)不僅僅是自動(dòng)售貨機(jī)。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)自助售貨行業(yè)分會(huì)市場(chǎng)研究中心的介紹，按照技術(shù)劃分國內(nèi)的無人店目前主要有以下幾種形態(tài)：

1、基于RFID技術(shù)

其原理是給設(shè)備內(nèi)的每個(gè)商品都安上一個(gè)RFID標(biāo)簽（內(nèi)含商品的主要信息），裝入設(shè)備內(nèi)，用戶通過掃碼、刷臉等相應(yīng)方式接通自身賬戶（如花唄），獲取開啟設(shè)備門的資格，然后選擇商品并取走，在關(guān)閉設(shè)備門的時(shí)候，此時(shí)設(shè)備會(huì)獲取被取走商品的信息，并根據(jù)信息自動(dòng)從消費(fèi)者賬戶中扣取費(fèi)用。

2、基于視覺識(shí)別技術(shù)

視覺識(shí)別技術(shù)解決方案與RFID技術(shù)類似，但不同的是商品不再需要配備RFID標(biāo)簽。設(shè)備內(nèi)商品的狀態(tài)情況，可通過視覺識(shí)別技術(shù)解決。現(xiàn)有技術(shù)已經(jīng)完全可以支持識(shí)別顧客拿走或者放回商品的動(dòng)作。消費(fèi)者同使用RFID技術(shù)的無人店一樣，接通賬戶（多形式、掃碼或生物技術(shù)識(shí)別等）、獲取資格、選購商品、直接離開。視覺識(shí)別技術(shù)的難點(diǎn)在于獨(dú)特的算法，目前比較成熟的公司除了基礎(chǔ)的算法外，還輔助引入了其他的技術(shù)，不僅關(guān)注商品本身，同時(shí)也對(duì)其他關(guān)聯(lián)信息進(jìn)行分析，如對(duì)消費(fèi)者正購買的動(dòng)作予以關(guān)注，同步進(jìn)行體態(tài)計(jì)算，很大程度提升了識(shí)別的精準(zhǔn)度。

基于RFID及視覺識(shí)別技術(shù)的設(shè)備，通常采用貨架式的布局，對(duì)商品規(guī)則限制度不高，SKU數(shù)可以基本覆蓋現(xiàn)有超市便利店的商品。

3、自動(dòng)售貨機(jī)

傳統(tǒng)售貨機(jī)目前也是無人店板塊的一個(gè)重要組成部分，目前傳統(tǒng)售貨機(jī)的變革主要在幾個(gè)方面，1、功能 除了配備了互聯(lián)網(wǎng)支付系統(tǒng)、運(yùn)營管理系統(tǒng)外，設(shè)備不僅有銷售傳統(tǒng)預(yù)包裝類食品的功能，同時(shí)也出現(xiàn)了如鮮榨橙汁機(jī)、披薩機(jī)等的現(xiàn)制產(chǎn)品功能的設(shè)備。2、貨道 為了支持不規(guī)則包裝的商品進(jìn)入自動(dòng)售貨機(jī)渠道銷售，自動(dòng)售貨機(jī)在近兩年貨道演變速度較前幾年快了很多。通過群組化部署不同功能和類型的設(shè)備，自動(dòng)售貨機(jī)也可以形成特殊形態(tài)的無人店。

無人店帶來的改變！ --優(yōu)質(zhì)購物體驗(yàn)+成本效率

優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn)

拿了就走，超VIP感受！只要符合運(yùn)營商設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)，用戶在無人店購物時(shí)，即可享受“拿貨就走，無需現(xiàn)場(chǎng)結(jié)算”的超VIP體驗(yàn)。和在家拿東西一樣，這是大多數(shù)無人店企業(yè)目前追求的目標(biāo)。

成本效率

因?yàn)闊o人值守，所以相比有人的店鋪，無人店永遠(yuǎn)在成本方面有著天然的優(yōu)勢(shì)，其次，由于實(shí)現(xiàn)了對(duì)設(shè)備內(nèi)商品的數(shù)據(jù)化管理，經(jīng)營一家“無人便利店”開始變得簡單易行。當(dāng)?shù)曜兊寐斆鞯臅r(shí)候，管理者自然也變得得心應(yīng)手。

便利店的變種，社區(qū)服務(wù)迭代新方向！

從便利店目前迭代趨勢(shì)看，經(jīng)過多年的發(fā)展，根據(jù)迭代變化，便利店大致被分成了以下幾種形態(tài)：

A：傳統(tǒng)零售便利店，夫妻老婆店居主，營業(yè)時(shí)間相對(duì)固定。

B：24小時(shí)便利店，服務(wù)更加標(biāo)準(zhǔn)化。

C：“便利店+餐飲”，突出了鮮食服務(wù)，店內(nèi)設(shè)置和營業(yè)額方面傾向于餐飲。同時(shí)包括引入了快遞代收、充值服務(wù)、民生繳費(fèi)等服務(wù)。

D：“便利店+社交”，便利店+咖啡的成功在于將社交引入了便利店，等于將星巴克搬進(jìn)了便利店，消費(fèi)者對(duì)社交的需求可能高于咖啡本身，相反的消費(fèi)者更愿意為社交付費(fèi)。

第五代便利店會(huì)是什么樣子呢？中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)自助售貨行業(yè)分會(huì)副秘書長沈哲明分析稱，第五代便利店會(huì)發(fā)生變種，無人店進(jìn)入便利店體系會(huì)產(chǎn)生新的“超級(jí)物種”。原因在于目前的無人店設(shè)備所能覆蓋的商品范圍已經(jīng)涵蓋大部分傳統(tǒng)快消品，同時(shí)在鮮食、咖啡、各類新興業(yè)態(tài)方面，相應(yīng)的設(shè)備都有尚佳的表現(xiàn)，未來不排除出現(xiàn)“無人零售+餐飲”、“無人零售+咖啡”等等組合情況發(fā)生，甚至可能已經(jīng)發(fā)生，只是還未走到公眾眼前。同時(shí)基于無人店的特性，社區(qū)可能將是無人店的一個(gè)主要戰(zhàn)場(chǎng)。